A Secret Islay Distillery 32 Years – Sansibar
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
20.190.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
THƯƠNG HIỆU:
Sansibar
DÒNG RƯỢU:
Single Malt
XUẤT XỨ:
Anh
TUỔI RƯỢU:
32 năm
LOẠI THÙNG Ủ:
Bourbon Hogshead
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ tinh
PHIÊN BẢN:
Limited Edition
VÙNG:
Islay
NIÊN VỤ:
1991
DUNG TÍCH:
700ml
ĐỘ MẠNH:
50%
A Secret Islay Distillery 32 Years – Sansibar
Tinh thần Islay 32 năm tuổi – Bí ẩn khói than bùn qua lăng kính tuyển chọn của Sansibar
Chỉ có 269 chai được phát hành.
Thùng rượu whisky giới thiệu lần này được lựa chọn đặc biệt là sản phẩm đóng chai chung đầu tiên giữa Nhật Bản, Đức và Hàn Quốc, giữa nhà đóng chai tài năng SANSIBAR của Đức, công ty Shinanoya Foods và công ty ROENHEE của Hàn Quốc. Sản phẩm đóng chai chung giữa ba quốc gia này cuối cùng đã thành hiện thực sau một buổi hội thảo chuyên sâu được tổ chức chung tại Hàn Quốc bởi SANSIBAR và Shinanoya vào năm 2023.
Trong thế giới Single Malt Scotch Whisky, những chai whisky Islay trên 30 năm tuổi luôn mang một sức hấp dẫn đặc biệt. Không chỉ bởi niên đại hiếm có, mà còn bởi sự biến đổi đầy chiều sâu của khói than bùn qua thời gian. A Secret Islay Distillery 32 Years – Sansibar là một đại diện tiêu biểu cho phong cách Islay cổ điển đã được thời gian mài giũa suốt hơn ba thập kỷ, được đóng chai độc lập bởi Sansibar – nhà tuyển chọn danh tiếng của Đức.
Với 32 năm trưởng thành trong thùng gỗ sồi, phiên bản này thể hiện sự chuyển hóa tinh tế của peat: từ mãnh liệt và sắc cạnh khi còn trẻ, trở nên tròn trịa, sâu lắng và phức hợp khi đạt đến độ chín muồi. Đây là dòng whisky dành cho những nhà sưu tầm và người thưởng thức giàu kinh nghiệm – nơi khói, muối biển, trái cây chín và gỗ sồi hòa quyện thành một cấu trúc sang trọng, cân bằng.
1. Secret Islay Distillery – Khi tên gọi trở thành bí ẩn
Trong ngành whisky Scotland, thuật ngữ “Secret Distillery” thường được sử dụng khi independent bottler không được phép công bố tên nhà chưng cất do thỏa thuận thương mại. Tuy nhiên, với phong cách khói đặc trưng của Islay, giới sành rượu thường có thể suy đoán nguồn gốc dựa trên cấu trúc hương vị.
Islay – hòn đảo phía tây Scotland – nổi tiếng với:
- Hương khói than bùn (peat smoke)
- Ảnh hưởng gió biển mặn
- Nốt iodine, rong biển
- Cấu trúc mạnh mẽ và cá tính
Thùng rượu được lựa chọn rất được mong chờ là loại rượu whisky mạch nha Islay ủ lâu năm, từng được phân phối tại thị trường Đức, chưng cất năm 1991 và đóng chai năm 2023, ủ hơn 32 năm. Rượu được đóng chai ở nồng độ nguyên chất từ một thùng duy nhất.
Rất tiếc, chúng tôi không thể tiết lộ tên, nhưng đó là một thùng rượu cực kỳ quý hiếm nằm ở bờ biển phía nam của Islay, và là loại rượu whisky mạch nha đơn cất Islay được Vua Charles II yêu thích. Thông thường, một thùng rượu duy nhất sẽ rất đắt đỏ đối với một công ty, nhưng bằng cách chia sẻ nguồn cung giữa ba quốc gia, chúng tôi đã có thể đóng chai loại rượu này.
