Japanese Craft Gin Tatsumi Distillery Alchemiae The Hundred
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
3.380.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
THƯƠNG HIỆU:
Tatsumi
DÒNG RƯỢU:
Gin
XUẤT XỨ:
Nhật Bản
TUỔI RƯỢU:
NAS
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ tinh màu
PHIÊN BẢN:
Limited Edition
LOẠI VANG:
Gin matures in oak casks (VAT casks)
GIỐNG NHO:
100 loại nguyên liệu thực vật
DUNG TÍCH:
500ml
ĐỘ MẠNH:
45%
Japanese Craft Gin Tatsumi Distillery Alchemiae The Hundred: Tuyệt Tác Giới Hạn Từ Bậc Thầy Phù Thủy Hương Vị
Trong bản đồ Gin thế giới, Nhật Bản đang nổi lên như một cường quốc với phong cách Gin tinh tế, chú trọng vào nguyên liệu bản địa. Nhưng ngay cả trong lòng nước Nhật, cái tên Tatsumi Distillery vẫn là một “huyền thoại sống” trong giới mộ điệu. Dòng rượu Alchemiae “The Hundred” (thường được gọi là bản kỷ niệm thứ 100 hoặc sự kết hợp của 100 loại thực vật) không chỉ là một chai Gin; nó là một bài thơ về sự kiên nhẫn, sự tỉ mỉ và tư duy của một nhà giả kim đích thực.
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm Gin không giống với bất kỳ chai London Dry nào từng thử qua, hãy cùng đi sâu vào thế giới của Tatsumi Distillery – nơi Gin được tạo ra từ tâm hồn của một nghệ nhân độc hành.
1. Tatsumi Distillery: Nhà Chưng Cất Một Người (One-Man Distillery)
Trước khi tìm hiểu về chất rượu, chúng ta cần hiểu về người đàn ông đứng sau nó: Shohei Tatsumi.
Tư duy của nhà giả kim (Alchemiae)
Nằm tại Gujo Hachiman thuộc tỉnh Gifu, Tatsumi Distillery không phải là một nhà máy công nghiệp. Shohei Tatsumi vận hành mọi thứ một mình, từ việc thu hái thực vật, chưng cất cho đến dán nhãn. Ông tự gọi những sáng tạo của mình là Alchemiae – Thuật giả kim. Với ông, chưng cất là quá trình biến đổi những nguyên liệu thô sơ của thiên nhiên thành một loại chất lỏng mang linh hồn.
Sự khác biệt từ hệ thống chưng cất
Shohei Tatsumi sử dụng những thiết bị chưng cất được thiết kế riêng, kết hợp giữa kỹ thuật truyền thống của Nhật Bản và phương Tây. Điểm đặc biệt nhất là việc sử dụng rượu nền từ Shochu (thường là Shochu gạo hoặc bã sake) thay vì cồn trung tính công nghiệp. Điều này tạo nên một lớp nền dày dạn, êm ái và có hương vị ngũ cốc đặc trưng cho Gin của Tatsumi.
2. Khám Phá Alchemiae “The Hundred” – Đỉnh Cao Của Sự Phức Hợp
Dòng The Hundred là một trong những phiên bản đặc biệt và khó tìm nhất của nhà Tatsumi. Tên gọi này ám chỉ sự kết hợp kỳ công của rất nhiều loại thực vật (botanicals), tạo ra một dải hương vị rộng lớn nhưng lại cực kỳ hài hòa.
Nguyên liệu thực vật: Bản giao hưởng thiên nhiên
Mỗi mẻ rượu Alchemiae là độc nhất vì Shohei Tatsumi sử dụng thực vật theo mùa. Với phiên bản “The Hundred”, các tầng hương vị thường bao gồm:
-
Juniper Berry (Quả cây tùng): Linh hồn của Gin, mang lại nốt hương rừng già tươi mát.
-
Thực vật bản địa Nhật Bản: Yuzu, gừng, trà xanh, tiêu Sansho, và các loại hoa cỏ dại được hái trực tiếp tại vùng Gifu.
-
Sự kết hợp đa dạng: Đúng như tên gọi, con số các loại thực vật được sử dụng có thể lên tới gần 100 loại khác nhau, từ thảo mộc, rễ cây cho đến các loại trái cây khô, tạo nên một “thư viện hương vị” trong một chai rượu duy nhất.
3. Trải Nghiệm Hương Vị (Tasting Notes): Phức Tạp Và Đầy Mê Hoặc
Khi rót Tatsumi Alchemiae “The Hundred” ra ly, bạn sẽ ngay lập tức nhận thấy sự khác biệt so với các dòng Craft Gin phổ thông.
-
Màu sắc: Trong vắt như nước suối vùng Gujo Hachiman, nhưng có độ sánh nhẹ đặc trưng của tinh dầu thực vật tự nhiên.
-
Hương thơm (Nose): Một luồng hương bùng nổ. Ban đầu là vị thanh khiết của cam quýt (Yuzu, Kabosu), tiếp theo là tầng hương thảo mộc sâu lắng của xô thơm, oải hương và một chút cay nồng nhẹ của tiêu Sansho. Càng ngửi lâu, bạn sẽ càng phát hiện ra những nốt hương hoa cỏ mỏng manh ẩn hiện.
