Single Cask Komagatake Aged 9 Years
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
10.150.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
Không bán hàng qua mạng
Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, chúng tôi không bán hàng qua mạng.
THƯƠNG HIỆU:
Komagatake
DÒNG RƯỢU:
Whisky
XUẤT XỨ:
Nhật Bản
TUỔI RƯỢU:
9 năm
LOẠI THÙNG Ủ:
Sherry Cask
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ Tinh
PHIÊN BẢN:
Limited Edition (269 bottles)
LOẠI VANG:
Single Malt Japanese Whisky
NIÊN VỤ:
2014
DUNG TÍCH:
700ml
ĐỘ MẠNH:
59%
Single Cask Komagatake Aged 9 Years – BẢN HỢP XƯỚNG GIỮA KHÓI THAN BÙN ĐẬM VÀ THÙNG SHERRY TỪ ĐỈNH NÚI NAGANO
Trong bản đồ Japanese Whisky thế giới, bên cạnh những ông lớn quen thuộc như Suntory hay Nikka, tập đoàn Hombo Shuzo cùng nhà máy chưng cất Mars Shinshu (Mars Komagatake Distillery) luôn giữ một vị thế vô cùng đặc biệt. Họ là cái tên đại diện cho triết lý chưng cất cao nguyên đỉnh cao, nơi nguồn nước băng tuyết tan từ dãy núi Alps phía Nam Nhật Bản kết hợp với nghệ thuật làm rượu thủ công đầy phá cách.
Nếu như các phiên bản Komagatake phát hành hàng năm (Limited Edition) đã đủ làm say đắm lòng người nhờ chất rượu mượt mà, thì những chai Single Cask – rượu chưng cất rút ra từ duy nhất một thùng sồi – mới thực sự là “trái tim” quý giá nhất mà giới sành whisky khao khát sở hữu.
Chai Single Cask Komagatake Aged 9 Years (Cask No. 1842) đóng chai đầu năm 2024 chính là một kiệt tác hiếm hoi như thế. Sự kết hợp giữa nồng độ khói cao lên tới 50ppm, thùng ủ Sherry Hogshead đậm đà cùng sức mạnh Cask Strength 59% ABV đã tạo nên một cấu trúc hương vị bùng nổ, độc đáo và đầy mê hoặc.
1. Thương Hiệu: Mars Whisky Và Di Sản Chưng Cất Cao Nguyên Komagatake
Để cảm nhận hết cái hay của chai whisky 9 năm tuổi này, chúng ta cần tìm về lịch sử giàu thăng trầm của thương hiệu Mars Whisky cũng như vị trí địa lý độc nhất vô nhị của nhà máy chưng cất.
Cội nguồn lịch sử và dấu ấn Hombo Shuzo
Tập đoàn Hombo Shuzo vốn có truyền thống làm rượu lâu đời tại Kagoshima từ cuối thế kỷ 19. Đến giữa thế kỷ 20, nhận thấy tiềm năng to lớn của dòng rượu mạnh nâu, Hombo Shuzo đã bước chân vào ngành sản xuất whisky Nhật Bản dưới sự cố vấn của ông Kiichiro Iwai – một nhân vật lịch sử quan trọng, người từng tài trợ và hướng dẫn Masataka Taketsuru (cha đẻ của Nikka Whisky) sang Scotland học tập.
Năm 1985, Hombo Shuzo quyết định dời cơ sở chưng cất chính về độ cao 798 mét so với mực nước biển tại làng Miyada, thuộc tỉnh Nagano, dưới chân ngọn núi Komagatake. Nhà máy chưng cất Mars Shinshu (Mars Komagatake Distillery) ra đời từ đó, trở thành nhà máy chưng cất nằm ở vị trí cao nhất Nhật Bản thời bấy giờ.
Khí hậu cao nguyên và nguồn nước tuyết tan
Vị trí địa lý đóng vai trò vô cùng quyết định đến hương vị của dòng Single Malt Komagatake:
-
Nguồn nước tự nhiên tinh khiết: Nước dùng để nấu và chưng cất rượu được lọc tự nhiên qua các tầng đá băng tuyết tan từ đỉnh núi Komagatake, mang đến độ mềm mượt và giàu khoáng chất đặc trưng.
-
Biên độ nhiệt chênh lệch lớn: Nằm ở độ cao gần 800m, nơi đây có mùa hè ấm áp nhưng mùa đông lại cực kỳ băng giá, tuyết phủ dày đặc. Sự chênh lệch nhiệt độ theo mùa gắt gao này giúp gỗ sồi “hít thở” mạnh mẽ hơn, rút ngắn thời gian trưởng thành của rượu và đẩy nhanh quá trình chiết xuất các nốt hương vị đậm đà từ thành thùng vào nước rượu.
