Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019
Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019

>> Tham khảo giá rượu Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019 tại liquorexpress
Biểu tượng đỉnh cao của nghệ thuật ủ thùng sherry – Tuyên ngôn sang trọng của Single Malt Scotch Whisky
Trong thế giới rượu mạnh thượng hạng, Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019 được xem là một chuẩn mực kinh điển của dòng Highland Single Malt Scotch Whisky ủ hoàn toàn trong thùng sherry. Đây không chỉ là một chai whisky 25 năm tuổi; đó là kết tinh của thời gian, kỹ nghệ chọn gỗ sồi châu Âu khắt khe và triết lý kiểm soát chất lượng tuyệt đối của nhà chưng cất The Macallan.
Phiên bản phát hành năm 2019 thuộc bộ sưu tập Sherry Oak danh tiếng, đại diện cho phong cách truyền thống lâu đời đã định hình nên bản sắc của thương hiệu. Với độ chín muồi của 25 năm trưởng thành trong các thùng gỗ sồi từng ủ Oloroso Sherry từ Jerez, Tây Ban Nha, phiên bản này mang cấu trúc hương vị sâu sắc, phức hợp và giàu chiều sâu hiếm có.
1. The Macallan – Di sản thủ công từ 1824
Được thành lập năm 1824 tại vùng Speyside, Scotland, The Macallan từ lâu đã trở thành biểu tượng toàn cầu của single malt cao cấp. Khác với nhiều nhà chưng cất khác, Macallan xây dựng danh tiếng dựa trên ba trụ cột cốt lõi:
- Small copper pot stills – nồi chưng cất nhỏ tạo nên spirit đậm đặc và giàu cấu trúc.
- Exceptional oak casks – kiểm soát toàn bộ quá trình sản xuất thùng gỗ sồi.
- Natural colour – màu sắc hoàn toàn đến từ gỗ sồi, không sử dụng phẩm màu.
Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019 là hiện thân hoàn hảo của ba yếu tố này. Spirit đậm đà được ủ trong thùng gỗ sồi châu Âu đã tẩm Oloroso Sherry, tạo nên sắc mahogany tự nhiên và cấu trúc hương vị đặc trưng.
2. Lịch sử phát hành dòng Macallan 25 Sherry Oak
Macallan 25 Years Old thuộc bộ sưu tập Sherry Oak Collection – dòng sản phẩm cốt lõi bao gồm 12, 18, 25 và 30 năm tuổi. Trong đó, 25 năm được xem là bước chuyển từ “prestige” sang “ultra luxury”.
Dòng thời gian quan trọng:
- Trước 2018: Macallan 25 Sherry Oak được đóng chai trong thiết kế hộp gỗ cổ điển, mang phong cách truyền thống.
- 2018–2019: Macallan giới thiệu thiết kế mới hiện đại hơn, với hộp gỗ tinh giản, logo dập nổi và phong cách nhận diện đương đại.
- Annual Release 2019: Phiên bản năm 2019 đánh dấu giai đoạn chuyển tiếp hoàn chỉnh về bao bì nhưng vẫn giữ nguyên phong cách ủ sherry truyền thống.
Release 2019 được đánh giá cao nhờ độ cân bằng tinh tế giữa trái cây khô, gia vị và gỗ sồi cổ điển – thể hiện phong cách ổn định và chuẩn mực của Macallan.
3. Quy trình ủ thùng Sherry Cask – Trái tim của phiên bản 2019
Macallan nổi tiếng với việc tự đặt hàng và giám sát quá trình sản xuất thùng gỗ sồi tại Tây Ban Nha:
- Gỗ sồi châu Âu được chọn lọc kỹ lưỡng
- Gia công và phơi khô tự nhiên
- Đóng thùng và đưa sang Jerez để ủ Oloroso Sherry
- Sau thời gian seasoning, thùng được chuyển về Scotland
Whisky được ủ tối thiểu 25 năm trong các thùng này. Quá trình tương tác kéo dài giữa spirit và gỗ tạo ra:
- Tannin mượt mà
- Gia vị gỗ sâu lắng
- Trái cây khô cô đặc
- Kết cấu dày và sang trọng
Sự trưởng thành 25 năm không chỉ là con số thời gian; đó là giai đoạn phát triển cấu trúc hương vị đạt đến độ phức hợp cao nhất mà vẫn giữ được sự cân bằng.
4. Thiết kế và trình bày
Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019 được đóng trong hộp gỗ cao cấp, thể hiện đẳng cấp sưu tầm.
Đặc điểm nổi bật:
- Hộp gỗ veneer cao cấp
- Logo Macallan dập nổi
- Nhãn chai tối giản, thanh lịch
- Huy hiệu “25 Years Old” nổi bật ở cổ chai
Thiết kế phản ánh triết lý: sang trọng nhưng không phô trương, tập trung vào giá trị cốt lõi bên trong.
5. Ghi chú nếm thử chuyên sâu
Màu sắc
Mahogany đậm – sắc nâu đỏ sâu tự nhiên từ gỗ sồi châu Âu.
