Fable Chapter Three: Moon – Dailuaine 11yo
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
2.960.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
Không bán hàng qua mạng
Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, chúng tôi không bán hàng qua mạng.
THƯƠNG HIỆU:
Fable
DÒNG RƯỢU:
Whisky
XUẤT XỨ:
Anh
TUỔI RƯỢU:
11 năm
LOẠI THÙNG Ủ:
Hogshead
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ Tinh
PHIÊN BẢN:
Limited Edition (296 bottles)
LOẠI VANG:
Single Malt Scotch Whisky
VÙNG:
Speyside
NIÊN VỤ:
2010
DUNG TÍCH:
700ml
ĐỘ MẠNH:
56.7%
Tuyệt Tác Single Cask Đậm Chất Nghệ Thuật: Đánh Giá Chi Tiết Rượu Fable Chapter Three: Moon – Dailuaine 11yo
Mở Đầu: Sự Giao Thoa Giữa Nghệ Thuật Kể Chuyện Và Đam Mê Whisky Tinh Tế
Từ khi còn nhỏ, tôi đã luôn bị thu hút bởi những điều đen tối, kỳ quái và bí ẩn. Cho dù xuất hiện dưới hình thức nào – ví dụ như một tiểu thuyết Gothic, một bộ phim kinh dị, hay một album nhạc heavy metal chủ đề kinh dị – tôi luôn thấy thế giới siêu nhiên vô cùng hấp dẫn.Trong bối cảnh đó, không có gì đáng ngạc nhiên khi tôi cũng rất tò mò về rượu whisky FABLE ngay từ đầu.
Khi nhà đóng chai độc lập đang lên này xuất hiện lần đầu vào tháng 3 năm 2021, họ đã ngay lập tức chinh phục được tôi! Cả hình ảnh và cách kể chuyện của họ đều gần như vô song trong thế giới whisky; mỗi sản phẩm đều đi kèm với một tác phẩm nghệ thuật tuyệt đẹp theo phong cách Tim Burton của Hugo L. Cuellar và kể một câu chuyện dân gian Scotland “Người thổi sáo ma ở vịnh Clanyard”.
Nhiệm vụ của tôi rất rõ ràng: Tôi cần phải thử một số sản phẩm của FABLE và xem liệu rượu whisky có thực sự xứng tầm với hình ảnh về đẳng cấp và sự tuyệt vời hay không. Dựa trên chai Dailuaine 11 năm tuổi này (cộng với một vài loại khác mà tôi đã nhấp nháp tại lễ hội Bottle Market năm ngoái ), giờ đây tôi có thể kết luận rằng điều này hoàn toàn đúng!
FABLE , chủ yếu sử dụng thùng gỗ sồi đã từng chứa bourbon để bảo tồn đặc tính ban đầu của nhà máy chưng cất, cho thấy tài năng tuyệt vời trong việc lựa chọn những loại whisky đáng nhớ. Chỉ trong năm đầu tiên hoạt động, họ đã tạo được chỗ đứng vững chắc trong làng nhạc, phát hành mười hai loại bia riêng biệt và xây dựng được sự hiện diện mạnh mẽ – cả trực tuyến lẫn ngoại tuyến.
Tôi tin chắc rằng họ sẽ tiếp tục tiến xa hơn trên con đường này; và khi họ làm vậy, tôi chắc chắn sẽ luôn ủng hộ họ với tư cách là một người hâm mộ và người theo dõi!
Hôm nay, hãy cùng tôi rót một ly Fable Chapter Three: Moon – Dailuaine 11 Year Old (Cask #302168), phân tích từng tầng hương vị và khám phá lý do vì sao phiên bản này lại khiến giới sưu tầm sành sỏi sục sôi tìm kiếm.
1. Thương Hiệu FABLE Và Truyền Thuyết “The Ghost Piper Of Clanyard Bay”
Để hiểu được giá trị của chai rượu này, trước hết chúng ta phải ngược dòng thời gian về với văn hóa dân gian Scotland. Toàn bộ series phát hành của FABLE được xây dựng dựa trên truyền thuyết cổ xưa “The Ghost Piper of Clanyard Bay” (Người thổi pì-pè ma tại vịnh Clanyard).
Chuyện kể rằng, tại một hang động u tối bên bờ biển Clanyard, người ta thường nghe thấy tiếng kèn túi vang vọng cuồng nhiệt vào những đêm dông bão. Một người thổi kèn dũng cảm cùng chú chó của mình đã tiến vào hang để tìm hiểu sự thật và không bao giờ trở lại. Mỗi phiên bản rượu trong bộ sưu tập của FABLE đại diện cho một “Chương” (Chapter) hay một nhân vật, một yếu tố trong câu chuyện thần thoại ấy: từ The Piper (Người thổi kèn), The Dog (Chú chó), The Clanyard (Vịnh biển), cho đến Moon (Mặt trăng).