2. Lịch Sử Phiên Bản: Single Cask Komagatake 9 Years (Distilled 2014.4 – Bottled 2024.1)
Nhìn vào nhãn chai viết tay tinh tế với dòng chữ thư pháp Nhật Bản 駒ヶ岳 (Komagatake) cùng vệt nét đỏ nổi bật Non-Chill Filtered, chai rượu này mang trên mình những thông số kỹ thuật vô cùng ấn tượng và chính xác:
-
Chủng loại: Single Malt Japanese Whisky (Chân chính 100% Nhật Bản theo tiêu chuẩn JSA).
-
Thương hiệu: Mars Komagatake Distillery (Hombo Shuzo Co., Ltd.).
-
Năm chưng cất (Distilled): Tháng 4 năm 2014 (2014.4).
-
Năm đóng chai (Bottled): Tháng 1 năm 2024 (2024.1).
-
Tuổi rượu (Aged): 9 Years (Ủ trọn vẹn 9 năm 9 tháng trong kho ủ cao nguyên).
-
Loại thùng ủ (Cask Type): Sherry Hogshead.
-
Mã số thùng (Cask No.): 1842.
-
Mức độ khói (Peat): 50 ppm (Mức khói rất cao, sánh ngang với các dòng Islay Scotch nổi tiếng).
-
Nồng độ cồn (Alcohol): 59% ABV (Cask Strength – Nồng độ nguyên bản từ thùng, không pha loãng).
-
Quy cách đóng chai: Non-Chill Filtered (Không lọc lạnh) & Natural Color (Màu tự nhiên hoàn toàn từ thùng gỗ sồi).
-
Số lượng phát hành: Giới hạn chỉ 269 chai trên toàn thế giới (269 Bottles Only).
Sự kết hợp hiếm hoi: Heavily Peated (50ppm) & Sherry Hogshead
Thông thường, nhà máy Mars Shinshu nổi tiếng với những dòng Single Malt Komagatake mang phong cách nhẹ nhàng, mượt mà với nốt hương trái cây tươi, hoa cỏ hoặc khói nhẹ (khoảng 3.5 – 20ppm).
Tuy nhiên, vào đợt chưng cất tháng 4 năm 2014, các bậc thầy chưng cất đã thử nghiệm một lô đại mạch nung khói than bùn đậm đặc lên tới 50ppm. Nước rượu đậm khói này sau đó được rót vào Cask No. 1842 – một thùng Sherry Hogshead (thùng gỗ sồi từng ủ rượu vang Sherry Tây Ban Nha, dung tích khoảng 220 – 250 lít).
Rượu trải qua gần một thập kỷ (9 năm 9 tháng) ngủ yên trong không khí giá lạnh của vùng núi Nagano. Thùng Sherry Hogshead đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ khi làm dịu đi sự gắt gỏng của khói than bùn, thay vào đó là sự hòa quyện đỉnh cao giữa vị ngọt sẫm của trái cây khô và vị khói nướng thơm lừng.
3. Ghi Chú Nếm Thử (Tasting Notes): Cuộc Chạm Trán Giữa Lửa Khói Và Trái Cây Mọng
Với nồng độ nguyên bản 59% ABV cùng chỉ số khói 50ppm, đây không phải là một chai whisky dành cho người mới bắt đầu, mà là một “chuyến phiêu lưu” đầy thách thức và thú vị cho những tín đồ whisky gạo cội.
Màu sắc
Màu hổ phách sẫm ngả sang sắc xà cừ đậm (Deep Amber/Mahogany). Nhờ không qua lọc lạnh (Non-Chill Filtered) và giữ màu tự nhiên, rượu sánh đậm, bám chặt vào thành ly và để lại những vệt rượu rơi rất chậm.
Mùi hương (Nose)
Ngay khi rót ra ly Tulip, tầng hương đầu tiên bùng nổ là khói than bùn ngọt ấm – không phải kiểu khói y tế hay tảo biển gắt gỏng của vùng biển Islay, mà là mùi khói gỗ sồi nướng, mùi thịt hun khói nêm gia vị và mùi lá cây khô cháy trên núi.
Ngay sau làn khói dầy dặn đó là sự lên tiếng mạnh mẽ của thùng Sherry: mứt nho đen, quả mận khô, vỏ cam nướng caramel và đinh hương. Khi để rượu thở khoảng 10 – 15 phút, hương thơm chuyển sang nốt vani sẫm, sô-cô-la đắng 85%, đường nâu chảy và một chút mùi da thuộc hoài cổ.
Vị (Palate)
Ở nồng độ 59% ABV, ngụm rượu đầu tiên đem lại cảm giác bùng nổ mạnh mẽ trên đầu lưỡi, nhưng hoàn toàn không bị bỏng rát nhờ cấu trúc dầu (oily) dầy dặn.
