1996 Chateau Langoa Barton Lady Langoa Saint Julien đậm đà và chín, với hương thơm trái cây nhiều lớp và tannin mềm mại, thanh lịch. , thể hiện hoàn hảo đặc điểm thổ nhưỡng của Saint-Julien.

Chateau Langoa Barton
Château Langoa Barton là một nhà rượu danh tiếng nằm ở vùng Saint-Julien (Bordeaux, Pháp). Với lịch sử kéo dài từ thế kỷ 18, Langoa Barton vốn nổi danh với việc tạo nên những dòng rượu đỏ xuất sắc được làm từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot và Cabernet Franc. Vườn nho khoảng 20 héc-ta của nhà rượu nằm trên loại đất sỏi lý tưởng để trồng nho chất lượng cao. Những trái nho được chăm sóc tỉ mỉ và thu hoạch bằng tay để đảm bảo chất lượng rượu vang tốt nhất.
Gia đình Barton người Ireland đã mua lại Château Langoa và một phần điền trang rộng lớn Léoville vào những năm 1820. Việc thiếu cơ sở vật chất (nhà máy rượu, tòa nhà, v.v.) ở khu vực vườn nho Léoville đã buộc Hugh Barton phải sản xuất rượu tại Château Langoa.
Ngay từ rất sớm, sự khác biệt giữa hai khu vực đã được cảm nhận, mặc dù cùng nằm trên một vùng đất thoát nước tốt với sỏi nằm trên một lớp đá vôi sét. Chúng ta có thể thấy rõ rằng rượu Langoa có vẻ tinh tế và nhẹ nhàng hơn, nhưng cấu trúc của rượu Léoville lại cho phép nó già đi theo cách thú vị hơn.
Anthony Barton đã tiếp quản hai lâu đài vào năm 1983, một vụ nho tuyệt vời tiếp nối một vụ nho đặc biệt khác, cả hai đều cho phép gia đình Bartons khai thác tiềm năng to lớn của hai lâu đài của họ. Sự nhiệt tình của Anthony Barton, cùng với những thay đổi tinh tế trong quy trình sản xuất rượu vang, đã sớm giúp những lâu đài này đạt được thành công rực rỡ như ngày nay.
Hôm nay…
Lilian Barton Sartorius, con gái của Anthony Barton, hiện là người quản lý điền trang. Bà đi cùng con gái Mélanie và cả hai đều được hỗ trợ bởi François Bréhant, giám đốc kỹ thuật của Langoa Barton và Léoville Barton. Hương vị của chai rượu Grand Cru Classé thứ ba này rất quyến rũ, mặc dù vẫn giữ được nét đặc trưng lâu đời của loại rượu Saint-Julien tuyệt vời.
1996 Chateau Langoa Barton Lady Langoa Saint Julien
Các lâu đài được phân loại của Bordeaux sản xuất rượu vang hạng hai, nhưng loại rượu Lady Langoa này có phong cách hơi khác so với các loại rượu vang hạng hai thông thường.
Rượu vang hạng hai chủ yếu được làm bằng cách pha trộn rượu vang từ những cây nho non và rượu vang không được chọn trong quá trình tuyển chọn cuối cùng sau khi ủ trong thùng gỗ. Và chúng thường không được sản xuất dưới dạng hỗn hợp rượu vang thứ hai từ nhiều lâu đài.
Tuy nhiên, loại rượu Lady Langoa này được làm bằng cách pha trộn rượu vang thứ hai của Leoville Barton, loại rượu vang thứ hai, và Langoa Barton, loại rượu vang thứ ba, một phong cách rất hiếm thấy trong thời hiện đại. Điều này có thể thực hiện được vì cả hai lâu đài đều thuộc sở hữu của gia đình Barton, và có thể nói rằng loại rượu này có giá trị tốt vì nó cho phép bạn trải nghiệm trọn vẹn thổ nhưỡng của ngôi làng Saint-Julien.
Saint-Julien là tên gọi nhỏ nhất ở Médoc, nằm giữa Margaux và Pauillac. Saint-Julien là quê hương của 11 Grands Crus Classés như Beychevelle, Talbot, Léoville Las Cases cũng như Léoville Barton và Gruaud Larose.
Người ta cho rằng hơn 75% danh hiệu này được tạo nên từ Grands Crus Classés. Rượu vang Saint-Julien, nhờ vào thổ nhưỡng phong phú và chất lượng sản xuất, nổi tiếng về tiềm năng để lâu năm. Chúng chủ yếu được tạo thành từ Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec, Merlot và Cabernet Franc.
Các loại rượu vang là đặc trưng của vùng Saint-Julien, những loại rượu vang cân bằng với hương vị và hương thơm tinh tế; chú trọng vào sự thanh lịch và tinh tế hơn là sức mạnh và chiết xuất. Điều này đạt được bằng cách hái nho khi chín tối đa và cho phép quá trình lên men diễn ra ở nhiệt độ được kiểm soát là 30/32°C. Mặc dù tránh được việc chiết xuất quá mức bằng cách loại bỏ nước ép khỏi vỏ vào thời điểm thích hợp, nhưng rượu vang có màu sắc đậm đà đáng yêu, cấu trúc tuyệt vời và đủ tannin để đảm bảo tiềm năng lão hóa tốt.
Lady Langoa là sự pha trộn giữa rượu vang của Chateau Langoa Barton và Chateau Léoville Barton và được coi là loại rượu vang thứ hai của gia đình Barton, những người sở hữu loại rượu này.
Đây là loại rượu vang cân bằng với hương thơm phức hợp, tinh tế và hương trái cây thanh lịch, xứng đáng được gọi là loại rượu vang thứ hai của một lâu đài được phân loại. Loại rượu này được đặt theo tên con gái của Hugh Barton. Hơn nữa, Lady Langoa chỉ có ở thị trường Nhật Bản.
Thời điểm uống Chateau Langoa Barton, Độ chín dự kiến, Thời gian rót
Chateau Langoa Barton không phải là loại rượu để uống khi còn trẻ. Rượu thường có quá nhiều tannin và đắng khi còn trẻ. Rượu vang trẻ có thể được rót ra bình trung bình trong 2-4 giờ, có thể nhiều hơn hoặc ít hơn. Điều này giúp rượu mềm hơn và tỏa hương thơm. Rượu vang lâu năm có thể cần rót ra bình rất ít, chỉ đủ để loại bỏ cặn.
Chateau Langoa Barton thường ngon hơn khi để trong chai ít nhất 10 năm. Tất nhiên, điều đó có thể thay đổi đôi chút, tùy thuộc vào đặc tính của niên vụ. Chateau Langoa Barton có hương vị uống ngon nhất và đạt đến độ chín tối đa trong khoảng 12-15 đến 30 năm sau niên vụ.
Phục vụ rượu vang Chateau Langoa Barton với thức ăn và mẹo kết hợp
Rượu Langoa Barton ngon nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ 15,5 độ C, 60 độ F. Nhiệt độ mát mẻ, gần như nhiệt độ hầm rượu giúp rượu tươi mát và đậm đà hơn.
Chateau Langoa Barton ngon nhất khi dùng kèm với tất cả các loại món thịt cổ điển, thịt bê, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, thịt vịt, thịt thú rừng, thịt gà quay, các món quay, hầm và nướng. Chateau Langoa Barton kết hợp hoàn hảo với các món ăn châu Á, các món cá thịnh soạn như cá ngừ, nấm và mì ống cũng như vô số các loại pho mát cứng và mềm.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com