Fable Chapter Five: Hound – Mannochmore 11yo
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
3.210.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
Không bán hàng qua mạng
Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, chúng tôi không bán hàng qua mạng.
THƯƠNG HIỆU:
Fable
DÒNG RƯỢU:
Whisky
XUẤT XỨ:
Anh
TUỔI RƯỢU:
11 năm
LOẠI THÙNG Ủ:
Hogshead
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ Tinh
PHIÊN BẢN:
Limited Edition (302 bottles)
LOẠI VANG:
Single Malt Scotch Whisky
VÙNG:
Speyside
NIÊN VỤ:
2010
DUNG TÍCH:
700ml
ĐỘ MẠNH:
56.3%
Review Chi Tiết Fable Chapter Five: Hound – Mannochmore 11yo: Tuyệt Tác Single Cask 56.3% ABV Speyside Độc Bản Cho Nhà Sưu Tầm
1. Lời Nói Đầu: FABLE Whisky & Triết Lý Đóng Chai Độc Lập (IB) Khác Biệt
Trong cộng đồng những người đam mê và sưu tầm Single Malt Scotch Whisky cao cấp, sự chú ý đang dịch chuyển mạnh mẽ từ các dòng sản phẩm đóng chai chính thức (Official Bottling – OB) sang các thương hiệu đóng chai độc lập (Independent Bottler – IB). Nếu các nhà chưng cất OB nỗ lực duy trì hương vị đồng nhất qua từng năm để phục vụ thị trường đại trà, thì các nhà đóng chai IB lại tôn vinh tính nguyên bản, tự do và sự ngẫu nhiên kỳ diệu của từng thùng gỗ sồi đơn lẻ (Single Cask).
Trong số các đơn vị IB thế hệ mới bứt phá rực rỡ nhất tại Scotland, FABLE Whisky (trực thuộc Pendulum Spirits Limited, trụ sở tại Livingston, Scotland) đã định hình một vị thế hoàn toàn khác biệt. FABLE không đơn thuần là một nhà tuyển chọn chất rượu; họ nâng tầm mỗi chai Single Malt thành một tác phẩm nghệ thuật trọn vẹn, kết hợp giữa cốt rượu Single Cask nguyên bản at Cask Strength, truyền thuyết dân gian Scotland và hội họa khắc gỗ monochrome đầy ma mị.
Nằm ở vị trí trung tâm trong bộ sưu tập 11 chương “The Ghost Piper of Clanyard Bay”, bài viết này sẽ phân tích chuyên sâu phiên bản Fable Chapter Five: Hound – Mannochmore 11 Years Old. Được rút ra từ duy nhất thùng Hogshead mã số #4883 với nồng độ nguyên bản 56.3% ABV, đây chính là một trong những chương rượu thể hiện rõ nét tính thanh lịch, giòn tan và phức hợp đặc trưng của vùng Speyside.
2. Huyền Thoại Clanyard Bay & Chương 5: “Hound” (Chú Chó Săn Trung Thành)
Cốt Truyện Dân Gian Kỳ Bí
Toàn bộ cảm hứng thiết kế và trải nghiệm của FABLE Whisky được xây dựng dựa trên câu chuyện dân gian huyền bí trứ danh vùng Nam Scotland: Người thổi kèn túi ma ở vịnh Clanyard (The Ghost Piper of Clanyard Bay). Chuyện kể về một người thổi kèn dũng cảm đã cùng chú chó săn trung thành dấn thân vào hệ thống hang động ngầm Clanyard để đối mặt với những thế lực siêu nhiên cổ xưa. Âm vang tiếng kèn pibroch rền rĩ cùng tiếng bước chân của chú chó cuối cùng biến mất vào hư vô, để lại huyền thoại bất tử cho vùng vịnh biển đá gập gềnh.
Bộ sưu tập được FABLE tái hiện qua 11 chương biểu tượng: Clanyard, The Piper, The Untouchable, The Moon, The Bay, The Hound, The Fairies, The Crows, The Storm, The Tree, Ghost.
Chương 5 – “Hound” (Chú Chó Săn) đại diện cho lòng trung thành, bản năng nhạy bén và người đồng hành tin cậy nhất trong hành trình bóng tối. Trong cấu trúc truyện, “Hound” chính là mắt xích kết nối giữa con người và thế giới siêu nhiên, là sinh vật cảm nhận được sự hiện diện của những điều kỳ bí trước khi con người kịp nhận ra.
