Karuizawa 15 Year Old 100% Malt Whisky (No Box)
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
39.350.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
THƯƠNG HIỆU:
Karuizawa
DÒNG RƯỢU:
Single Malt Japanese Whisky
XUẤT XỨ:
Nhật Bản
TUỔI RƯỢU:
15 năm
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ tinh
VÙNG:
Nagano
DUNG TÍCH:
700ml
ĐỘ MẠNH:
40%
Karuizawa 15 Year Old 100% Malt Whisky
Trong thế giới whisky Nhật Bản, có những cái tên đã vượt qua ranh giới của một nhà chưng cất để trở thành huyền thoại. Karuizawa 15 Year Old 100% Malt Whisky là một trong số rất ít những chai whisky mang vị thế đó: không chỉ bởi chất lượng rượu, mà còn bởi bối cảnh lịch sử, sự khan hiếm tuyệt đối và giá trị biểu tượng mà nó đại diện.
Đây là chai whisky đến từ một nhà chưng cất đã ngừng hoạt động, được sản xuất trong giai đoạn cuối cùng trước khi Karuizawa chính thức khép lại cánh cửa lịch sử. Mỗi chai Karuizawa 15yo không chỉ chứa đựng mạch nha và thời gian, mà còn là dấu tích cuối cùng của một trường phái whisky Nhật Bản mạnh mẽ, đậm đà và không thỏa hiệp – một phong cách gần như không còn tồn tại trong thế hệ whisky Nhật hiện đại.
Karuizawa Distillery – huyền thoại đã khép lại
Nhà máy chưng cất Karuizawa (軽井沢蒸溜所, Karuizawa jōryūsho) là một nhà máy chưng cất whisky của Nhật Bản. Nó nằm ở Miyota, một thị trấn trên sườn phía nam của một quần thể núi lửa đang hoạt động, núi Asama, thuộc quận Kitasaku, tỉnh Nagano, Nhật Bản.
Được thành lập vào năm 1955, nhà máy bắt đầu sản xuất vào năm 1956. Nó thuộc sở hữu của Tập đoàn Mercian. Đây là một trong những nhà chưng cất nhỏ nhất nhưng cũng bí ẩn nhất trong lịch sử whisky Nhật Bản.
Công ty Sanraku-Ocean được thành lập vào năm 1962 thông qua sự hợp nhất của Công ty Sanraku Shuzo và Ocean (trước đây là Daikoku Budoshu). Công ty trước cung cấp rượu nền cho các nhà máy chưng cất Yamanashi và Kawasaki, trong khi công ty sau mang đến nhà máy chưng cất mạch nha Karuizawa.
Năm 1969, Yamanashi đóng cửa và các thiết bị chưng cất cột và sản xuất whisky ngũ cốc của nó được chuyển hoàn toàn sang Kawasaki.
Trong nhiều năm, công ty đã sản xuất các loại whisky pha trộn nổi tiếng dưới thương hiệu Ocean Whisky, sử dụng ngũ cốc Kawasaki và mạch nha Karuizawa, trở thành nhãn hiệu bán chạy thứ ba tại Nhật Bản.
Tuy nhiên, không thể cạnh tranh với Suntory và Nikka, công ty đã đóng cửa nhà máy Kawasaki vào năm 1987, tập trung vào sự nổi tiếng đang lên của dòng whisky mạch nha đơn Karuizawa.
Công ty được đổi tên thành Sanraku Inc vào năm 1987, và một lần nữa thành Mercian vào năm 1990. Sau khi đóng cửa Karuizawa vào năm 2001, họ đã sáp nhập với Kirin, công ty đã tháo dỡ nhà máy chưng cất vào năm 2010, khép lại câu chuyện của họ.