Nghệ Thuật Đồ Họa Của Hugo L. Cuellar
Điểm nhấn thị giác không thể lẫn vào đâu được của FABLE chính là nét vẽ tài hoa từ nghệ sĩ đồ họa Hugo L. Cuellar (@hugocuellar). Với phong cách Gothic hoài cổ, đậm chất Tim Burton, hình ảnh con quạ sải cánh băng qua đĩa mặt trăng tròn vạch ra trên nền trời đêm u uất của Chapter Three: Moon mang lại một xúc cảm kì bí, bí ẩn và cực kỳ cuốn hút. Nhãn chai không chỉ chứa đựng thông tin, nó là một bức tranh nghệ thuật đáng để trưng bày trong bất kỳ tủ rượu cao cấp nào.
2. Nhà Chưng Cất Dailuaine – “Gã Khổng Lồ Ẩn Mình” Của Vùng Speyside
Đối với những người mới uống whisky, cái tên Dailuaine (phát âm: dal-YOO-in, tiếng Gaelic nghĩa là “Thung lũng xanh”) có thể còn khá xa lạ. Tuy nhiên, trong giới sưu tầm và chuyên gia blending, Dailuaine lại là một “viên ngọc quý” được kính trọng bậc nhất.
Tọa lạc giữa đỉnh Ben Rinnes kiêu hùng và dòng sông Spey thơ mộng, Dailuaine được thành lập vào năm 1851 bởi William Mackenzie. Nơi đây từng là nhà chưng cất đầu tiên tại Scotland sở hữu mái nhà Pagoda huyền thoại.
Phong Cách Rượu (Spirit Character) Độc Đáo
Khác với phong cách nhẹ nhàng, ngập tràn hoa quả tươi thường thấy của Speyside, Dailuaine nổi tiếng với chất rượu “meaty” (đậm vị thịt, giàu độ đạm), dày dặn và tràn đầy cấu trúc. Nhờ quá trình lên men cẩn thận và kỹ thuật chưng cất duy trì mỡ đồng (copper contact) vừa phải, spirit của Dailuaine mang lại độ ngậy béo, nốt bánh mì nướng, mạch nha đậm đà và khả năng trưởng thành tuyệt vời trong các thùng gỗ sồi ex-Bourbon lẫn Sherry.
Vì phần lớn sản lượng của Dailuaine được ưu tiên dùng làm cốt lõi cho các dòng Blended Whisky cao cấp của tập đoàn Diageo (như Johnnie Walker Black Label), các phiên bản Single Malt đóng chai nguyên bản (Single Cask / Cask Strength) từ nhà chưng cất này cực kỳ hiếm hoi. Và phiên bản Fable Chapter Three: Moon 11yo chính là một minh chứng xuất sắc cho vẻ đẹp nguyên bản không bị pha tạp đó.
3. Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết (Cask #302168)
Một nhà sưu tầm chuyên nghiệp luôn nhìn vào những con số biết nói trên tem nhãn. Dưới đây là bảng tổng hợp thông số kỹ thuật chuẩn xác của phiên bản Fable Moon – Dailuaine 11yo:
| Thông Số Kỹ Thuật | Chi Tiết Thực Tế Trên Chai Rượu |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Fable Chapter Three: Moon – Dailuaine 11 Year Old |
| Loại Whisky | Single Malt Scotch Whisky |
| Nhà chưng cất (Distillery) | Dailuaine Distillery |
| Vùng sản xuất | Speyside, Scotland |
| Nhà đóng chai độc lập | FABLE / Pendulum Spirits Limited |
| Ngày chưng cất (Distilled) | 10/03/2010 |
| Ngày đóng chai (Bottled) | 07/02/2022 |
| Tuổi rượu (Aged) | 11 Years (11 Năm) |
| Loại thùng ủ (Cask Type) | Hogshead (Refill Ex-Bourbon Hogshead) |
| Mã số thùng (Cask No.) | 302168 |
| Số lượng đóng chai | Giới hạn 296 chai trên toàn thế giới (Chai trong hình: 192/296) |
| Nồng độ cồn (ABV) | 56.7% Vol (Cask Strength nguyên bản) |
| Dung tích | 70cl (700ml) |
| Đặc tính kỹ thuật | Non-Chill Filtered (Không lọc lạnh) & Natural Colour (Màu sắc tự nhiên) |
Điểm Cần Lưu Ý Cho Nhà Sưu Tầm:
- Single Cask (Đơn hũ): Rượu được rút trực tiếp từ duy nhất thùng gỗ sồi Hogshead mã số 302168, không hề phối trộn với bất kỳ thùng rượu nào khác.