Ngôn Ngữ Nghệ Thuật Khắc Gỗ Của Hugo L. Cuellar
Tạo nên giá trị trưng bày đẳng cấp cho chai Fable Chapter Five Hound chính là phần nhãn chai được minh họa bởi nghệ sĩ tài hoa Hugo L. Cuellar (@hugocuellar).
- Phong Cách Monochrome Woodcut Art: Cuellar sử dụng các mảng nét đen – trắng tương phản mãnh liệt, khắc họa hình ảnh chú chó săn gầy guộc nhưng đầy uy quyền, với đôi mắt rực sáng và cơ thể cuộn trào năng lượng giữa bóng đêm. Từng đường nét gai góc tái hiện lại thần thái hoang dã và sự trung thành bất diệt.
- Hoàn Thiện Tinh Xảo: Nhãn giấy nhám cao cấp với chất liệu gia công thủ công tỉ mỉ, phông chữ “Chapter Five” uốn lượn cùng chữ ký nghệ sĩ tạo nên cảm giác hoài cổ, độc bản và vô cùng sang trọng khi hiện diện trên kệ rượu sưu tầm.
3. Nhà Chưng Cất Mannochmore: Ẩn Số Thanh Lịch Vùng Speyside
Để đánh giá đúng tầm vóc của chai Fable Chapter Five, nhà sưu tầm cần thấu hiểu vị thế và phong cách chưng cất đặc trưng của Mannochmore Distillery.
Di Sản Từ Vùng Elgin, Speyside
Được thành lập vào năm 1971 bởi John Haig & Co., Mannochmore nằm ẩn mình trong khuôn viên trang trại Glenlossie gần thị trấn Elgin, thủ phủ vùng Speyside. Trải qua hơn nửa thế kỷ, Mannochmore vẫn là một trong những nhà chưng cất kín tiếng và mang tính hiện đại bậc nhất của tập đoàn Diageo.
Tại Sao Mannochmore Single Cask Lại Được Giới Chuyên Gia Săn Tìm?
- Linh Hồn Của Các Dòng Blended Scotch Uy Tín: Hơn $90\%$ sản lượng rượu mạch nha của Mannochmore được sử dụng làm thành phần cốt lõi tạo nên độ mượt mà và tươi mát cho các thương hiệu blended whisky nổi tiếng như Haig và Dimple.
- Phiên Bản Official Bottling (OB) Cực Kỳ Hiếm: Mannochmore rất ít khi xuất hiện dưới dạng chai Single Malt chính thức. Ngoài phiên bản Flora & Fauna 12yo hoặc chai huyền thoại Loch Dhu (dòng whisky đen ra mắt thập niên 1990), người chơi whisky rất khó tìm thấy Mannochmore trên thị trường thương mại đại trà.
- Phong Cách Chất Rượu Khô, Thanh Khiết & Giàu Nốt Hoa Trái (Clean, Crisp & Floral Spirit): Mannochmore áp dụng quy trình chưng cất tinh xảo với các nồi chưng cất trang bị bộ phận ngưng tụ bằng ống chùm đồng (shell-and-tube condensers). Kết quả tạo ra chất rượu thanh thoát, khô ráo, nổi bật với hương hoa cỏ mùa xuân, vỏ chanh tây, táo xanh và ngũ cốc tươi.
Được FABLE tuyển lựa từ thùng Hogshead #4883 và đóng chai ở độ tuổi 11 năm tại nồng độ nguyên bản 56.3% ABV, Mannochmore đã giải phóng toàn bộ nội lực tươi trẻ và cấu trúc hương vị phức hợp vốn có.
4. Bảng Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết Chai Fable Chapter Five Hound (Cask #4883)
Dưới đây là bảng dữ liệu kỹ thuật nguyên bản (Bottle Specifications) được ghi nhận chính xác từ nhãn chai thực tế của sản phẩm:
| Thông Số (Specifications) | Thông Tin Chi Tiết |
|---|---|
| Tên Sản Phẩm | Fable Chapter Five “Hound” – Mannochmore 11 Years Old |
| Nhà Đóng Chai (IB) | FABLE Whisky (Pendulum Spirits Limited, Scotland) |
| Nhà Chưng Cất (Distillery) | Mannochmore Distillery |
| Vùng Sản Xuất (Region) | Speyside, Scotland |
| Phân Loại (Category) | Single Malt Scotch Whisky (Single Cask) |
| Ngày Chưng Cất (Distilled Date) | 03 / 05 / 2010 |
| Ngày Đóng Chai (Bottled Date) | 07 / 02 / 2022 |
| Độ Tuổi (Age Statement) | 11 Years Old |
| Loại Thùng Gỗ Sồi (Cask Type) | Hogshead |
| Mã Số Thùng (Cask Number) | #4883 |
| Số Lượng Phát Hành (Outturn) | Giới hạn 302 chai toàn cầu (Chai mẫu: No. 98/302) |
| Nồng Độ Cồn (ABV) | 56.3% vol (Natural Cask Strength) |
| Dung Tích (Volume) | 70cl / 700ml |
| Đặc Tính Xử Lý | Non-Chill Filtered (Không lọc lạnh) & Natural Colour (Màu tự nhiên) |
5. Trải Nghiệm Tasting Notes Chuyên Sâu Tại Nồng Độ 56.3% ABV
Với nồng độ cồn nguyên bản 56.3% ABV trích xuất từ thùng Hogshead #4883, Fable Mannochmore 11yo mang đến một hành trình thưởng thức vô cùng sống động, giòn tan và giàu cá tính.
