Suntory Whisky Specially Bottled For Aprica 1989
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
9.680.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
Không bán hàng qua mạng
Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, chúng tôi không bán hàng qua mạng.
THƯƠNG HIỆU:
Suntory
DÒNG RƯỢU:
Whisky
XUẤT XỨ:
Nhật Bản
TUỔI RƯỢU:
NAS
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ Tinh
PHIÊN BẢN:
Limited Edition
LOẠI VANG:
Japanese Blended Whisky
NIÊN VỤ:
1989
DUNG TÍCH:
600ml
ĐỘ MẠNH:
43%
Rượu Suntory Whisky Specially Bottled For Aprica 1989: Dấu Ấn Lịch Sử Và Giọt Mật Hổ Phách Thời Kỳ Hoàng Kim
Nếu có một khoảng thời gian được ví như “kỷ nguyên vàng” của tinh thần thủ công và sự thịnh vượng kinh tế Nhật Bản, đó chắc chắn là cuối những năm 1980. Trong thế giới whisky, những chai rượu được đóng chai vào khoảng thời gian này không đơn thuần là đồ uống có cồn, mà là những “cỗ máy thời gian” bằng thủy tinh, lưu giữ trọn vẹn phong vị, tâm hồn và tham vọng của xứ sở hoa anh đào.
Chai Suntory Whisky Specially Bottled For Aprica (Tháng 4 năm 1989) là một minh chứng độc đáo và quý hiếm cho tinh thần đó. Đây không phải là một phiên bản thương mại đại trà được bày bán rộng rãi trên các kệ siêu thị hay đại lý bán lẻ, mà là một tác phẩm được đặt hàng riêng (Private Bottling) nhằm đánh dấu một cột mốc kiến trúc và doanh nghiệp lịch sử.
Bài viết này sẽ đưa bạn qua hành trình khám phá từ chiều sâu thương hiệu Suntory, nguồn gốc lịch sử của phiên bản giới hạn này, những trải nghiệm hương vị thực tế, cho đến giá trị sưu tầm đắt giá mà chai rượu đang sở hữu.
1. Thương Hiệu Suntory: Gã Khổng Lồ Đặt Nền Móng Cho Whisky Nhật Bản
Để hiểu được cái hay của một chai Suntory phiên bản đặc biệt, trước hết phải nhìn lại hành trình của chính gia tộc Suntory – người đã dạy cho thế giới biết cách thưởng thức whisky theo phong vị phương Đông.
Từ cửa hàng rượu nhỏ đến đế chế Whisky toàn cầu
Lịch sử của Suntory bắt đầu vào năm 1899, khi Shinjiro Torii thành lập cửa hàng Kotobukiya tại Osaka với ước mơ mang những loại đồ uống phong cách phương Tây đến với người tiêu dùng Nhật Bản. Sau thành công của loại rượu vang ngọt Akadama Port Wine, Torii đã đưa ra một quyết định táo bạo bị coi là “điên rồ” vào thời điểm đó: xây dựng nhà máy chưng cất whisky mạch nha đầu tiên của Nhật Bản tại Yamazaki vào năm 1923.
Nằm ở vùng ngoại ô Kyoto, nơi giao thoa của ba dòng sông Katsura, Uji và Kamo, nhà máy Yamazaki sở hữu nguồn nước tinh khiết bậc nhất và khí hậu ẩm ướt quanh năm – điều kiện lý tưởng cho việc ủ whisky. Dưới sự hợp tác ban đầu với Masataka Taketsuru (người sau này sáng lập ra Nikka Whisky), Torii đã tạo ra những dòng rượu đầu tiên. Dù gặp không ít thất bại ban đầu do khẩu vị người Nhật chưa quen với vị khói đặc nồng kiểu Scotland, Shinjiro Torii vẫn kiên trì điều chỉnh công thức để tạo ra thứ whisky mượt mà, tinh tế và thanh nhã hơn – phù hợp với ẩm thực và tâm hồn người Nhật.