Trong các phiên bản trưởng thành trên 30 năm, khói Islay không còn bùng nổ như tuổi trẻ mà trở nên mềm mại, hòa quyện với mật ong, trái cây khô và gỗ sồi cổ điển.
2. Sansibar – Nghệ thuật tuyển chọn từ Đức
Sansibar Whisky là một nhà đóng chai độc lập (IB – independent bottler) của Đức có trụ sở tại Sylt, ban đầu liên kết với nhà hàng Sansibar trước khi phát triển thành một doanh nghiệp sản xuất whisky riêng biệt.
Họ tập trung vào các sản phẩm whisky từ thùng đơn và số lượng nhỏ từ nhiều nhà máy chưng cất của Scotland, thường được đóng chai ở nồng độ tự nhiên mà không qua lọc lạnh hoặc thêm màu. Bên cạnh Scotch whisky, Sansibar cũng đóng chai rượu rum và các loại rượu mạnh khác, mở rộng danh mục sản phẩm để phân phối quốc tế.
Sansibar nổi tiếng với:
- Lựa chọn single cask chất lượng cao
- Số lượng chai giới hạn
- Thiết kế nhãn mang tính nghệ thuật
- Đóng chai ở độ cồn tự nhiên hoặc gần cask strength
- Không lọc lạnh, không thêm màu
Các phiên bản Sansibar thường được đánh giá cao nhờ sự trung thực với cá tính nguyên bản của thùng ủ. A Secret Islay Distillery 32 Years là minh chứng cho triết lý này: tôn vinh bản sắc Islay nhưng ở trạng thái trưởng thành sâu sắc.
3. Lịch sử phát hành phiên bản 32 Years
Whisky Islay 30+ năm tuổi hiếm gặp vì nhiều lý do:
- Peated spirit thường được tiêu thụ ở tuổi trẻ
- Thời gian dài làm giảm mạnh sản lượng do angel’s share
- Không phải mọi thùng đều phát triển tốt sau 30 năm
Phiên bản 32 Years – Sansibar thường:
- Thuộc single cask hoặc very small batch
- Số lượng vài trăm chai
- Phát hành giới hạn cho thị trường châu Âu
Sau 32 năm, lượng rượu còn lại trong thùng có thể giảm đáng kể, làm tăng giá trị sưu tầm và độ khan hiếm.
4. Quá trình trưởng thành 32 năm – Sự chuyển hóa của khói
Peat khi còn trẻ thường:
- Gắt
- Cay
- Nồng iodine
Sau hơn ba thập kỷ trong thùng gỗ sồi:
- Khói trở nên mềm và mịn
- Tannin tích hợp sâu
- Xuất hiện mật ong, trái cây khô
- Gỗ sồi phát triển cấu trúc thanh lịch
Nếu thùng ủ là refill bourbon cask, phong cách sẽ thiên về:
- Vanilla
- Dừa nhẹ
- Cam quýt
- Khói tinh tế
Nếu là refill sherry cask:
- Trái cây khô
- Chocolate đen
- Gia vị ấm
- Khói hòa quyện với độ ngọt sâu
Phiên bản 32 Years thường thể hiện sự cân bằng giữa yếu tố biển và yếu tố gỗ.
5. Ghi chú nếm thử chuyên sâu
Màu sắc
Vàng hổ phách sáng đến vàng đồng nhạt – màu tự nhiên từ thùng ủ.
Hương thơm (Nose)
- Khói than bùn mềm mại
- Rong biển khô
- Muối biển nhẹ
- Vỏ cam và chanh vàng
- Mật ong rừng
- Vanilla và hạnh nhân
Sau khi mở ra:
- Táo nướng
- Sáp ong
- Gia vị gỗ sồi
- Gợi ý chocolate nhẹ
Khói không áp đảo mà hòa quyện tinh tế.
