1995 Springbank 9yo – High Spirits’ Collection
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
11.770.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
Không bán hàng qua mạng
Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, chúng tôi không bán hàng qua mạng.
THƯƠNG HIỆU:
Springbank
DÒNG RƯỢU:
Whisky
XUẤT XỨ:
Anh
TUỔI RƯỢU:
9 năm
LOẠI THÙNG Ủ:
Ex-Port Cask
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ Tinh
PHIÊN BẢN:
Limited Edition (326 bottles)
LOẠI VANG:
Single Malt Scotch Whisky
VÙNG:
Campbeltown
NIÊN VỤ:
1995
DUNG TÍCH:
700ml
ĐỘ MẠNH:
46%
1995 Springbank 9yo (High Spirits’ Collection): Khi Tượng Đài Campbeltown Gặp Gỡ Tầm Nhìn Độc Lập Ý Đại Lợi
Nói đến thế giới whisky độc lập (independent bottlings), có những cái tên khi vừa xuất hiện đã đủ sức làm rúng động cả một diễn đàn sành rượu toàn cầu. Và nếu như bạn kết hợp một trong những nhà chưng cất cổ kính, cứng đầu và đáng kính nhất Scotland – Springbank – với một trong những nhà tuyển chọn độc lập huyền thoại của Ý – High Spirits – kết quả cho ra sẽ vượt xa khỏi định nghĩa của một chai rượu đơn thuần. Nó là một tác phẩm nghệ thuật dạng lỏng, một mảng ký ức hiếm hoi từ giữa thập niên 90.
Chai 1995 Springbank 9yo thuộc bộ sưu tập “Lochs and Castles of Scotland” của High Spirits chính là một báu vật như thế: nhỏ gọn về số năm ủ, nhưng khổng lồ về chiều sâu hương vị và giá trị sưu tầm.
1. Thương hiệu Springbank: Trái tim kiên cường của Campbeltown
Để thấu hiểu tại sao mỗi giọt rượu mang nhãn Springbank đều được săn lùng ráo riết như vàng ròng, chúng ta phải lùi về thị trấn ven biển Campbeltown – nơi từng tự hào là thủ phủ whisky của thế giới vào thế kỷ 19, trước khi suy thoái quét sạch hầu hết các nhà chưng cất nơi đây. Giữa cơn bão lụi tàn ấy, Springbank vẫn đứng vững như một pháo đài cuối cùng.
Điều làm nên sự khác biệt đến mức cực đoan của Springbank chính là việc họ từ chối mọi dây chuyền tự động hóa công nghiệp. Họ là nhà chưng cất duy nhất tại Scotland tự mình thực hiện 100% công đoạn sản xuất thủ công, bắt đầu từ việc tự làm mạch nha trên sàn truyền thống (floor maltings), tự xay lúa mạch, lênメン, chưng cất cho đến tận khâu đóng chai cuối cùng ngay tại chỗ.
Phong cách của Springbank không giống bất kỳ ai: mạnh mẽ, hơi mang hơi thở mặn mòi của biển khơi Campbeltown, thoảng vị khói than bùn nhẹ nhàng, kết hợp cùng lớp dầu dày dặn và phức hợp trái cây khô phong phú. Đó là dòng whisky có “tính cách”, đôi khi có chút ngang bướng nhưng lại gây nghiện một cách kỳ lạ với những ai đã trót đắm chìm vào thế giới malt nguyên bản.
2. Lịch sử phiên bản: Dấu ấn thập niên 90 và bộ sưu tập “Lochs and Castles” của High Spirits
Vào những năm 1990, ngành công nghiệp whisky Scotland chứng kiến một cuộc cách mạng thầm lặng: sự bùng nổ của các nhà đóng chai độc lập (Independent Bottlers). Trong số đó, High Spirits – một thương hiệu độc lập nổi tiếng đến từ Ý do chuyên gia Nury Evans sáng lập – đã tạo ra những dấu ấn vang dội nhờ khả năng săn lùng và tuyển chọn những thùng rượu (single casks) có cá tính mạnh mẽ nhất từ các nhà chưng cất hàng đầu.
Bộ sưu tập “Lochs and Castles of Scotland” (Những hồ nước và lâu đài của Scotland) của High Spirits là một trong những series nhãn chai mang tính biểu tượng nhất đối với giới sành rượu châu Âu thời bấy giờ. Mỗi chai rượu trong series này đều được trang trí bằng một bức tranh vẽ tay mô tả các tòa lâu đài cổ kính hoặc khung cảnh thiên nhiên hoang sơ của xứ sở sương mù, biến chai rượu thành một ấn bản nghệ thuật thực thụ.
Phiên bản Springbank 9 năm tuổi được chưng cất vào năm 1995 và đóng chai sau đó dưới bàn tay tuyển chọn của High Spirits mang trong mình bối cảnh lịch sử rất đặc trưng. Thời kỳ giữa thập niên 90 tại Springbank là giai đoạn mà các mẻ rượu chưng cất sở hữu chất lượng thùng ủ cực kỳ xuất sắc.
Dù chỉ có tuổi đời 9 năm trên giấy tờ, chai rượu này hoàn toàn không non trẻ nhờ vào sự tương tác mãnh liệt giữa chất rượu mạnh mẽ đặc trưng của Springbank và loại thùng ủ đặc biệt (thường là sự kết hợp của thùng sherry hoặc bourbon cũ chọn lọc kỹ càng, mang lại sắc hổ phách sẫm màu đáng kinh ngạc).