-
Vị ngọt đầu lưỡi: Vị ngọt sẫm của mứt quả mọng, nho khô Muscat, quả chà là quyện cùng vị béo bơ hạnh nhân.
-
Tầng vị trung tâm: Khói than bùn 50ppm cuộn trào, mang theo vị thịt nướng xông khói, hạt tiêu đen, quế ấm và vị đắng dịu từ tanin gỗ sồi 9 năm tuổi.
-
Khi thêm một vài giọt nước tinh khiết: Giọt nước làm mở ra những tầng hương bị nén lại. Rượu trở nên vô cùng mượt mà, lộ rõ vị kem vani, mật ong rừng và trà đen đậm đà.
Hậu vị (Finish)
Hậu vị kéo dài miên man và vô cùng ấm áp. Dư vị khói than bùn ngọt ngào, tro gỗ cùng vị đắng dịu của sô-cô-la đen, vỏ cam sấy khô đọng lại rất lâu nơi cổ họng. Một kết thúc sâu lắng, đằm thắm đúng phong cách whisky cao nguyên Nhật Bản.
4. Giá Trị Sưu Tầm: “Báu Vật” Single Cask Với Số Lượng Đếm Trên Đầu Ngón Tay
Trong thế giới rượu ngoại, các chai Single Cask Japanese Whisky luôn nằm ở đỉnh cao của kim tự tháp sưu tầm. Chai Single Cask Komagatake Aged 9 Years (Cask No. 1842) sở hữu đầy đủ mọi yếu tố để trở thành một sản phẩm tăng trưởng giá trị vượt trội theo thời gian:
1. Số lượng cực kỳ khan hiếm – Chỉ 269 chai trên toàn cầu
Toàn bộ thùng Cask No. 1842 chỉ chiết xuất ra vỏn vẹn 269 chai. Đây là số lượng vô cùng nhỏ bé so với nhu cầu săn tìm của hàng triệu tín đồ Japanese Whisky trên toàn thế giới. Việc sở hữu được 1 trong 269 chai này đã là một sự may mắn lớn cho bất kỳ nhà sưu tầm nào.
2. Hồ sơ hương vị Đột phá & Độc bản (50ppm Peat + Sherry Cask)
Rất hiếm khi nhà máy Mars Komagatake phát hành một chai Single Cask có độ tuổi 9 năm với mức khói cao tới 50ppm được ủ hoàn toàn trong thùng Sherry Hogshead. Điểm số hương vị này tạo nên một cá tính riêng biệt, hoàn toàn không trùng lặp với bất kỳ chai Komagatake đóng chai thương mại nào khác trên thị trường.
3. Minh bạch thông số và tính nguyên bản tuyệt đối
Tất cả các thông số quan trọng nhất: ngày chưng cất (2014.4), ngày đóng chai (2024.1), số thùng (1842), loại thùng (Sherry Hogshead), mức khói (50ppm), nồng độ (59%) và số lượng tổng (269 chai) đều được in ấn và ghi chú minh bạch ngay trên nhãn chính và vỏ hộp giấy màu đen lịch lãm. Tính minh bạch này chính là “chứng minh thư” đắt giá nhất đối với các nhà đầu tư rượu hiếm.
4. Tiềm năng tăng giá trị trên sàn đấu giá
Các phiên bản Single Cask Komagatake từ nhà máy Mars Shinshu luôn có thanh khoản rất tốt và đà tăng giá ổn định trên các sàn đấu giá quốc tế như Bonhams, Sotheby’s, Whisky Auctioneer hay các cộng đồng giao lưu rượu cổ tại Nhật Bản và Châu Á. Đánh dấu cột mốc 9 năm tuổi – độ tuổi chín tới hoàn hảo của whisky cao nguyên – chai rượu này hứa hẹn sẽ còn gia tăng giá trị đáng kể trong tương lai.
Lời Kết
Chai Single Cask Komagatake Aged 9 Years (Cask No. 1842) không đơn thuần là một thức uống thưởng thức, mà là một tác phẩm nghệ thuật thu nhỏ thể hiện trọn vẹn tinh thần thủ công, sự kiên nhẫn và lòng tự hào của các nghệ nhân làm rượu vùng Nagano.
Sự giao thoa mãnh liệt giữa khói than bùn 50ppm và nét ngọt ngào quyến rũ từ thùng Sherry Hogshead đã biến 269 chai rượu này trở thành niềm mơ ước của mọi tay chơi whisky chuyên nghiệp. Dù bạn chọn cất giữ nguyên vẹn trong bộ sưu tập cá nhân hay mở ra nhâm nhi cùng những tri kỷ am hiểu, Komagatake 9 Years Single Cask vẫn luôn mang đến những trải nghiệm đẳng cấp và khác biệt hoàn toàn.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Lưu ý: Sản phẩm chỉ dành cho người trên 18 tuổi. Đã uống rượu bia, không lái xe.
