Sake Nhật Kikusui Kỷ Niệm Năm Mão 900ml
Sake Nhật Kikusui Kỷ Niệm Năm Mão 900ml
Biểu tượng thanh tao của linh vật Mão trong tuyệt phẩm gốm sứ giới hạn từ Niigata
Trong chu kỳ 12 con giáp của văn hóa Á Đông, Mão (Thỏ) tượng trưng cho sự tinh tế, nhạy bén và thịnh vượng an hòa. Năm 2022 – năm Nhâm Dần chuyển giao sang năm Mão theo lịch Nhật – đánh dấu sự ra đời của một phiên bản đặc biệt từ nhà nấu rượu lâu đời vùng Niigata: Sake Nhật Kikusui Kỷ Niệm Năm Mão 2022 900ml.
Đây không chỉ là một chai sake truyền thống. Phiên bản này là sự giao thoa giữa nghệ thuật nấu rượu hơn 140 năm của Kikusui và thiết kế bình gốm linh vật Mão đầy duy mỹ. Dung tích 900ml mang tính cân đối, trang nhã, phù hợp cho thưởng thức cá nhân lẫn trưng bày nghệ thuật.
Trong phân khúc sake nhập khẩu cao cấp, Kikusui Năm Mão 2022 đại diện cho dòng sản phẩm kết hợp giá trị hương vị và giá trị văn hóa, phản ánh rõ bản sắc vùng Niigata – thanh sạch, cân bằng và tinh tế.
Kikusui – Di sản từ Niigata và phong cách “tanrei karakuchi”
Tên gọi “Kikusui” bắt nguồn từ một loại hình nghệ thuật biểu diễn truyền thống của Nhật Bản. Tên Kikusui được tạo thành từ hai từ – kiku, nghĩa là “hoa cúc”, và sui, nghĩa là “nước”.

Ở Nhật Bản có một loại hình nghệ thuật biểu diễn truyền thống gọi là Noh. Trong một vở kịch Noh, có tên là Kikujido, có một nhân vật, một ẩn sĩ trên núi, đã uống sương đọng trên lá cây cúc và sống đến 700 tuổi. Nước hoa cúc mang lại tuổi trẻ vĩnh cửu và trường thọ, và chính từ đó mà thương hiệu rượu sake “Kikusui” ra đời.
Đa số các nhà máy sản xuất rượu Sake ở Nhật Bản được thành lập bởi các địa chủ địa phương, những người có tiền và đặc quyền. Tuy nhiên, những người sáng lập Kikusui, gia đình Takasawa, chỉ là một nhánh gia đình và chưa bao giờ nắm giữ vị trí đặc quyền như vậy. Mặc dù vậy, họ vẫn được cấp phép sản xuất và bán rượu Sake.
Được thành lập vào năm 1881, một nhà máy sản xuất rượu tương đối trẻ, Kikusui vẫn được điều hành bởi cùng một gia đình dưới sự lãnh đạo của chủ tịch thế hệ thứ 5 hiện tại. Trải qua nhiều năm, Kikusui đã vượt qua nhiều thử thách, bao gồm việc đảm bảo nguồn gạo để sản xuất rượu, thiếu hụt lao động và doanh số sụt giảm trong những năm hậu chiến khó khăn.
Tỉnh Niigata – vùng đất nổi tiếng với khí hậu lạnh, nguồn nước tinh khiết và giống gạo sake chất lượng cao. Niigata được biết đến với phong cách sake “tanrei karakuchi” – thanh nhẹ, khô và sạch vị.
Tuy nhiên, những thách thức lớn nhất đến từ trận động đất Niigata năm 1964, tiếp theo là trận lũ lụt Kaetsu năm 1966 và 1967, khiến nhà máy rượu bị phá hủy và cuốn trôi trong hai năm liên tiếp. Ngay cả khi đối mặt với những khó khăn như vậy, Kikusui vẫn luôn cam kết theo đuổi mục tiêu sản xuất rượu Sake chất lượng cao nhất để mọi người có thể thưởng thức.
Khi sở thích uống rượu thay đổi theo thời gian, Kikusui cũng phát triển các sản phẩm mới nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cao, giá cả phải chăng và dễ uống để đáp ứng nhu cầu mới. Từ những khởi đầu khiêm tốn, Kikusui vẫn luôn trung thành với tầm nhìn tạo ra rượu Sake mà ngày càng nhiều người có thể thưởng thức.
Trong hơn một thế kỷ phát triển, Kikusui xây dựng danh tiếng nhờ:
- Sử dụng nguồn nước ngầm tinh khiết từ dãy núi Iide
- Kiểm soát nghiêm ngặt quy trình ủ rượu
- Kết hợp kỹ thuật truyền thống với công nghệ hiện đại
Kikusui không chỉ phục vụ thị trường nội địa mà còn xuất khẩu rộng rãi, trở thành một trong những thương hiệu sake đại diện cho phong cách Niigata trên thị trường quốc tế.
Phiên bản Kỷ Niệm Năm Mão 2022 – Bối cảnh phát hành
Chu kỳ 12 năm chỉ lặp lại một lần cho mỗi linh vật. Năm 2022, Kikusui phát hành phiên bản Kỷ Niệm Năm Mão với số lượng giới hạn, dành riêng cho thị trường nội địa và một phần xuất khẩu chọn lọc.
Linh vật Mão (Usagi) trong văn hóa Nhật Bản gắn liền với:
- Sự khéo léo và nhanh nhạy
- Tinh thần thanh tao
- Hạnh phúc gia đình
Bình gốm được tạo hình đôi thỏ quấn quýt – biểu tượng của sự gắn kết và hòa hợp. Thiết kế mềm mại, tròn đầy, kết hợp lớp men kem chuyển sắc nâu đất, tạo nên cảm giác cổ điển và trang nhã.
