Wakatsuru Whisky Moon Glow Half Moon 2019
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
3.880.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
Không bán hàng qua mạng
Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, chúng tôi không bán hàng qua mạng.
THƯƠNG HIỆU:
Moonglow
DÒNG RƯỢU:
Whisky
XUẤT XỨ:
Nhật Bản
TUỔI RƯỢU:
10 năm
LOẠI THÙNG Ủ:
Pedro Ximenez
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ Tinh
PHIÊN BẢN:
Limited Edition
LOẠI VANG:
Japanese Blended Whisky
VÙNG:
Toyama
NIÊN VỤ:
2019
DUNG TÍCH:
700ml
ĐỘ MẠNH:
43%
Bản Dạ Khúc Dưới Ánh Trăng: Khám Phá Wakatsuru Whisky Moon Glow Half Moon 2019
Có những chai whisky ra đời để phục vụ cho sự ồn ào của những buổi tiệc tùng xa hoa, nhưng cũng có những cái tên sinh ra như một khoảng lặng chiêm nghiệm, dành riêng cho những phút giây tĩnh mịch cuối ngày. Khi bạn cầm trên tay chai Wakatsuru Whisky Moon Glow Half Moon 2019 với lớp vỏ hộp mang sắc xanh đại dương sâu thẳm cùng hình ảnh chú sọc cò thanh tao dưới ánh trăng khuyết, bạn hiểu rằng mình không chỉ cầm một thức uống – bạn đang chạm vào một tác phẩm nghệ thuật cô đặc từ thời gian và sự kiên nhẫn.
Đứng giữa bản đồ whisky Nhật Bản vốn đang chuyển mình mạnh mẽ với hàng loạt nhà máy mọc lên như nấm, dòng “Moon Glow” của nhà chưng cất Saburomaru (thuộc Wakatsuru Shuzo) giữ một vị thế vô cùng đặc biệt. Phiên bản “Half Moon 2019” là cột mốc đánh dấu một giai đoạn chuyển giao quan trọng, nơi nghệ thuật phối trộn (blending) đỉnh cao gặp gỡ những giọt rượu quý hiếm có tuổi đời trên 10 năm trước khi nguồn nguyên liệu già cỗi cạn kiệt.
Hãy cùng bước vào hành trình khám phá thế giới của ánh trăng huyền ảo này: từ cội nguồn lịch sử kiên cường tại vùng tuyết trắng Toyama, câu chuyện đầy thơ mộng đằng sau cái tên Half Moon, trải nghiệm hương vị thực tế đầy đê mê, cho đến giá trị sưu tầm đắt giá của một biểu tượng đã lùi vào quá khứ.
1. Thương hiệu: Ngọn lửa bền bỉ vượt tuyết hàn tại vùng Hokuriku
Để thấu hiểu hết chiều sâu của một chai Moon Glow, chúng ta phải quay ngược thời gian về với vùng đất sản xuất của nó. Nhà chưng cất Saburomaru nằm lọt thỏm tại thành phố Tonami, tỉnh Toyama – vùng đất Hokuriku nổi tiếng với những mùa đông tuyết trắng ngập tràn và không khí lạnh giá. Được thành lập bởi tập đoàn Wakatsuru Shuzo (vốn có truyền thống nấu sake lâu đời từ năm 1862), Saburomaru chính thức nhận giấy phép chưng cất whisky vào năm 1952, trong bối cảnh nước Nhật vừa trải qua thời kỳ hậu chiến thiếu thốn gạo trầm trọng.
Điều thú vị là trong suốt nhiều thập kỷ, Saburomaru chỉ vận hành lò chưng cất vào những tháng mùa đông lạnh giá, khi công việc nấu sake tạm ngưng. Các mẻ whisky thô được tạo ra tại đây mang đậm chất hoang dã, mộc mạc và phảng phất hương khói đặc trưng.
Tuy nhiên, đỉnh cao hiện đại của Saburomaru gắn liền với sự kiện tái cấu trúc mạnh mẽ và sáng chế chấn động làng whisky thế giới: nồi chưng cất đồng pha thiết kế đúc nguyên khối “ZEMON” ra đời vào năm 2019. Đây là nồi chưng cất đầu tiên trên thế giới sử dụng hợp kim đồng và thiết bị đúc thiếc truyền thống (vốn chuyên dùng để làm chuông chùa và bình trà cao cấp tại Nhật), giúp loại bỏ triệt để các tạp chất lưu huỳnh, mang lại chất lượng tinh hoa trong suốt và mượt mà chưa từng có cho linh hồn rượu.
