Rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang) Long Phụng là phiên bản được thiết kế chuyên dùng làm quà tặng và thưởng thức trong những sự kiện quan trọng. Màu đỏ may mắn, màu vàng gold vương quyền, gây ấn tượng mạnh cho bất kỳ ai nhìn thấy.

Rượu Đỗ Khang

Đối với những người đam mê rượu truyền thống Trung Quốc, chắc chắn phải biết đến rượu Đỗ Khang. Rượu Đỗ Khang là một loại rượu nổi tiếng trong lịch sử văn hoá rượu ở Trung Quốc.

Hoàng đế Ngô nhà Ngụy thời Tam Quốc , đã để lại một kiệt tác vĩnh cửu trong “Dan Ge Xing”: “Sự hào phóng phải thể hiện ở sự rộng lượng, những ý tưởng đẹp đẽ sẽ khó quên; làm sao có thể giải tỏa nỗi lo lắng? Chỉ có Du Kang “.

Rượu Dukang là một loại rượu rất cổ xưa trong lịch sử Trung Quốc, nó đã được ghi chép trong hơn 5.000 năm, có những ghi chép về Dukang trong các cuốn sách cổ như “Shiben”, “Biên niên sử Xuân Thu”, “Chiến quốc”. Ce”, “Shuowen Jiezi”, v.v. Trong cuốn “Lịch sử rượu vang Trung Quốc”, lý thuyết nấu rượu của Du Kang ghi lại lịch sử rất khách quan.

Huyện Bạch Thuỷ (Baishui) nằm ở ngã ba cao nguyên Thiểm Tây phía Bắc và đồng bằng Guanzhong, nổi tiếng cả trong và ngoài nước với các địa điểm của “tứ đại hiền triết”: Làm chữ Thương Hiệt, làm giấy Cai Lun, làm rượu Dukang, và Lei Xiang làm bát.

Lịch sử rượu Trung Quốc ghi chép: “Dukang, tên lịch sử là Zhongning, được cho là người Kangjiawei, huyện Baishui, giỏi nấu rượu.” Ở đây vẫn còn hơn 1.000 hộ gia đình con cháu Du sống ở đây. Đỗ Khang (Dukang) – ông được cho là ông tổ nghề rượu.

Đến làng Kangjiawei, có một khe nứt dài khoảng mười km và rộng hơn 100 mét. Độ sâu gần 100 mét được gọi là Thung lũng Dukang từ hàng nghìn năm nay. Ở đầu nguồn của con mương có một con suối trong vắt. Nó được bao quanh bởi cây xanh và thảm thực vật tươi tốt. Người ta gọi nó là “Mùa xuân Dukang”. Đất bên cạnh suối Dukang. Trên sườn dốc, ngôi mộ của Dukang được bao phủ bởi những cây thông và cây bách, với cỏ xanh tươi tốt đã được chôn cất ở đây hàng ngàn năm.

Theo ” Biên niên quận Baishui ” của nhà Thanh: “Suối phun ra hơi nước mơ hồ, mãi đến mùa đông mới cạn kiệt, chảy bốn dặm rồi nhập vào sông Baishui. Dân làng nói rằng nước vẫn còn mùi rượu. Sách chép : “Đô Khang lấy nước này làm rượu”.

Các thử nghiệm do các cơ quan nghiên cứu khoa học liên quan thực hiện cho thấy nước có tính trung tính, độ cứng thấp, ít canxi, ít tạp chất, hàm lượng riêng lớn, hàm lượng cacbonat cao , trong và dễ kết tủa. Nước thô có vị ngọt và sảng khoái. Đây thực sự là loại nước suối tốt nhất để làm rượu.

Dùng nước này để nấu rượu, đặc biệt mịn và thơm. Cách đây rất lâu, người ta đã xây dựng chùa Dukang bên cạnh suối Dukang . Nó được sửa chữa lại vào năm thứ 48 đời vua Khang Hy nhà Thanh (1709).

“Ngày 21 tháng Giêng âm lịch hàng năm, dân làng, nam nữ, già trẻ đều đến chùa cúng bái và nấu nướng”. Khi đó, Dukang đã lấy nước suối ngọt ngào và tinh khiết ở đây và pha chế cẩn thận. Người uống sẽ cảm thấy cổ họng dễ chịu hơn, kích thích dịch cơ thể, xua tan cảm lạnh, kích thích tuần hoàn máu và tiếp thêm sinh lực cho tinh thần.

Rượu Đỗ Khang có 2 thương hiệu lớn đó là Đỗ Khang Lạc Dương (Luoyang Dukang) và Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang), đây là những thương hiệu rượu Đỗ Khang vẫn còn gây tranh cãi cho đến tận ngày nay. Đỗ Khang Lạc Dương (Luoyang Dukang) và Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang) là hai loại rượu đến từ hai nơi khác nhau. Đỗ Khang Lạc Dương là một thương hiệu rượu đến từ huyện Nhữ Dương (Ruyang), thành phố Lạc Dương, tỉnh Hà Nam và Đỗ Khang Bạch Thuỷ là một thương hiệu rượu đến từ huyện Bạch Thuỷ (Baishui), tỉnh Thiểm Tây.