Đến năm 1963, công ty chính thức đổi tên thành Suntory, lấy cảm hứng từ từ “Sun” (Mặt trời – biểu tượng của Nhật Bản) và “Torii” (họ của nhà sáng lập).
Triết lý “Monozukuri” và nghệ thuật phối trộn (Blending Art)
Điều làm nên sự khác biệt của Suntory so với các nhà chưng cất Scotland chính là triết lý Monozukuri – sự tận tụy tôn thờ tính thủ công hoàn hảo.
Nếu như ở Scotland, các nhà chưng cất thường trao đổi các thùng rượu mạch nha (single malt) với nhau để tạo ra blended whisky, thì ở Nhật Bản, Suntory phải tự làm tất cả. Họ sở hữu nhà máy chưng cất mạch nha Yamazaki (thành lập 1923), nhà máy mạch nha Hakushu trên vùng núi cao tĩnh lặng (thành lập 1973), và nhà máy chưng cất ngũ cốc Chita bên bờ biển (thành lập 1972).
Sự đa dạng về hình dáng nồi cất (still shapes), loại gỗ ủ thùng (gỗ sồi Mỹ, sồi Châu Âu sherry, và đặc biệt là gỗ sồi mizunara của Nhật) cùng tài năng kiệt xuất của các bậc thầy phối trộn (Master Blenders) đã giúp Suntory tạo ra những dòng whisky có cấu trúc vô cùng phức hợp. Những cái tên như Hibiki, Yamazaki, Hakushu, Suntory Royal hay Suntory Old đã trở thành biểu tượng toàn cầu.
Và trong giai đoạn thập niên 1980, Suntory không chỉ chưng cất rượu để bán hàng ngày; họ còn là “người ghi lại lịch sử” thông qua hàng loạt các phiên bản đóng chai kỷ niệm đặc biệt dành cho các sự kiện quốc gia, giải thể thao, hay các tập đoàn lớn. Chai Suntory Specially Bottled For Aprica 1989 chính là một nét chấm phá nghệ thuật trong giai đoạn hoàng kim ấy.
2. Lịch Sử Phiên Bản: “Specially Bottled For Aprica” (Tháng 4/1989)
Mỗi chai rượu sưu tầm đều mang trong mình một câu chuyện, và câu chuyện của chai Suntory Aprica 1989 gắn liền với hai cái tên lẫy lừng của Nhật Bản: thương hiệu đồ dùng trẻ em cao cấp Aprica và kiến trúc sư huyền thoại Tange Kenzo.
Bối cảnh lịch sử: Nền kinh tế bong bóng và sự bùng nổ kiến trúc
Tháng 4 năm 1989 là thời điểm kinh tế Nhật Bản đang ở đỉnh cao của “Kỷ nguyên Bong bóng” (Bubble Economy). Đó là giai đoạn mà sự tự tin, tiền bạc và óc sáng tạo của người Nhật đạt mức tối đa. Các tập đoàn lớn không tiếc chi phí để tạo ra những công trình kiến trúc mang tính biểu tượng và tổ chức những sự kiện khánh thành xa hoa.
Aprica (Aprica Kassai Inc.) là thương hiệu hàng đầu Nhật Bản chuyên sản xuất xe đẩy, ghế ngồi ô tô và các sản phẩm chăm sóc trẻ em. Với triết lý thiết khoa học và an toàn cho trẻ nhỏ, Aprica đã gặt hái thành công rực rỡ. Để đánh dấu bước phát triển vượt bậc, Aprica đã cho xây dựng tòa nhà trụ sở mới vô cùng ấn tượng tại khu vực Kasai, Osaka: The New Aprica Kasai Building.
Điều đặc biệt là công trình này được thiết kế bởi Kenzo Tange (Tange Kenzo) – kiến trúc sư vĩ đại nhất lịch sử hiện đại Nhật Bản, người từng đoạt giải thưởng Pritzker danh giá. Tòa nhà Aprica Kasai sở hữu kiến trúc giật cấp, hình học độc đáo với những đường nét đan chéo mang phong cách vị lai (futuristic), trở thành một điểm nhấn kiến trúc thời bấy giờ.