3. Ghi chú nếm thử (Tasting Notes): Cuộc bùng nổ của hương vị mộc mạc và phức hợp
Thưởng thức một chai Springbank độc lập từ niên vụ 1995 là một trải nghiệm giật gân đối với các giác quan. Không giống như các dòng whisky thương mại được lọc lạnh để đạt độ mượt mà đồng nhất, phiên bản này được đóng chai ở độ cồn tự nhiên (hoặc thùng nguyên bản – cask strength mạnh mẽ), giữ trọn vẹn lớp dầu và cấu trúc thô mộc nguyên bản.
- Màu sắc (Color): Rượu sở hữu sắc hổ phách đậm đà, óng ánh sắc nâu đỏ sâu thẳm. Chỉ nhìn qua màu sắc sẫm màu này, ta đã có thể đoán được phần nào sự tác động sâu sắc của thùng gỗ sồi chất lượng cao trong suốt 9 năm nằm hầm.
- Hương thơm (Nose): Ngay khi mở nắp và rót ra ly, một phức hợp hương thơm bùng nổ mạnh mẽ, không chút dè dặt. Nổi bật lên là nốt hương trái cây sấy khô đậm đặc như nho khô, mứt mận, quyện lẫn cùng hương da thuộc cũ, sáp ong và một chút hơi mặn mòi đặc trưng của gió biển Campbeltown. Càng để rượu thở trong ly, thoảng đâu đó hương thơm của gia vị cay (tiêu đen, đinh hương) và một làn khói mỏng manh, mộc mạc xuất hiện, tạo nên chiều sâu đáng kinh ngạc cho một chai rượu dưới 10 năm tuổi.
- Vòm miệng (Palate): Ngụm rượu đầu tiên chạm vào đầu lưỡi mang lại cảm giác sánh đặc như dầu (oily texture), đầy đặn và tràn trề năng lượng. Vị ngọt đậm đà của kẹo bơ cứng (toffee), sô-côla đen nguyên chất hòa quyện hoàn hảo với vị cay ấm của gia vị gỗ sồi. Điểm thú vị là dấu ấn khoáng chất, chút vị mặn nhẹ và hương vị trái cây vườn nhà chín mọng vẫn bám trụ bền bỉ, tạo nên sự cân bằng tuyệt hảo giữa ngọt ngào và mạnh mẽ.
- Hậu vị (Finish): Kết thúc kéo dài miên man và vô cùng ấn tượng. Dư vị đọng lại trên vòm họng là hơi ấm nồng nàn của gỗ sồi già, khói than bùn phảng phất, cùng chút vị chát nhẹ tinh tế và dư vị trái cây khô đọng lại mãi không dứt.
Cách thưởng thức: Đây là một dòng single cask độc bản có độ cồn cao và cấu trúc mạnh. Hãy dùng ly tulip, rót một lượng nhỏ và để rượu “thở” khoảng 15-20 phút. Thêm vài giọt nước tinh khiết (nếu muốn) để mở ra các tầng hương thảo mộc và trái cây ẩn giấu sâu bên trong.
4. Giá trị sưu tầm: Báu vật độc bản của giới mộ điệu toàn cầu
Trong thế giới sưu tầm whisky hiện đại, những chai Springbank đóng chai độc lập từ thập niên 90 (đặc biệt là từ các nhà phát hành huyền thoại như High Spirits, Cadenhead’s hay Samaroli) luôn nằm trong top những tài sản được khao khát nhất.
Tại sao phiên bản 1995 Springbank 9yo – High Spirits’ Collection lại sở hữu giá trị sưu tầm cao chót vót?
- Sự kết hợp trong mơ (Dream Team): Sự giao thoa giữa nhà chưng cất mang tính biểu tượng Springbank và con mắt tuyển chọn thiên tài của High Spirits tạo nên một sản phẩm có giá trị lịch sử không thể thay thế. Những chai như thế này không bao giờ được lặp lại lần thứ hai.
- Số lượng giới hạn của Single Cask: Là một thùng rượu đơn độc lập (single cask), số lượng chai xuất xưởng trên toàn thế giới là cực kỳ hạn chế (thường chỉ vài trăm chai). Trải qua hàng chục năm tiêu thụ và sưu tầm, số lượng chai nguyên vẹn còn sót lại trên thị trường thứ cấp hiện nay là vô cùng hiếm hoi.
- Tính thanh khoản và tiềm năng tăng trưởng: Các dòng Springbank độc lập cổ điển luôn là tâm điểm săn lùng tại các nhà đấu giá whisky quốc tế uy tín như Whisky Auctioneer hay Bonhams. Giá trị của chúng không những không bao giờ sụt giảm mà còn tăng trưởng mạnh mẽ theo thời gian khi lượng cung ngày càng cạn kiệt.
Lời kết
1995 Springbank 9yo – High Spirits’ Collection không chỉ là một chai whisky để uống trong những dịp đặc biệt. Đó là một hiện vật sống của lịch sử ngành whisky độc lập, là minh chứng cho tài năng của những bậc thầy làm rượu thủ công và tầm nhìn tinh tế của người Ý. Đối với nhà sưu tầm am tường, sở hữu chai rượu này chính là sở hữu một mảnh ghép quý giá nhất trong bức tranh nghệ thuật thưởng thức whisky toàn cầu.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Lưu ý: Sản phẩm chỉ dành cho người trên 18 tuổi. Đã uống rượu bia, không lái xe.
Sản phẩm tương tự
Chưa có bình luận nào
Đánh giá 1995 Springbank 9yo – High Spirits’ Collection
Chưa có đánh giá nào.