Sake Nhật Kikusui Kỷ Niệm Năm Dần 900ml
Sake Nhật Kikusui Kỷ Niệm Năm Dần 900ml
Biểu tượng quyền uy và sức mạnh trong tuyệt phẩm gốm sứ giới hạn từ Niigata
Trong văn hóa phương Đông, Dần (Hổ) đại diện cho quyền uy, bản lĩnh và tinh thần tiên phong. Là linh vật thứ ba trong chu kỳ 12 con giáp, Hổ tượng trưng cho sức mạnh nội tại, ý chí kiên cường và sự bảo hộ. Tôn vinh biểu tượng này, Sake Nhật Kikusui Kỷ Niệm Năm Dần 900ml ra đời như một phiên bản đặc biệt kết hợp giữa tinh hoa nấu rượu truyền thống vùng Niigata và nghệ thuật chế tác bình gốm linh vật đầy khí chất.
Không đơn thuần là một chai sake cao cấp, phiên bản Kỷ Niệm Năm Dần là sự giao thoa giữa văn hóa – mỹ thuật – và kỹ nghệ ủ rượu hơn 140 năm của Kikusui. Dung tích 900ml tạo nên sự cân đối trang nhã, trong khi thiết kế hổ uy dũng trên nền men cổ điển khiến sản phẩm trở thành một tác phẩm nghệ thuật mang giá trị trưng bày lâu dài.
Kikusui – Di sản hơn một thế kỷ từ Niigata
Tên gọi “Kikusui” bắt nguồn từ một loại hình nghệ thuật biểu diễn truyền thống của Nhật Bản. Tên Kikusui được tạo thành từ hai từ – kiku, nghĩa là “hoa cúc”, và sui, nghĩa là “nước”.

Ở Nhật Bản có một loại hình nghệ thuật biểu diễn truyền thống gọi là Noh. Trong một vở kịch Noh, có tên là Kikujido, có một nhân vật, một ẩn sĩ trên núi, đã uống sương đọng trên lá cây cúc và sống đến 700 tuổi. Nước hoa cúc mang lại tuổi trẻ vĩnh cửu và trường thọ, và chính từ đó mà thương hiệu rượu sake “Kikusui” ra đời.
Đa số các nhà máy sản xuất rượu Sake ở Nhật Bản được thành lập bởi các địa chủ địa phương, những người có tiền và đặc quyền. Tuy nhiên, những người sáng lập Kikusui, gia đình Takasawa, chỉ là một nhánh gia đình và chưa bao giờ nắm giữ vị trí đặc quyền như vậy. Mặc dù vậy, họ vẫn được cấp phép sản xuất và bán rượu Sake.
Được thành lập vào năm 1881, một nhà máy sản xuất rượu tương đối trẻ, Kikusui vẫn được điều hành bởi cùng một gia đình dưới sự lãnh đạo của chủ tịch thế hệ thứ 5 hiện tại. Trải qua nhiều năm, Kikusui đã vượt qua nhiều thử thách, bao gồm việc đảm bảo nguồn gạo để sản xuất rượu, thiếu hụt lao động và doanh số sụt giảm trong những năm hậu chiến khó khăn.
Tỉnh Niigata – vùng đất nổi tiếng với khí hậu lạnh, nguồn nước tinh khiết và giống gạo sake chất lượng cao. Niigata được biết đến với phong cách sake “tanrei karakuchi” – thanh nhẹ, khô và sạch vị.
Tuy nhiên, những thách thức lớn nhất đến từ trận động đất Niigata năm 1964, tiếp theo là trận lũ lụt Kaetsu năm 1966 và 1967, khiến nhà máy rượu bị phá hủy và cuốn trôi trong hai năm liên tiếp. Ngay cả khi đối mặt với những khó khăn như vậy, Kikusui vẫn luôn cam kết theo đuổi mục tiêu sản xuất rượu Sake chất lượng cao nhất để mọi người có thể thưởng thức.
Khi sở thích uống rượu thay đổi theo thời gian, Kikusui cũng phát triển các sản phẩm mới nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cao, giá cả phải chăng và dễ uống để đáp ứng nhu cầu mới. Từ những khởi đầu khiêm tốn, Kikusui vẫn luôn trung thành với tầm nhìn tạo ra rượu Sake mà ngày càng nhiều người có thể thưởng thức.
Trong hơn một thế kỷ phát triển, Kikusui xây dựng danh tiếng nhờ:
- Sử dụng nguồn nước ngầm tinh khiết từ dãy núi Iide
- Kiểm soát nghiêm ngặt quy trình ủ rượu
- Kết hợp kỹ thuật truyền thống với công nghệ hiện đại
Kikusui không chỉ phục vụ thị trường nội địa mà còn xuất khẩu rộng rãi, trở thành một trong những thương hiệu sake đại diện cho phong cách Niigata trên thị trường quốc tế.
Phiên bản Kỷ Niệm Năm Dần – Bối cảnh phát hành
Mỗi linh vật trong chu kỳ 12 năm chỉ xuất hiện một lần trong vòng lặp thời gian. Phiên bản Kikusui Kỷ Niệm Năm Dần được phát hành nhân dịp năm Hổ, với số lượng giới hạn dành cho thị trường nội địa và một phần xuất khẩu.
Hổ trong văn hóa Nhật Bản và Á Đông mang ý nghĩa:
- Sức mạnh và quyền lực
- Bảo vệ và trấn giữ
- Dũng khí và khởi đầu mới
Bình gốm tạo hình hổ đứng hiên ngang trên nền đá, thân hình săn chắc, đuôi cuộn tròn, ánh mắt sắc bén – tất cả thể hiện thần thái uy nghi và bản lĩnh.