Karuizawa bị tạm ngừng hoạt động vào năm 2000 và đóng cửa vào năm 2011; khu đất mà nhà máy tọa lạc đã được bán vào năm 2012. Lượng whisky còn lại từ nhà máy đã được mua lại và đổi thương hiệu, sau đó được phát hành dưới dạng một loạt các loại whisky cao cấp.
Karuizawa nổi tiếng với:
- Quy mô sản xuất rất hạn chế
- Phong cách mạnh, đậm, sherry-forward, chịu ảnh hưởng rõ rệt từ Scotch cổ điển
- Điều kiện khí hậu núi cao, mùa đông lạnh, mùa hè nóng – tạo ra quá trình trưởng thành khắc nghiệt
Do sản lượng thấp và định hướng thị trường nội địa, Karuizawa chưa bao giờ là một cái tên phổ biến trong thời kỳ còn hoạt động. Tuy nhiên, chính điều đó lại góp phần tạo nên hào quang huyền thoại sau khi nhà chưng cất này ngừng sản xuất vào năm 2000 và chính thức bị tháo dỡ sau đó.
>> Tham khảo giá rượu Karuizawa 15 Year Old 100% Malt Whisky tại dekanta
100% Malt Whisky – dấu ấn của một thời kỳ chuyển giao
Thuật ngữ “100% Malt Whisky” trên nhãn chai Karuizawa 15 Year Old mang ý nghĩa lịch sử quan trọng. Trong bối cảnh whisky Nhật Bản giai đoạn cuối thế kỷ XX, thuật ngữ này thường được dùng để chỉ whisky hoàn toàn làm từ mạch nha, có thể là single malt hoặc vatted malt (pha trộn nhiều malt whisky, không có grain).
Đối với Karuizawa, dòng 100% Malt phản ánh triết lý sản xuất tập trung tuyệt đối vào malt whisky đậm vị, không pha loãng bằng grain whisky, hướng tới đối tượng thưởng thức nghiêm túc, trưởng thành và am hiểu.
Lịch sử phát hành – Karuizawa 15 Year Old
Karuizawa 15 Year Old 100% Malt Whisky được phát hành trong giai đoạn cuối thập niên 1990 – đầu 2000, khi Karuizawa vẫn còn hoạt động nhưng đã bắt đầu thu hẹp sản xuất. Đây là thời kỳ mà:
- Nhiều thùng whisky đã đạt độ chín lý tưởng
- Nhà chưng cất tập trung phát hành các phiên bản tuổi cao cho thị trường nội địa Nhật
- Chưa có khái niệm đầu cơ hay sưu tầm toàn cầu đối với whisky Nhật
Chính vì vậy, Karuizawa 15yo ban đầu được tạo ra để thưởng thức, không phải để trưng bày. Việc nhà chưng cất đóng cửa sau đó đã biến những chai còn sót lại thành di sản không thể tái tạo.
Thông tin kỹ thuật sản phẩm
- Tên đầy đủ: Karuizawa 15 Year Old 100% Malt Whisky
- Phân loại: Japanese Malt Whisky (100% Malt)
- Nhà chưng cất: Karuizawa Distillery
- Tuổi rượu: 15 năm
- Dung tích: 700ml
- Nồng độ cồn: khoảng 43% ABV
- Phong cách: Malt whisky trưởng thành, đậm sherry influence
- Quốc gia: Nhật Bản
- Vùng: Karuizawa – Nagano (khu vực núi cao nội địa Nhật Bản)
Các thông số chi tiết về thùng ủ không được công bố, đúng với phong cách Nhật Bản truyền thống thời kỳ đó, nơi chất lượng tổng thể được đặt cao hơn minh bạch kỹ thuật.