[HƯƠNG THƠM (NOSE)]
Táo xanh, Vỏ chanh tây, Mật ong hoa dại, Mạch nha tươi & Cỏ khô
│
▼
[KHẨU VỊ (PALATE)]
Độ sánh 56.3%, Kem vani, Hạnh nhân giòn, Gia vị gừng & Bánh quy yến mạch
│
▼
[HẬU VỊ (FINISH)]
Kéo dài thanh thoát, Gỗ sồi khô, Dư vị sáp mật & Cam chanh tươi
Visual & Colour (Màu Sắc)
Rượu mang màu vàng rơm nhạt tự nhiên (Natural Pale Straw). Do hoàn toàn không trải qua quá trình lọc lạnh (Non-Chill Filtered) và không bổ sung chất tạo màu Caramel E150a, cốt rượu bắt sáng vô cùng trong trẻo. Khi xoay nhẹ ly Glencairn, những chân rượu (legs) đọng lại dầy dặn và chầm chậm chảy xuống thành ly – minh chứng cho hàm lượng tinh dầu este dồi dào ở nồng độ $56.3\%$ ABV.
Nose (Hương Thơm)
- Khi Thưởng Thức Nguyên Chất (Neat): Bùng nổ không gian hoa trái dịu mát của mùa xuân Speyside: táo xanh gọt vỏ, vỏ chanh vàng tươi, hòa quyện cùng hương mạch nha mới gặt và cỏ tươi cắt nhẹ. Tầng hương thứ hai mở ra nốt mật ong hoa dại, bánh quy yến mạch và gia vị gỗ sồi Hogshead tinh tế.
- Khi Bổ Sung Vài Giọt Nước: Nồng độ $56.3\%$ dịu lại, giải phóng tầng hương kem vani béo nhẹ, dừa nướng, cùng nốt sáp mật ong và hoa bưởi thanh khiết.
Palate (Khẩu Vị)
- Cảm Giác Bờ Môi (Mouthfeel): Sánh mịn, tươi xốp và cực kỳ tròn trịa. Mức cồn $56.3\%$ mang lại độ nén vị bùng nổ nhưng không gây cảm giác gắt chói nhờ cấu trúc rượu Mannochmore rất sạch và thanh lịch.
- Vị Chủ Đạo: Vị ngọt đằm của đường mạch nha và vani lan tỏa nhanh chóng, hòa quyện cùng vị bùi béo của hạnh nhân giòn. Ngay sau đó là tầng vị thứ hai với vị chua nhẹ thanh thoát từ chanh vàng, gừng tươi và một chút cay nhẹ của tiêu trắng.
Finish (Hậu Vị)
Hậu vị kéo dài trung bình đến dài (Medium to Long Finish). Cảm giác khô ráo, ấm áp lan tỏa chậm rãi trong vòm họng. Dư vị đọng lại là sự kết hợp giữa tannin gỗ sồi nhẹ nhàng, dư vị vỏ cam khô và nốt ngọt đắng đằm thắm của dừa nướng.
6. Phân Tích Giá Trị Sưu Tầm & Tiềm Năng Đầu Tư (Collector’s Perspective)
Dưới góc nhìn phân tích thị trường của một chuyên gia sưu tầm Scotch Whisky, chai Fable Chapter Five “Hound” – Mannochmore 11yo hội tụ đầy đủ những yếu tố cốt lõi tạo nên giá trị gia tăng bền vững:
1. Số Lượng Chiết Xuất Hạn Chế (Limited Outturn 302 Bottles)
Chỉ có vỏn vẹn 302 chai được đóng từ thùng Hogshead mã số #4883. Chai số 98/302 đại diện cho một khoảnh khắc chưng cất ngày 03/05/2010 không thể tái tạo. Sự khan hiếm khắt khe này là yếu tố cốt lõi đảm bảo độ thanh khoản trên các sàn đấu giá quốc tế như Whisky Auctioneer hay Master of Malt.