Thiết kế bình gốm – Nghệ thuật thủ công truyền thống
Phiên bản Kikusui Năm Mão 900ml nổi bật nhờ:
- Bình gốm thủ công tạo hình đôi thỏ
- Lớp men chuyển sắc tự nhiên từ kem nhạt sang nâu đất
- Hiệu ứng hạt men li ti do kỹ thuật nung truyền thống
- Tem niêm phong đỏ và nhãn xác thực bằng tiếng Nhật
Mỗi bình gốm có thể có sắc độ men khác nhau, tạo nên tính độc bản tự nhiên. Sau khi thưởng thức hết sake, bình vẫn giữ giá trị như một vật phẩm trưng bày hoặc kỷ niệm năm sinh.
Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: Kikusui Sake Kỷ Niệm Năm Mão
- Xuất xứ: Niigata, Nhật Bản
- Dung tích: 900ml
- Nồng độ cồn: 15% ABV
- Phân loại: Sake truyền thống (thường thuộc dòng Honjozo)
- Nguyên liệu: Gạo nội địa Nhật, nước tinh khiết Niigata, koji
- Năm phát hành: 2022
- Bao bì: Bình gốm linh vật Mão
Dung tích 900ml tạo nên sự cân đối giữa giá trị thưởng thức và tính nghệ thuật.
Đặc trưng hương vị
Màu sắc
Trong suốt, ánh sáng nhẹ. Độ tinh khiết cao, không cặn.
Hương thơm (Nose)
Hương gạo hấp thanh thoát là tầng hương chủ đạo. Kết hợp với mùi lê tươi, táo xanh và chút hạnh nhân nhẹ.
Phong cách hương thơm không quá nồng hoa quả như Daiginjo, mà cân bằng và chuẩn mực.
Vị rượu (Palate)
Thân rượu trung bình, mềm mại. Vị ngọt tự nhiên của gạo xuất hiện nhẹ nhàng, nhanh chóng chuyển sang cấu trúc khô (karakuchi).
Nếu thuộc dòng Honjozo, lượng nhỏ cồn bổ sung giúp hương vị sáng và gọn hơn. Độ chua nhẹ cân bằng với umami vừa phải, tạo cảm giác thanh sạch.
Hậu vị (Finish)
Khô, gọn và sạch. Dư vị không kéo dài quá lâu nhưng rõ ràng và tinh tế.
Phong cách thưởng thức
Kikusui Năm Mão có thể thưởng thức theo nhiều cách:
- 8–12°C: làm nổi bật sự thanh sạch và hương trái cây nhẹ
- Nhiệt độ phòng: cấu trúc cân bằng rõ ràng
- Hâm ấm nhẹ 40°C: tăng cảm giác mềm mại
Phong cách khô và thanh giúp sake kết hợp hài hòa với:
- Hải sản tươi
- Sashimi
- Món hấp
- Ẩm thực Nhật thanh vị
Giá quốc tế tham khảo
Do tính giới hạn theo năm và thiết kế bình gốm thủ công, giá của Kikusui Kỷ Niệm Năm Mão 900ml cao hơn so với sake tiêu chuẩn.
Mức giá tham khảo:
- Tại Nhật Bản: khoảng 13.000 – 22.000 Yên
- Thị trường quốc tế: khoảng 140 – 280 USD tùy tình trạng và nguồn cung
Giá trị này bao gồm cả chất lượng sake và giá trị nghệ thuật của bình gốm linh vật.
Vị thế trong phân khúc sake kỷ niệm
Trong phân khúc sake linh vật 12 con giáp, Kikusui nổi bật nhờ:
- Phong cách Niigata thanh sạch, dễ tiếp cận
- Thiết kế gốm mang tính thẩm mỹ cao
- Phát hành giới hạn theo chu kỳ
Phiên bản Năm Mão đặc biệt phù hợp với người sinh năm Mão hoặc nhà sưu tầm bộ linh vật đầy đủ.
Giá trị theo thời gian
Chu kỳ 12 năm khiến mỗi phiên bản linh vật trở nên hiếm theo thời gian. Sau năm phát hành, số lượng lưu thông giảm dần, làm tăng tính sưu tầm.
Bình gốm đôi thỏ mang ý nghĩa gắn kết và hạnh phúc gia đình, khiến phiên bản này có giá trị biểu tượng vượt ngoài phạm vi một chai sake thông thường.
Kết luận
Sake Nhật Kikusui Kỷ Niệm Năm Mão 900ml là sự kết tinh giữa nghệ thuật nấu sake vùng Niigata và biểu tượng thanh tao của linh vật Mão. Với phong cách thanh sạch, cấu trúc khô tinh tế và bình gốm thủ công độc đáo, sản phẩm thể hiện rõ giá trị văn hóa và thẩm mỹ Nhật Bản.
Dung tích 900ml mang lại sự cân đối và trang nhã, trong khi thiết kế đôi thỏ quấn quýt gợi nhắc tinh thần hòa hợp và may mắn.
Trong thế giới sake cao cấp nhập khẩu, Kikusui Năm Mão đại diện cho dòng sản phẩm kết hợp giữa thưởng thức và trưng bày – nơi hương vị, nghệ thuật và biểu tượng văn hóa hội tụ trong một phiên bản giới hạn đầy tinh tế.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Chưa có bình luận nào




























































Đánh giá Sake Nhật Kikusui Kỷ Niệm Năm Mão 900ml
Chưa có đánh giá nào.