- Cask Strength (56.7% vol): Giữ nguyên độ cồn tự nhiên trong thùng ủ sau 11 năm. Không thêm nước hạ nồng độ, giữ trọn vẹn tinh dầu và hợp chất hương vị cấu thành.
- Màu sắc & Lọc: Màu vàng chanh ánh hổ phách hoàn toàn do gỗ sồi tạo nên (Natural Colour). Không lọc lạnh (Non-Chill Filtered) giúp rượu giữ lại toàn bộ độ béo ngậy (lipids/fatty acids) tự nhiên.
4. Trải Nghiệm Thưởng Thức Chi Tiết (Tasting Notes Của Chuyên Gia)
Khi rót Fable Dailuaine 11yo Cask #302168 ra ly Glencairn và để rượu “thở” trong khoảng 10-15 phút, một hành trình khứu giác và vị giác ngoạn mục bắt đầu mở ra.
[Màu Sắc] ---> Vàng hổ phách tự nhiên, sánh mượt
│
[Sắc Hương] ---> Táo xanh, bánh mì nướng bơ, vani, cỏ khô, gia vị
│
[Vị Giác] ---> Béo ngậy, ngọt vani, dừa nướng, vỏ cam, mạch nha
│
[Hậu Vị] ---> Dài lâu, ấm áp, gỗ sồi bơ, mật ong dại & gia vị nhẹ
Sắc (Visual)
Rượu sở hữu màu vàng ánh rơm ấm áp, tựa như ánh trăng đêm thu rọi qua những tán lá Speyside. Khi xoay nhẹ ly, chân rượu (legs) chảy chậm và dày trên thành ly, báo hiệu một chất rượu đậm đặc, giàu glycerine và mỡ mạch nha.
Hương (Nose)
- Tầng hương đầu (First Nose): Sự bùng nổ tươi mát của táo xanh giòn, lê chín và cỏ tươi vừa cắt. Ngay sau đó là nốt hương đặc trưng của thùng Refill Bourbon Hogshead: vani mịn màng, kem bơ ngậy và chút đường thốt nốt.
- Tầng hương thứ hai (Secondary Layer): Chất rượu Dailuaine bắt đầu thể hiện bản lĩnh “meaty” và phức hợp. Mùi bánh mì Toast nướng cháy bơ, hạt dẻ nướng, vỏ cây khô, hòa quyện cùng chút thảo mộc tươi, cỏ xạ hương và hương vỏ chanh băm.
- Khi thêm vài giọt nước: Hương thơm dịu lại, giải phóng thêm nốt dừa bào, bánh pastry xốp mềm và hoa đinh hương.
Vị (Palate)
- Cảm giác khoang miệng (Mouthfeel): Rất mượt mà, béo ngậy (creamy/full-bodied). Mặc dù có nồng độ cồn lên tới 56.7% Vol, rượu không hề gắt hay chói rát, mà mang lại sự ấm áp lan tỏa mạnh mẽ.
- Hương vị chủ đạo: Ngay từ ngụm đầu tiên, vị ngọt của vani nguyên chất và kem tươi đánh bông tràn ngập vòm họng. Tiếp theo đó là sự đan xen tài tình của táo nướng phết mật ong, dừa khô nướng, socola trắng và một chút chua thanh nhẹ nhàng từ quả lý chua trắng (gooseberry).
- Độ phức hợp: Nốt mạch nha rang đậm đà phối hợp hoàn hảo với vị chát nhẹ của gỗ sồi lâu năm, tạo nên sự cân bằng tuyệt vời giữa ngọt, béo và chát.
Hậu Vị (Finish)
Kéo dài vô cùng ấn tượng. Hậu vị đọng lại trên vòm họng là cảm giác ấm nồng của bơ nướng, mật ong hoa cỏ dại, bánh mì nướng quét bơ tỏi nhẹ và một chút vị hạt mắc-ca béo bùi. Tàn dư của gỗ sồi và vani đọng lại rạng rỡ, êm dịu và sâu lắng.
5. Phân Tích Giá Trị Sưu Tầm Và Đầu Tư (Collector’s Perspective)
Tại sao một nhà sưu tầm rượu sành sỏi lại nên sở hữu chai Fable Chapter Three: Moon – Dailuaine 11yo Cask #302168 trong bộ sưu tập của mình?
TÍNH ĐỘC BẢN SẢN XUẤT GIỚI HẠN GIÁ TRỊ NGHỆ THUẬT
(Single Cask Strength) (Chỉ 296 chai) (Artwork Hugo L. Cuellar)
│ │ │
└────────────────────────┼────────────────────────┘
│
▼
[GIÁ TRỊ SƯU TẦM BỀN VỮNG THEO THỜI GIAN]
1. Số Lượng Đóng Chai Cực Kỳ Hạn Chế (Extreme Rarity)
Thùng Hogshead #302168 chỉ cho ra đời vỏn vẹn 296 chai trên phạm vi toàn cầu. Chai rượu trong bài trải nghiệm mang số thứ tự 192/296. Mỗi chai rượu bán ra đồng nghĩa với việc số lượng còn lại trên thị trường giảm đi, đẩy giá trị quý hiếm lên cao theo thời gian.