Sự ra đời của phiên bản rượu giới hạn
Để ăn mừng lễ khánh thành tòa nhà trụ sở Aprica Kasai vào tháng 4 năm 1989, ban lãnh đạo Aprica đã tìm đến Suntory – tập đoàn sản xuất whisky số 1 Nhật Bản – để đặt hàng một phiên bản whisky độc quyền.
Chai rượu này ra đời với mục đích làm quà tặng ngoại giao và tri ân đặc biệt (Corporate VIP Gift). Nó không hề xuất hiện trên thị trường bán lẻ thông thường. Chỉ những quan khách VIP, đối tác chiến lược, kiến trúc sư và lãnh đạo cấp cao tham dự lễ khai trương tòa nhà mới có cơ hội sở hữu chai rượu này.
Thiết kế bao bì và ngoại hình độc bản
Một điểm khiến chai Suntory Aprica 1989 thu hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên chính là thiết kế bao bì mang đậm hơi thở kiến trúc:
-
Tấm nhãn chai và vỏ hộp: Cả vỏ hộp giấy màu kem sang trọng và thân chai thủy tinh trong suốt đều in hình vẽ phác thảo kiến trúc (architectural sketch) của tòa nhà Aprica Kasai Building. Dòng chữ nghiêng tinh tế trên hộp ghi rõ: “To Celebrate the Opening of The New Aprica Kasai Building – April 1989 – Aprica”.
-
Dáng chai: Chai sử dụng dáng mập tròn, bờ vai xuôi mềm mại với dung tích tiêu chuẩn của giai đoạn này, cầm rất đằm tay. Thủy tinh trong suốt giúp phô diễn trọn vẹn màu sắc vàng hổ phách sẫm của dòng rượu bên trong.
-
Nắp chai: Nắp kim loại màu vàng kim sang trọng, được bọc màng co bảo vệ nguyên vẹn với ký hiệu của Suntory Whisky.
Mọi chi tiết từ chữ in, đường nét phác thảo tòa nhà cho đến chất liệu giấy hộp đều toát lên vẻ cổ điển, trang nhã nhưng không kém phần đẳng cấp của thập niên 80.
3. Ghi Chú Nếm Thử (Tasting Notes): Phong Vị Cổ Điển Của Suntory Cập Bến Thập Niên 80
Bên cạnh giá trị lịch sử, chất lượng cốt rượu bên trong chai Suntory Aprica 1989 mới là điều khiến các nhà thưởng thức rượu lâu năm thèm khát.
Vào thời điểm thập niên 1980, nguồn rượu cốt (whisky inventory) tại các nhà máy Yamazaki và Hakushu còn rất dồi dào. Khác với ngày nay khi tuổi rượu bị cắt giảm mạnh do khan hiếm, những bản blend đặc biệt dành cho sự kiện doanh nghiệp của Suntory hồi đó đều chứa một tỷ lệ rất cao các dòng single malt lâu năm được ủ trong thùng gỗ sồi Sherry và thùng Mizunara.
Dưới đây là ghi chú nếm thử chi tiết khi mở một chai Suntory Specially Bottled For Aprica 1989 đạt chuẩn bảo quản:
+-----------------------------------------------------------------------+
| SUNTORY WHISKY APRICA 1989 |
| |
| [Màu Sắc] : Vàng hổ phách sẫm, ánh đồng ấm áp (Deep Amber) |
| [Hương] : Nho khô, mứt cam, mật ong, khói nhẹ, gỗ sồi cổ |
| [Vị] : Mượt như nhung, socola đen, mận chín, gia vị Mizunara |
| [Hậu Vị] : Dài lâu, ấm áp, đọng lại vị ngọt tự nhiên & trầm hương |
+-----------------------------------------------------------------------+Màu sắc (Appearance)
Rượu sở hữu màu vàng hổ phách đậm pha chút ánh đồng đỏ lung linh. Khi rót ra ly Glencairn và xoay nhẹ, những giọt rượu bám trên thành ly di chuyển chậm rãi, tạo nên những “chân rượu” (legs) dày dặn, chứng tỏ một chất rượu đặc, giàu glycerol và có độ đậm đà đáng kinh ngạc.