Dòng sản phẩm Moon Glow ra mắt lần đầu tiên vào năm 2018 như một lời khẳng định cho tham vọng tạo ra dòng blended whisky đỉnh cao nhất của Wakatsuru. Và phiên bản năm 2019 chính là chương tiếp theo của giấc mơ ấy, chắt chiu từ những giọt spirit lâu năm quý hiếm trước khi nhà lò buộc phải chuyển hướng sang các dòng không công bố tuổi (NAS) do cạn kiệt nguồn nguyên liệu già.
2. Lịch sử phiên bản và cái tên “Half Moon 2019”: Khoảnh khắc trăng khuyết trầm mặc
Sản phẩm thứ năm trong loạt Moon Glow của nhà máy chưng cất Wakatsuru Saburomaru là “Moon Glow Half Moon 2019”, một phần được làm từ whisky Nhật Bản chưng cất năm 1960.
Dĩ nhiên, loại whisky năm 1960 đó chỉ được sử dụng một phần — có lẽ chỉ vài ml mỗi chai. Nó được pha trộn với nhiều loại whisky (nhập khẩu) có tuổi đời ít nhất 10 năm, sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi PX trong một khoảng thời gian không được tiết lộ.
Chai whisky này đã được bày bán để khách hàng dùng thử tại Lễ hội Whisky Tokyo 2019 diễn ra cuối tuần trước — có lẽ một số bạn đã từng thử rồi?
Cầm chai rượu lên, ánh mắt bạn sẽ ngay lập tức bị thu hút bởi thiết kế nhãn chai và hộp đựng mang sắc xanh thẫm huyền bí – màu của bầu trời đêm tĩnh lặng phản chiếu trên mặt nước. Cái tên “Half Moon” (Vầng trăng khuyết) không đơn thuần là một cái tên thương mại cho có lệ, mà nó ẩn chứa triết lý về sự khuyết thiếu, về sự cân bằng tinh tế và khoảnh khắc chuyển giao giữa cái cũ và cái mới.
Điểm cốt lõi làm nên giá trị của phiên bản Half Moon 2019 (10 Years Old) nằm ở công thức phối trộn vô cùng khắt khe:
- Lõi malt chủ đạo (Key Malt): Những giọt mạch nha đơn (single malt) quý hiếm được chưng cất từ những thập niên trước tại lò Saburomaru, trải qua hơn 10 năm ngủ yên trong thùng gỗ sồi tĩnh lặng.
- Sự kết hợp tinh tế: Các dòng malt lâu năm được phối trộn hài hòa với grain whisky mượt mà, trong đó có sự can thiệp của các thùng rượu vang đỏ (red wine casks) và thùng sherry truyền thống, tạo nên một bản hòa tấu vị giác vừa đậm đà sự nam tính của gỗ khói, vừa mềm mại nét nữ tính của trái cây.
Tại thời điểm ra mắt vào cuối năm 2019 (và chính thức phân phối rộng rãi vào đầu năm 2020), phiên bản Half Moon này được xem là lời tri ân gửi đến những người yêu chuộng dòng whisky trưởng thành trên 10 năm của hãng. Bởi theo thông báo từ nhà sản xuất, các dòng Moon Glow mang mác “10 năm tuổi” chỉ được duy trì sản xuất giới hạn đến khoảng năm 2020 trước khi nguồn nguyên liệu dự trữ cạn kiệt hoàn toàn. Do đó, mỗi chai Half Moon 2019 hiện nay đều mang trong mình một khoảng thời gian vĩnh cửu không thể tái tạo.
3. Ghi chú nếm thử (Tasting Notes): Bản giao hưởng của thảo mộc và trái cây chín
Thưởng thức Wakatsuru Moon Glow Half Moon 2019 là một trải nghiệm đòi hỏi sự tĩnh tâm. Rượu sở hữu nồng độ tiêu chuẩn 43% ABV, không lọc lạnh (non-chill filtered) và hoàn toàn giữ nguyên màu sắc tự nhiên từ thùng gỗ sồi.
- Màu sắc: Vàng hổ phách sáng trong và ấm áp, ánh lên sắc vàng óng của mật ong rừng đọng lại thành những giọt nước mắt bám chặt quanh thành ly.