Karuizawa và phong cách whisky núi cao Nhật Bản
Khác với các nhà chưng cất ven biển, Karuizawa nằm ở độ cao lớn, với biên độ nhiệt ngày – đêm và mùa rất rõ rệt. Điều này tạo ra:
- Quá trình trưởng thành nhanh hơn so với khí hậu mát ổn định
- Hương vị đậm, cô đặc, nhiều tầng
- Gỗ sồi tác động mạnh mẽ nhưng sâu, không thô
Phong cách Karuizawa thường được giới chuyên môn mô tả là “Japanese whisky mang linh hồn Scotch cổ điển”, đặc biệt khi sử dụng thùng sherry đã qua nhiều lần sử dụng, tạo nên sắc thái khô, đậm và đầy nội lực.
Ghi chú nếm thử (Tasting Notes)
Màu sắc
Hổ phách sẫm ánh nâu đỏ, sâu và trầm, thể hiện rõ dấu ấn trưởng thành lâu năm trong thùng gỗ sồi.
Hương mũi (Nose)
Mở đầu là trái cây khô đậm nét: nho khô, mận khô, anh đào sấy. Tiếp theo là chocolate đen, cacao, cà phê rang và da thuộc. Gỗ sồi cũ, thuốc lá, gia vị khô và chút nhựa thông xuất hiện dần, tạo cảm giác cổ điển, nghiêm cẩn và sâu lắng.
Vị giác (Palate)
Đậm, chắc và có trọng lượng. Lớp đầu là vị ngọt trầm của sherry, mật mía và đường nâu. Ngay sau đó là gia vị ấm: quế, nhục đậu khấu, đinh hương. Gỗ sồi thể hiện rõ nhưng mượt, mang theo chocolate đắng, espresso và hạt rang. Cấu trúc rượu chặt chẽ, không phô trương nhưng rất giàu chiều sâu.
Hậu vị (Finish)
Dài, khô và mạnh mẽ. Dư vị cacao đắng, gỗ sồi cổ, da thuộc và trái cây khô kéo dài, để lại cảm giác trầm lắng và uy nghi – phong cách đặc trưng của Karuizawa.
Giá trị sưu tầm và vị thế biểu tượng
Karuizawa 15 Year Old 100% Malt Whisky không được đánh giá chỉ bằng tuổi rượu. Giá trị của nó nằm ở:
- Nhà chưng cất đã đóng cửa vĩnh viễn
- Phong cách whisky Nhật cổ điển, đậm và hiếm
- Số lượng chai còn tồn tại ngày càng ít
Trong giới sưu tầm, Karuizawa được xem là “holy grail” của whisky Nhật, và ngay cả những phiên bản 15 năm tuổi cũng đã vượt xa giá trị thưởng thức thông thường để trở thành tài sản sưu tầm.
Giá quốc tế tham khảo
Trên thị trường quốc tế hiện nay, Karuizawa 15 Year Old 100% Malt Whisky có mức giá tham khảo dao động trong khoảng:
- Khoảng 6.000 – 10.000 USD/chai 700ml, tùy tình trạng nhãn chai, mức độ đầy rượu, hộp gốc và provenance
- Các chai còn hộp nguyên bản, tình trạng bảo quản tốt thường đạt mức giá cao hơn
Mức giá này phản ánh đúng vị thế của một chai Japanese whisky huyền thoại, không thể tái sản xuất.
Tổng kết
Karuizawa 15 Year Old 100% Malt Whisky là hiện thân của một chương đã khép lại trong lịch sử whisky Nhật Bản. Đây là chai whisky mang phong cách nghiêm túc, đậm đà và giàu chiều sâu – không chạy theo xu hướng, không chiều lòng số đông.
Đối với những người am hiểu, Karuizawa 15yo không chỉ là một trải nghiệm vị giác, mà còn là cuộc đối thoại với thời gian, với di sản và với tinh thần thủ công đã biến mất. Một chai whisky mang giá trị vượt xa chất lỏng bên trong, đại diện cho đỉnh cao và sự khép lại của một huyền thoại.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Sản phẩm tương tự
Chưa có bình luận nào
Đánh giá Karuizawa 15 Year Old 100% Malt Whisky (No Box)
Chưa có đánh giá nào.