Hương thơm (Nose)
- Nho khô đậm và mận khô
- Cam thảo và vỏ cam sấy
- Gia vị quế, đinh hương
- Gỗ sồi cổ điển
- Chocolate đen cao cấp
- Hạnh nhân rang và espresso
Hương thơm phức hợp nhiều lớp, mở ra chậm rãi và bền bỉ.
Vị rượu (Palate)
- Trái cây khô cô đặc (raisins, figs, dates)
- Toffee đậm và mật mía
- Chocolate đen 70% cacao
- Gia vị ấm tinh tế
- Vani và caramel cháy nhẹ
Kết cấu đầy đặn (full-bodied), độ nhớt cao, cân bằng hoàn hảo giữa ngọt và tannin gỗ sồi.
Hậu vị (Finish)
- Dài và sâu
- Gỗ sồi khô thanh lịch
- Gia vị linger kéo dài
- Chocolate và trái cây khô còn đọng lại
Đây là hậu vị thể hiện đẳng cấp 25 năm trưởng thành: dài, tròn trịa và bền vững.
6. Thông tin sản phẩm chi tiết
- Tên đầy đủ: Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019
- Phân loại: Highland Single Malt Scotch Whisky
- Xuất xứ: Speyside, Scotland
- Thời gian ủ: 25 năm
- Loại thùng: European Oak Sherry Seasoned Casks
- Nồng độ cồn: 43% ABV
- Dung tích: 700ml
- Màu sắc: Natural colour
- Phiên bản: Annual Release 2019
7. Vị thế trong bộ sưu tập Macallan
Macallan 25 Sherry Cask nằm giữa 18 và 30 năm trong Sherry Oak Collection.
So sánh:
- So với 18 năm: phức hợp hơn, cấu trúc sâu và hậu vị dài hơn đáng kể
- So với 30 năm: trẻ trung hơn một chút, giữ được độ sống động của trái cây
Release 2019 đặc biệt được đánh giá là một trong những năm cân bằng tốt, không quá gỗ cũng không quá ngọt.
8. Giá quốc tế tham khảo (2026)
Giá Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019 có sự dao động theo thị trường:
- Châu Âu: khoảng 2.000 – 2.400 EUR
- Mỹ: khoảng 3.500 – 5,000 USD
Thị trường thứ cấp có thể ghi nhận mức giá cao hơn đối với phiên bản giữ hộp và tình trạng hoàn hảo.
9. Giá trị sưu tầm và đầu tư
Macallan 25 Sherry Cask luôn thuộc nhóm có độ thanh khoản cao trong phân khúc ultra-premium. Các yếu tố hỗ trợ giá trị:
- Thương hiệu mạnh toàn cầu
- Số lượng phát hành giới hạn theo năm
- Bộ sưu tập Sherry Oak mang tính biểu tượng
- Thiết kế hộp gỗ cao cấp
Release 2019 được xem là phiên bản ổn định và dễ giao dịch trên thị trường quốc tế.
10. Phong cách thưởng thức
Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019 phù hợp thưởng thức:
- Neat trong ly tulip hoặc Glencairn
- Nhiệt độ 18–20°C
- Có thể thêm vài giọt nước tinh khiết để mở hương
Không nên pha cocktail; cấu trúc 25 năm cần được thưởng thức nguyên bản để cảm nhận toàn bộ chiều sâu.
11. Nhận định chuyên môn
Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019 đại diện cho phong cách cổ điển của Speyside ủ sherry oak. Không chạy theo xu hướng experimental hay cask finish, phiên bản này tập trung vào:
- Độ phức hợp cao
- Cấu trúc vững chắc
- Hậu vị dài và sang trọng
- Sự cân bằng giữa trái cây – gia vị – gỗ sồi
Đây là dòng whisky thể hiện rõ triết lý “quality over quantity” của The Macallan.
12. Tổng kết
Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019 là một biểu tượng của nghệ thuật ủ thùng sherry truyền thống. Với 25 năm trưởng thành trong thùng gỗ sồi châu Âu đã tẩm Oloroso Sherry, phiên bản này mang đến cấu trúc hương vị sâu sắc, phức hợp và tinh tế bậc nhất trong thế giới single malt.
Từ màu mahogany tự nhiên, hương thơm trái cây khô và chocolate đen, đến hậu vị kéo dài sang trọng, Macallan 25 Sherry Cask 2019 thể hiện rõ đẳng cấp ultra-premium của một trong những nhà chưng cất danh tiếng nhất Scotland.
Đây là một chuẩn mực cổ điển – nơi thời gian, gỗ sồi và kỹ nghệ chưng cất hội tụ để tạo nên một tác phẩm whisky trường tồn.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Chưa có bình luận nào

































































Đánh giá Macallan 25 Years Old Sherry Cask Release 2019
Chưa có đánh giá nào.