2. Xu Hướng Săn Tìm Single Cask Của Giới Sành Rượu
Những dòng rượu đóng chai đại trà (Official Bottlings – OB) thường được quy chuẩn hóa hương vị qua hàng ngàn thùng phối trộn. Trái lại, Single Cask Cask Strength là hiện thân của sự độc bản: không có hai thùng rượu nào hoàn toàn giống nhau. Đây chính là yếu tố làm nên giá trị cốt lõi của thế giới sưu tầm whisky cao cấp.
3. Tác Phẩm Nghệ Thuật Đồng Bộ (Art & Storytelling Series)
Giống như việc sưu tầm tem, tranh hay sách cổ, bộ sưu tập FABLE thúc đẩy ham muốn sở hữu trọn bộ (Full Set) của các collector. Việc sở hữu một chương quan trọng như Chapter Three: Moon giúp hoàn thiện mạch truyện Gothic ma mị của The Ghost Piper of Clanyard Bay.
6. Hướng Dẫn Thưởng Thức Và Bảo Quản Đúng Chuẩn Connoisseur
Để tận hưởng trọn vẹn kiệt tác Speyside 11 năm tuổi này, hãy áp dụng những lời khuyên từ chuyên gia dưới đây:
Cách Thưởng Thức Chi Tiết
- Dụng cụ: Hãy chọn ly Glencairn Glass hoặc ly Copita (Tulip Glass). Kiểu ly hình búp tulip giúp gom giữ và tập trung tối đa tầng hương thơm phức hợp.
- Uống Nguyên Chất (Neat): Nhấp một ngụm nhỏ đầu tiên ở nồng độ nguyên bản 56.7% để cảm nhận trọn vẹn sức mạnh, độ đặc sánh và cấu trúc nguyên thủy của whisky.
- Mở Khóa Hương Vị (Unlocking the Dram): Thêm từ 2 đến 4 giọt nước tinh khiết (ở nhiệt độ phòng). Nước sẽ làm giảm bớt độ sực cồn, làm phá vỡ các phân tử este và giải phóng hàng loạt tầng hương ẩn giấu như dừa, vani, táo chín và hoa cỏ dại.
Quy Tắc Bảo Quản
- Tư thế đặt chai: Luôn đặt chai đứng thẳng. Tuyệt đối không nằm ngang như rượu vang để tránh nồng độ cồn cao (56.7%) ăn mòn nút bần (cork).
- Ánh sáng & Nhiệt độ: Trực tiếp tránh ánh nắng mặt trời và tia UV. Bảo quản ở nơi khô ráo, nhiệt độ ổn định (18 – 22°C).
- Bảo quản chai đã mở: Nếu rượu trong chai đã uống quá bán (dưới 1/2 chai), lượng oxy bên trong sẽ làm rượu nhanh bị oxy hóa. Hãy cân nhắc chiết sang chai nhỏ hơn hoặc thưởng thức cùng bạn hữu trong thời gian thích hợp.
7. Kết Luận: Một “Chương” Rực Rỡ Không Thể Bỏ Qua
Rượu Fable Chapter Three: Moon – Dailuaine 11 Year Old (Cask 302168) không chỉ là một chai Scotch Whisky thơm ngon thuần túy. Đó là sự hội tụ đỉnh cao giữa di sản chưng cất Speyside lâu đời, kỹ nghệ chọn thùng độc bản của nhà FABLE, và tư duy đồ họa mạo hiểm đầy lãng mạn.
Chất rượu béo ngậy, đậm đà, ngập tràn vani, táo chín và bơ nướng của Dailuaine dưới nồng độ Cask Strength 56.7% sẽ chinh phục hoàn toàn bất kỳ khẩu vị khắt khe nào. Đối với nhà sưu tầm, đây là một mảnh ghép tuyệt đẹp, giàu tiềm năng gia tăng giá trị và mang lại niềm tự hào lớn khi hiện diện trong tủ rượu cá nhân.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chai Single Malt Scotch Whisky độc lạ, nguyên bản và đậm chất thơ – Fable Chapter Three: Moon chính là câu trả lời hoàn hảo nhất.
Bài viết được thực hiện bởi Chuyên gia Đánh giá & Sưu tầm Whisky.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Lưu ý: Sản phẩm chỉ dành cho người trên 18 tuổi. Đã uống rượu bia, không lái xe.
Sản phẩm tương tự
Chưa có bình luận nào
Đánh giá Fable Chapter Three: Moon – Dailuaine 11yo
Chưa có đánh giá nào.