Hương thơm (Nose)
Ngay khi đưa ly lên mũi, bạn sẽ không cảm thấy vị cồn gắt gao – đặc trưng của những chai rượu đã được nghỉ ngơi và trưởng thành qua hơn ba thập kỷ trong chai (bottle aging).
-
Lớp hương đầu (First Nose): Sự bùng nổ ngọt ngào của trái cây khô. Bạn sẽ dễ dàng nhận ra mùi nho sinh đôi, mứt quả mận, vỏ cam khô ngâm mật ong và chút quả sung ngọt. Đây là dấu ấn rõ nét của dòng mạch nha được ủ trong thùng gỗ sồi Sherry Chế tác từ Yamazaki.
-
Lớp hương giữa (Heart Notes): Tiếp theo là sự xuất hiện của hương hoa cỏ khô, bánh vani nướng, mứt táo và một chút hương khói thảo mộc rất nhẹ phảng phất – phong cách quen thuộc của nhà máy Hakushu.
-
Lớp hương nền (Base Notes): Khi rượu tiếp xúc với không khí lâu hơn trong ly, mùi gỗ sồi cổ thụ, mùi trầm hương (incense) và gỗ tuyết tùng phảng phất nổi lên. Đây chính là dấu ấn đặc trưng không lẫn vào đâu được của gỗ sồi Nhật Bản Mizunara.
Hương vị (Palate)
Cảm giác đầu tiên khi rượu chạm vào đầu lưỡi là sự tròn trịa và êm mượt tựa như nhung. Độ đậm đà của alcohol (thường ở mức 43% ABV) được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt tự nhiên của ngũ cốc lên men lâu năm.
-
Khởi đầu: Vị ngọt thanh của mật ong dại, socola đen đắng nhẹ và quả anh đào khô ngập tràn khoang miệng.
-
Thân vị (Mid-palate): Vị rượu chuyển hướng sang sự phong phú của gia vị. Bạn sẽ cảm nhận được vị hạt ngậy (quả hạnh nhân, hạt óc chó nướng), chút quế, đinh hương và vị chát nhẹ tinh tế từ tanin của gỗ sồi lâu năm. Sự kết hợp giữa blended malt và grain whisky chất lượng cao của nhà Chita giúp cấu trúc rượu cực kỳ liền mạch, không có bất kỳ nét phô phang hay gắt gỏng nào.
Hậu vị (Finish)
Hậu vị của chai Suntory Aprica 1989 đọng lại tương đối dài và ấm áp. Khi ngụm rượu đi qua cổ họng, cái dư vị còn sót lại không phải là sự cay nồng của cồn, mà là một làn sóng hương thơm dịu nhẹ gồm: vị vỏ cam đắng nhẹ, mùi gỗ sồi thơm ngát, một chút khói mỏng và vị ngọt hậu của cam thảo. Đó là một cái kết êm đềm, gợi nhớ đến không khí sâu lắng của một quán bar cổ kính tại Ginza vào một đêm mưa.
4. Giá Trị Sưu Tầm: Tại Sao Chai Rượu Này Lại Được Khao Khát?
Trong giới sưu tầm whisky Nhật Bản (Japanese Whisky Collectors), những chai chai dòng “Standard” phát hành hàng loạt như Hibiki Harmony hay Yamazaki 12 năm tuy phổ biến nhưng không hề hiếm. Ngược lại, những chai thuộc dòng Vintage Commemorative & Corporate Bottlings (Rượu kỷ niệm doanh nghiệp) như Suntory Aprica 1989 lại được coi là “những viên ngọc ẩn” (hidden gems).
Giá trị sưu tầm của phiên bản này đến từ bốn yếu tố cốt lõi:
1. Độ hiếm tuyệt đối (Extreme Rarity)
Vì đây là dòng rượu sản xuất riêng cho sự kiện của tập đoàn Aprica vào năm 1989, số lượng đóng chai là cực kỳ hữu hạn (thường chỉ vài trăm đến dưới một ngàn chai dành riêng cho quan khách).