Vị rượu (Palate)
- Lớp khói mịn và sâu
- Mật ong và caramel nhạt
- Cam quýt chín
- Muối biển tinh tế
- Gia vị tiêu trắng
Texture mượt, body trung bình đến đầy, độ cồn tích hợp tốt.
Hậu vị (Finish)
- Dài và ấm
- Khói linger kéo dài
- Gỗ sồi khô thanh lịch
- Vệt muối biển và cam thảo
Hậu vị là điểm mạnh của phiên bản này – cân bằng giữa biển và đất, giữa khói và ngọt.
6. Thông tin sản phẩm
- Tên đầy đủ: A Secret Islay Distillery 32 Years – Sansibar
- Phân loại: Islay Single Malt Scotch Whisky
- Independent Bottler: Sansibar (Germany)
- Tuổi rượu: 32 năm
- Thùng ủ: Refill Bourbon hoặc Refill Sherry Cask (tùy batch)
- Đóng chai: Single Cask / Limited Batch
- Màu sắc: Natural colour
- Lọc lạnh: Không (Non-chill filtered)
- Dung tích: 700ml
- Nồng độ cồn: 50% ABV
- Số lượng: Limited Edition – Only 269 bottles
7. So sánh với Islay OB 30 Years
So với official bottling 30 năm:
- Independent bottling giữ cá tính thùng rõ nét hơn
- Độ cồn cao hơn
- Ít can thiệp pha trộn
- Thể hiện bản sắc nguyên bản
Trong khi OB hướng đến sự nhất quán, Sansibar tôn vinh sự độc bản.
8. Giá quốc tế tham khảo (2026)
Giá A Secret Islay Distillery 32 Years – Sansibar dao động theo thị trường:
- Châu Âu: khoảng 800 – 900 EUR
- Nhật: khoảng 700 – 800 USD
- Thị trường sưu tầm: có thể vượt 1.000 USD
Giá phụ thuộc độ hiếm và tình trạng chai.
9. Giá trị sưu tầm
Các yếu tố nâng cao giá trị:
- Tuổi 32 năm hiếm gặp trong Islay
- Single cask giới hạn
- Independent bottler uy tín
- Phong cách Islay cổ điển
Whisky Islay lâu năm thường được săn tìm vì sự chuyển hóa tinh tế của peat qua thời gian.
10. Phong cách thưởng thức
Để cảm nhận trọn vẹn:
- Uống neat
- Dùng ly tulip
- Có thể thêm vài giọt nước
Không nên dùng đá hoặc pha cocktail.
11. Nhận định chuyên môn
A Secret Islay Distillery 32 Years – Sansibar là một biểu hiện trưởng thành của khói Islay. Không còn dữ dội, không phô trương, phiên bản này thể hiện:
- Sự tinh tế của peat lâu năm
- Cấu trúc cân bằng
- Hậu vị dài và thanh lịch
- Chiều sâu thời gian rõ rệt
Đây là phong cách Islay dành cho người thưởng thức tìm kiếm chiều sâu hơn là cường độ.
12. Tổng kết
Single Malt Scotch Whisky A Secret Islay Distillery 32 Years – Sansibar là một tuyệt tác trưởng thành của Islay. Sau hơn ba thập kỷ trong thùng gỗ sồi, khói than bùn trở nên mềm mại, hòa quyện với mật ong, trái cây chín và gỗ sồi thanh lịch.
Phiên bản đóng chai độc lập bởi Sansibar mang tính độc bản cao, số lượng giới hạn và giá trị sưu tầm đáng kể. Đây là đại diện cho Islay cổ điển ở trạng thái tinh tế nhất – nơi khói không còn bùng nổ mà trở thành một lớp nền sang trọng cho cấu trúc hương vị sâu lắng và trường tồn.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Sản phẩm tương tự
Chưa có bình luận nào
Đánh giá A Secret Islay Distillery 32 Years – Sansibar
Chưa có đánh giá nào.