Nguồn gốc của rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang)

Rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang) được sản xuất ở huyện Bạch Thuỷ (Baishui), tỉnh Thiểm Tây, theo truyền thuyết thì Đỗ Khang sinh ra ở Khang Gia Vệ, huyện Bạch Thuỷ, tỉnh Thiểm Tây.

Để khám phá và kế thừa nghề thủ công truyền thống của rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ và làm cho rượu này nổi tiếng trong lịch sử được khám phá lại, vào năm 1976, nhà máy rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ ở tỉnh Thiểm Tây được xây dựng lại tại Thung lũng Đỗ Khang, địa điểm sản xuất rượu của Đỗ Khang.

Sau nhiều năm phát triển, các sản phẩm của Đỗ Khang Bạch Thuỷ được tiêu thụ tốt tại 31 tỉnh thành trên cả nước, đặc biệt là tại Đài Loan; và xuất khẩu sang hơn mười quốc gia như Nhật Bản, Singapore, Mexico, Đức, Hoa Kỳ, Bolivia, Hồng Kông. và Macao.

Đỗ Khang là một loại rượu có hương vị mạnh, được làm từ lúa mì chất lượng cao và được trộn với nhiệt độ cao và trung bình. Nhà sản xuất chọn lúa miến nếp (Cao lương đỏ) làm nguyên liệu để sản xuất rượu và pha trộn.

Rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang) Long Phụng

Thông tin chi tiết Rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang) Long Phụng:

Nhóm rượu: Rượu hương Lô Châu

Nồng độ cồn: 52%vol Hàm lượng tịnh: 500m

Hàm lượng cồn: 52%vol Hàm lượng tịnh: 500ml

Nhà sản xuất: Công ty TNHH Tập đoàn Rượu Thiểm Tây Dukang

Rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang) Long Phụng phù hợp sử dụng trong các sự kiện: quà tặng sang trọng, tiệc cưới, tiệc kinh doanh, thưởng thức cùng bạn bè.

Rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang) Long Phụng phù hợp sử dụng trong những sự kiện quan trọng.

Kế thừa phương pháp bí mật

Tập đoàn Baishui Dukang luôn tuân thủ quan điểm “làm rượu ngon bằng trái tim và bán rượu ngon bằng sự chính trực”. Tháng ba Dương Xuân, khi hoa đào nở rộ, hương hoa lan tỏa trong không khí và nước suối, hương thơm của khúc ca thật độc đáo. Sau đó, công thức bí mật được truyền lại từ tổ tiên đã được sử dụng. Sau khi lên men trong 240 ngày, nó được hấp và đốt trong năm nồi hấp cũ, phần đầu và đuôi được tách ra để lấy rượu nguyên chất. Sau đó được ủ trong biển rượu trong thùng gốm và ủ cẩn thận sau khi ủ tự nhiên. Công nghệ tinh chế rượu Dukang, nghề thủ công truyền thống và chất lượng độc đáo.

Đổi mới

Kể từ năm 2002, bùn hầm và men chưng cất Baishui Dukang đã được bay vào vũ trụ trên Thần Châu 3 đến 11 và vệ tinh khoa học và công nghệ thứ 22 có thể quay trở lại để tiến hành thí nghiệm về những thay đổi của vi sinh vật và nấm, tạo ra công nghệ sản xuất men công nghệ cao trong ngành rượu thế giới.

Tích hợp phương pháp ủ rượu cổ xưa được kế thừa hàng nghìn năm với koji đặc biệt và bùn hầm được lai tạo trong không gian, tạo nên một bước nhảy vọt hơn nữa trong quy trình sản xuất rượu và nâng cao danh tiếng của thương hiệu “Rượu không gian Baishui Du” đã được Bảo tàng Lịch sử Thủ đô sưu tầm cho chất lượng tuyệt vời của nó.

Baishui Dukang đã cho ra mắt chuỗi sản phẩm “Baishui Dukang – Mười ba triều đại hầm cổ”. 10 nhà thử rượu quốc gia trong ngành đã cho ra đời “thân rượu” của ba sản phẩm: “Đế quốc Đại Tần”, “Đại Hán” và “Đại Đường”. Hương thơm hầm rượu trong suốt, thanh lịch, hương thơm dễ chịu và lâu năm, ngọt ngào và êm dịu, đậm đà, dư vị sảng khoái và dư vị kéo dài.

Rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang) Long Phụng

Gọi Ngay Có Giá Tốt Hơn

Rượu Đỗ Khang

Nguồn gốc của rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang)

Rượu Đỗ Khang Bạch Thuỷ (Baishui Dukang) Long Phụng

Kế thừa phương pháp bí mật

Đổi mới

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy

Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?

Sản phẩm tương tự

Đăng nhập