Nghệ thuật chế tác bình gốm linh vật Dần
Điểm nhấn của phiên bản này nằm ở thiết kế bình gốm:
- Tạo hình hổ ba chiều sống động
- Lớp men kem nhạt chuyển sắc nâu đất
- Hiệu ứng hạt men tự nhiên do kỹ thuật nung truyền thống
- Tem niêm phong đỏ và nhãn xác thực
Mỗi bình gốm có sắc độ men khác nhau, tạo nên tính độc bản tự nhiên. Sau khi thưởng thức hết sake, bình vẫn giữ giá trị trưng bày như một biểu tượng phong thủy.
Thiết kế này không chỉ mang tính mỹ thuật mà còn thể hiện tinh thần quyền uy – phù hợp với ý nghĩa của linh vật Dần.
Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: Kikusui Sake Kỷ Niệm Năm Dần
- Xuất xứ: Niigata, Nhật Bản
- Dung tích: 900ml
- Nồng độ cồn: 15% ABV
- Phân loại: Sake truyền thống (thường thuộc dòng Honjozo)
- Nguyên liệu: Gạo Nhật nội địa, nước tinh khiết Niigata, koji
- Bao bì: Bình gốm linh vật Hổ thủ công
Dung tích 900ml mang lại sự cân đối giữa giá trị thưởng thức và tính biểu tượng nghệ thuật.
Đặc trưng hương vị
Màu sắc
Trong suốt, ánh sáng nhẹ, thể hiện độ tinh khiết cao.
Hương thơm (Nose)
Hương gạo hấp thanh thoát là chủ đạo. Thoảng mùi táo xanh, lê tươi và chút hạnh nhân. Phong cách tinh tế, không quá phô trương.
Vị rượu (Palate)
Thân rượu trung bình, mềm mại. Vị ngọt tự nhiên của gạo xuất hiện nhẹ nhàng, nhanh chóng chuyển sang cấu trúc khô đặc trưng (karakuchi).
Nếu thuộc dòng Honjozo, lượng nhỏ cồn bổ sung giúp cấu trúc sáng và gọn hơn. Độ chua nhẹ cân bằng với umami vừa phải, tạo cảm giác sạch và rõ ràng.
Hậu vị (Finish)
Khô, gọn và thanh thoát. Dư vị rõ ràng nhưng không kéo dài quá lâu – đúng phong cách Niigata.
Phong cách thưởng thức
Kikusui Năm Dần có thể thưởng thức theo nhiều cách:
- 8–12°C: làm nổi bật sự thanh sạch
- Nhiệt độ phòng: cấu trúc cân bằng
- Hâm ấm nhẹ 40°C: tăng cảm giác mềm mại
Phong cách khô và tinh tế giúp sake kết hợp tốt với:
- Hải sản tươi
- Sashimi
- Món hấp
- Ẩm thực Nhật truyền thống
Giá quốc tế tham khảo
Do tính giới hạn theo năm và thiết kế bình gốm thủ công, giá của Kikusui Kỷ Niệm Năm Dần 900ml cao hơn sake tiêu chuẩn.
Mức giá tham khảo:
- Tại Nhật Bản: khoảng 13.000 – 23.000 Yên
- Thị trường quốc tế: khoảng 150 – 300 USD tùy tình trạng và nguồn cung
Giá trị này phản ánh cả chất lượng sake và giá trị nghệ thuật của bình gốm linh vật.
Vị thế trong phân khúc sake kỷ niệm linh vật
Trong bộ sưu tập 12 con giáp, phiên bản Năm Dần nổi bật nhờ:
- Thiết kế mạnh mẽ và uy nghi
- Phong cách Niigata thanh sạch dễ thưởng thức
- Sản lượng giới hạn theo chu kỳ 12 năm
So với các dòng Daiginjo cao cấp tập trung vào kỹ thuật mài gạo sâu, phiên bản này thiên về giá trị biểu tượng và nghệ thuật.
Giá trị theo chu kỳ thời gian
Chu kỳ 12 năm khiến mỗi phiên bản linh vật trở nên hiếm dần theo thời gian. Sau năm phát hành, số lượng lưu thông giảm dần, làm tăng tính sưu tầm.
Hổ – biểu tượng của quyền lực và bảo hộ – khiến phiên bản Năm Dần mang giá trị phong thủy đặc biệt.
Kết luận
Sake Nhật Kikusui Kỷ Niệm Năm Dần 900ml là sự kết tinh giữa nghệ thuật nấu sake vùng Niigata và biểu tượng quyền uy của linh vật Hổ. Với phong cách thanh sạch, cấu trúc khô tinh tế và bình gốm thủ công đầy khí chất, sản phẩm thể hiện rõ giá trị văn hóa và thẩm mỹ Nhật Bản.
Dung tích 900ml mang lại sự cân đối và trang nhã, trong khi thiết kế hổ uy dũng gợi nhắc tinh thần bản lĩnh và sức mạnh nội tại.
Trong phân khúc sake cao cấp nhập khẩu, Kikusui Năm Dần đại diện cho dòng sản phẩm kết hợp giữa thưởng thức và trưng bày – nơi hương vị truyền thống và biểu tượng văn hóa hội tụ trong một phiên bản giới hạn đầy uy nghi.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Chưa có bình luận nào



























































Đánh giá Sake Nhật Kikusui Kỷ Niệm Năm Dần 900ml
Chưa có đánh giá nào.