2. Triết Lý Cask Strength & Unfiltered Nguyên Bản
Mức nồng độ 56.3% ABV giữ trọn $100\%$ este hương vị tự nhiên mà không bị pha loãng bằng nước tinh khiết trước khi đóng chai. Giới connoisseur luôn ưu ái các bản Cask Strength vì nó cho phép người chơi chủ động điều chỉnh tỷ lệ “mở” rượu theo sở thích cá nhân.
3. Vị Thế Mắt Xích Trung Tâm Trong Series FABLE (Chapter 5 Value)
Bộ sưu tập The Ghost Piper of Clanyard Bay gồm 11 chương là một trong những dự án IB có tính liên kết nghệ thuật đỉnh cao nhất thập kỷ.
- Các collector luôn có xu hướng thu thập trọn bộ (Full Collection Set) từ Chapter 1 đến Chapter 11.
- Chapter Five “Hound” đóng vai trò là chương bản lề nằm ở vị trí trung tâm của câu chuyện. Việc sở hữu các chương giữa như Chapter 5 là điều kiện bắt buộc để hoàn thiện bộ khung trưng bày giá trị.
7. Hướng Dẫn Thưởng Thức Whisky Single Cask Cask Strength Chuẩn Connoisseur
Để khai phá trọn vẹn dải hương thanh nhã nhưng phức hợp của một chai Speyside Single Cask ở nồng độ 56.3% ABV, người thưởng thức nên tuân thủ quy trình chuẩn connoisseur:
- Lựa Chọn Dụng Cụ Ly: Sử dụng ly Glencairn Glass hoặc ly Copita Nosing Glass. Thiết kế thắt nhẹ ở miệng ly giúp gom tụ hoàn hảo các phân tử hương thơm hoa quả và ngũ cốc.
- Cho Rượu “Thở” (Breathing Time): Rót khoảng 25 – 30ml rượu vào ly. Để rượu nghỉ trong ly khoảng 11 phút (tương ứng 1 phút cho mỗi năm tuổi rượu). Quá trình oxy hóa tự nhiên sẽ dịu bớt hơi cồn hỏa và kích hoạt các tầng hương hoa cỏ còn ẩn giấu.
- Nếm Ngụm Đầu Tiên (Neat): Nhấp một ngụm nhỏ, giữ rượu trong vòm miệng từ 3-5 giây để niêm mạc lưỡi làm quen với nồng độ $56.3\%$ ABV. Cảm nhận độ tươi xốp và cấu trúc thanh sạch của Mannochmore.
- Kỹ Thuật “Mở” Rượu Với Nước Tinh Khiết: Thêm từ 3 đến 5 giọt nước lọc tinh khiết ở nhiệt độ phòng. Nước sẽ giảm sức căng bề mặt của tinh dầu rượu, giải phóng hàng loạt nốt hương vani, sáp mật ong và táo xanh ngâm đường.
8. Tổng Kết
Fable Chapter Five: Hound – Mannochmore 11yo là một tác phẩm đóng chai độc lập hài hòa giữa chất lượng cốt rượu Speyside giòn tan, thanh lịch và giá trị thẩm mỹ nghệ thuật độc bản. Với nồng độ $56.3\%$ ABV mạnh mẽ, kết hợp cùng hình tượng chú chó săn huyền thoại xứ Scotland, chai rượu này xứng đáng có một vị trí trang trọng trong tủ rượu của bất kỳ nhà sưu tầm sành sỏi nào.
Cho dù bạn tìm kiếm một trải nghiệm Single Cask Speyside tươi mới để thưởng thức cùng tri kỷ, hay đang săn tìm chương rượu trung tâm để hoàn thiện bộ sưu tập FABLE trứ danh, Fable Mannochmore 11yo Chapter Five chắc chắn là một lựa chọn đầu tư tuyệt vời.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Lưu ý: Sản phẩm chỉ dành cho người trên 18 tuổi. Đã uống rượu bia, không lái xe.
Sản phẩm tương tự
Chưa có bình luận nào
Đánh giá Fable Chapter Five: Hound – Mannochmore 11yo
Chưa có đánh giá nào.