Trải qua hơn 35 năm, số lượng chai còn giữ được nguyên vẹn cả hộp, nhãn mác không bị rách nát và mức rượu (fill level) còn đầy đặn như chai trong ảnh là cực kỳ hiếm hoi trên thị trường toàn cầu. Nhiều chai đã bị tiêu thụ trong các buổi tiệc thời đó, khiến số lượng còn sót lại chuẩn nguyên bản ngày càng ít đi.
2. Dấu ấn lịch sử “Kỷ nguyên Bong bóng” (1989)
Năm 1989 là mốc thời gian đặc biệt quan trọng:
-
Đó là năm cuối cùng của thời kỳ Showa (Showa 64 / Heisei 1) tại Nhật Bản.
-
Đó là đỉnh cao của nền kinh tế Nhật Bản trước khi bước vào thập niên suy thoái.
-
Chất lượng whisky Suntory chưng cất trong giai đoạn 1970-1980 (được dùng để đóng chai năm 1989) được đánh giá là mang đậm nét thủ công cổ điển, sử dụng nguồn nước và nguồn lúa mạch nguyên bản chưa bị công nghiệp hóa mạnh mẽ.
Sở hữu chai rượu này là bạn đang sở hữu một mảnh ghép lịch sử kinh tế – văn hóa độc đáo của Nhật Bản.
3. Sự giao thoa giữa Whisky và Kiến trúc đỉnh cao
Không có nhiều chai whisky trên thế giới có sự kết hợp trực tiếp với di sản kiến trúc của một KTS đạt giải Pritzker như Kenzo Tange. Việc hình ảnh tòa nhà Aprica Kasai Building được vẽ phác thảo trang trọng trên cả chai lẫn hộp khiến đây không chỉ là một chai rượu, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật trưng bày.
Đối với những người đam mê kiến trúc, nghệ thuật thiết kế Nhật Bản hay văn hóa doanh nghiệp Showa, chai rượu này có sức hút vượt ra ngoài phạm vi của một đồ uống thông thường.
4. Tiềm năng tăng giá trị theo thời gian
Trong những năm gần đây, thị trường whisky hiếm (Rare Whisky Market) luôn ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng. Những chai rượu Suntory cổ có thông tin rõ ràng, nguồn gốc độc đáo (provenance) và tình trạng bảo quản hoàn hảo luôn nằm trong tầm ngắm của các nhà đấu giá lớn như Sotheby’s, Bonhams hay các nhà sưu tầm tư nhân tại Châu Á và Châu Âu.
Sự khan hiếm nguồn cung rượu tuổi sâu từ Suntory càng làm cho những chai blended vintage đóng chai từ thế kỷ trước trở nên đắt giá. Việc sở hữu một chai Suntory Aprica 1989 nguyên hộp, tình trạng hoàn hảo không chỉ thỏa mãn đam mê cá nhân mà còn là một khoản đầu tư tài sản có tính thanh khoản và giá trị sưu tầm cao.
Lời Kết
Chai Suntory Whisky Specially Bottled For Aprica (April 1989) là một gạch nối hoàn hảo giữa nghệ thuật chưng cất whisky đỉnh cao của Suntory và tinh thần vươn lên mạnh mẽ của các tập đoàn Nhật Bản thập niên 80.
Mỗi giọt rượu màu hổ phách bên trong chai là thành quả của thời gian, của sự kiên nhẫn và tay nghề tài hoa từ những bậc thầy phối trộn huyền thoại. Đối với những sành rượu chân chính, được ngắm nhìn dáng chai cổ điển với nét phác thảo tòa nhà lịch sử, và thưởng thức chất rượu lắng đọng qua hơn 35 năm chính là một trải nghiệm “Chạm vào đam mê” đầy cảm xúc và tự hào.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Lưu ý: Sản phẩm chỉ dành cho người trên 18 tuổi. Đã uống rượu bia, không lái xe.
Sản phẩm tương tự
Chưa có bình luận nào
Đánh giá Suntory Whisky Specially Bottled For Aprica 1989
Chưa có đánh giá nào.