- Hương thơm (Nose): Ngay khi mở nắp, một làn hương mềm mại, êm dịu lập tức lan tỏa. Không có sự xốc nổi của cồn, thay vào đó là sự hòa quyện giữa nốt hương gỗ nhẹ nhàng, thảo mộc tươi mát và một chút khói than bùn khô thoảng qua như gió lạnh đầu đông. Tiếp đến là tầng hương trái cây tươi tắn với điểm nhấn của táo xanh giòn rụm và vỏ cam chanh sấy dẻo thanh tao.
- Vòm miệng (Palate): Khi rượu chạm vào đầu lưỡi, cảm giác đầu tiên là độ mượt mà như nhung. Vị ngọt dịu dàng gợi nhớ đến kẹo bơ cứng (candy) và mật ong hoa dại từ từ bung nở. Ngay lập tức, vị khói khô đặc trưng của Saburomaru đan xen cùng vị vỏ cam đắng, chút gia vị cay ấm (tiêu trắng, quế hồi) và cấu trúc tannin mượt mà từ thùng rượu vang đỏ bắt đầu cân bằng lại toàn bộ khoang miệng, tạo nên một lớp vị đa tầng cực kỳ sâu sắc.
- Hậu vị (Finish): Kéo dài vừa vặn, ấm áp và đọng lại chút dư vị cay nhẹ của gia vị cùng làn khói mờ ảo vương vấn mãi trong cổ họng, để lại cảm giác sảng khoái và thư thái vô cùng.
Mẹo thưởng thức: Hãy rót rượu ra ly Glencairn ở nhiệt độ phòng và để rượu “thở” khoảng 10-15 phút để các tầng hương thảo mộc và trái cây được bung xõa hoàn toàn. Việc thêm một vài giọt nước tinh khiết sẽ giúp mở khóa thêm những nốt hương ngầm vô cùng thú vị ẩn sau lớp khói nhẹ.
4. Giá trị sưu tầm: Báu vật độc bản từ kỷ nguyên vàng của Saburomaru
Không phải ngẫu nhiên mà dòng Moon Glow của Wakatsuru luôn được các nhà sưu tầm whisky Nhật Bản (Japanese whisky collectors) săn lùng ráo riết trên các sàn đấu giá từ Tokyo đến London.
- Sự khép lại của một kỷ nguyên tuổi đời: Như đã đề cập, các dòng Moon Glow công bố tuổi (10 năm tuổi trở lên) phiên bản giới hạn như Half Moon 2019 đã chính thức kết thúc chu kỳ sản xuất do sự cạn kiệt của nguồn kho nguyên liệu thô lâu năm. Sở hữu chai rượu này đồng nghĩa với việc bạn đang giữ trong tay một chương lịch sử không bao giờ được viết lại của nhà lò Saburomaru.
- Sự công nhận từ các chuyên gia quốc tế: Dòng Moon Glow từng nhiều lần giành các giải thưởng danh giá tại các cuộc thi lớn như World Whiskies Awards (WWA), khẳng định năng lực phối trộn bậc thầy của đội ngũ Saburomaru dù đây là một nhà chưng cất có quy mô nhỏ bé tại vùng tuyết trắng.
- Giá trị tăng trưởng theo thời gian: Với số lượng phát hành hạn chế và nhu cầu sưu tầm ngày càng cao từ cộng đồng yêu thích whisky thủ công Nhật Bản, giá trị thương mại và sưu tầm của Moon Glow Half Moon 2019 luôn giữ xu hướng tăng đều đặn. Đây không chỉ là một chai rượu để thết đãi những vị khách tri kỷ trong dịp trọng đại, mà còn là một tài sản trưng bày đẳng cấp trong bất kỳ tủ rượu của người sành sỏi nào.
Lời kết
Wakatsuru Whisky Moon Glow Half Moon 2019 không đơn thuần là một chai blended whisky. Đó là bản hòa tấu được viết nên từ tuyết trắng Toyama, từ sự kiên định của những người thợ làm rượu thủ công và từ ánh trăng khuyết soi chiếu qua năm tháng. Khi bạn mở nắp chai trong một đêm vắng lặng, bạn không chỉ thưởng thức một chất lỏng hổ phách đắt giá, mà còn đang đối thoại với cả một di sản nghệ thuật đầy kiêu hãnh của xứ sở hoa anh đào.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Lưu ý: Sản phẩm chỉ dành cho người trên 18 tuổi. Đã uống rượu bia, không lái xe.
Sản phẩm tương tự