-
Vị giác (Palate): Cực kỳ êm ái. Rượu nền Shochu mang lại cảm giác đầy đặn (full-bodied) trên đầu lưỡi. Vị ngọt nhẹ của ngũ cốc quyện cùng vị đắng thanh của Juniper. Sự phức hợp của 100 loại thực vật không làm cho vị rượu bị rối, mà ngược lại, chúng hỗ trợ nhau tạo nên một cấu trúc cân bằng tuyệt đối.
-
Hậu vị (Finish): Kéo dài dai dẳng với nốt hương của trà xanh và vị cay ấm của gừng, để lại một cảm giác sạch sẽ và thanh tao trong vòm họng.
4. Thiết Kế Chai Rượu: Vẻ Đẹp Của Sự Tối Giản (Minimalism)
Nhìn vào chai rượu Tatsumi Distillery, bạn sẽ thấy đậm chất nghệ thuật tối giản của Nhật Bản.
-
Dáng chai: Sử dụng dáng chai thủy tinh nâu truyền thống, gợi nhớ đến các bình thuốc của các nhà giả kim cổ xưa.
-
Nhãn rượu: Được minh họa bằng những nét vẽ tay đơn giản nhưng đầy tinh tế, tái hiện hình ảnh nhà chưng cất hoặc phong cảnh thiên nhiên vùng Gifu. Nhãn giấy sần mang lại cảm giác mộc mạc, gần gũi và chân thực.
-
Tính thủ công: Từng chi tiết nhỏ trên chai đều thể hiện sự chăm chút của Shohei Tatsumi. Đây không phải là một sản phẩm thương mại hàng loạt, mà là một tác phẩm sưu tầm.
5. Tại Sao Tatsumi Alchemiae “The Hundred” Lại Cực Kỳ Khan Hiếm?
Nếu bạn tìm thấy chai rượu này tại các cửa hàng rượu xách tay uy tín, bạn là một người thực sự may mắn. Sự khan hiếm của nó đến từ:
-
Sản lượng cực thấp: Vì chỉ có một người làm mọi công đoạn, mỗi mẻ chưng cất (batch) chỉ cho ra đời vài trăm chai.
-
Sự săn đón toàn cầu: Giới chuyên môn và các bartender hàng đầu tại Tokyo, London, Paris luôn tìm cách sở hữu rượu của Tatsumi cho những menu cocktail đặc biệt nhất.
-
Không có mẻ rượu nào hoàn toàn giống nhau: Do tính chất mùa vụ của thực vật, mỗi batch Alchemiae đều mang một sắc thái riêng, khiến việc sở hữu chúng trở thành một cuộc sưu tập thú vị.
6. Cách Thưởng Thức Đúng Điệu
Với một chai Gin đẳng cấp như Alchemiae “The Hundred”, việc thưởng thức cần có sự tinh tế:
-
Neat hoặc On the rocks: Đây là cách tốt nhất để cảm nhận trọn vẹn 100 loại hương vị thực vật mà không bị pha loãng bởi bất kỳ thành phần nào khác.
-
Gin & Tonic tối giản: Sử dụng một loại nước Tonic cao cấp, ít đường và một lát vỏ Yuzu hoặc gừng tươi. Đừng cho quá nhiều nguyên liệu trang trí làm lấn át hương vị tự nhiên của rượu.
-
Martini: Một ly Martini được pha từ Tatsumi Gin sẽ mang đến một trải nghiệm mượt mà và sâu lắng chưa từng có.
7. Kết Luận
Japanese Craft Gin Tatsumi Distillery Alchemiae The Hundred là đại diện tiêu biểu cho tinh thần “Monozukuri” (nghệ thuật chế tác thủ công) của Nhật Bản. Nó vượt xa khỏi khái niệm của một loại thức uống có cồn để trở thành một trải nghiệm văn hóa và nghệ thuật.
Đối với những người đam mê Gin, việc sở hữu một chai Tatsumi trong tủ rượu không chỉ thể hiện đẳng cấp mà còn là sự trân trọng đối với tâm huyết của một nghệ nhân tài hoa. Một chai rượu xách tay hiếm hoi, mang cả hơi thở của vùng núi rừng Gifu vào trong lòng bàn tay bạn.
Thông tin sản phẩm:
-
Tên sản phẩm: Alchemiae Gin “The Hundred”
-
Nhà chưng cất: Tatsumi Distillery
-
Nguồn gốc: Gujo Hachiman, Gifu, Nhật Bản
-
Rượu nền: Shochu (Rice/Sake Lees)
-
Thành phần: Juniper Berry và khoảng 100 loại thực vật bản địa.
-
Dung tích: 500ml
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Lưu ý: Sản phẩm chỉ dành cho người trên 18 tuổi. Đã uống rượu bia, không lái xe.
Sản phẩm tương tự
Chưa có bình luận nào
Đánh giá Japanese Craft Gin Tatsumi Distillery Alchemiae The Hundred
Chưa có đánh giá nào.