Mars Komagatake 29 Year Old Single Cask Malt Whisky
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
158.400.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
THƯƠNG HIỆU:
Mars
DÒNG RƯỢU:
Single Malt Japanese Whisky
XUẤT XỨ:
Nhật Bản
TUỔI RƯỢU:
29 năm
LOẠI THÙNG Ủ:
American Oak Cask
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ tinh
PHIÊN BẢN:
Limited Edition
VÙNG:
Nagano
NIÊN VỤ:
1988
DUNG TÍCH:
700ml
ĐỘ MẠNH:
60%
Dưới góc nhìn của một nhà sưu tầm whisky lâu năm, Mars Komagatake 29 Year Old Single Cask Malt Whisky không đơn thuần là một chai rượu mạnh hiếm; đó là một chứng tích sống động của lịch sử whisky Nhật Bản, kết tinh của thời gian, khí hậu, kỹ nghệ thủ công và triết lý chưng cất mang tính di sản. Mỗi giọt rượu trong chai này không chỉ phản ánh tay nghề của nhà chưng cất Mars Shinshu, mà còn kể lại hành trình gần ba thập kỷ trưởng thành âm thầm trong thùng gỗ, vượt qua những giai đoạn thăng trầm của ngành whisky Nhật.
1. Bối cảnh lịch sử và giá trị sưu tầm
Mars Komagatake là dòng whisky single malt biểu tượng của Nhà chưng cất Mars Shinshu, tọa lạc tại vùng núi Nagano – một trong những distillery có độ cao lớn nhất thế giới (gần 800 mét so với mực nước biển). Điều này mang lại điều kiện trưởng thành rất đặc biệt: nhiệt độ thấp, biên độ nhiệt ngày – đêm lớn, không khí trong lành và độ ẩm ổn định.
Phiên bản 29 Year Old Single Cask được chưng cất vào cuối thập niên 1980 – giai đoạn đầy biến động của whisky Nhật. Đây là thời kỳ “whisky winter”, khi nhu cầu nội địa suy giảm mạnh, nhiều nhà chưng cất buộc phải tạm ngừng hoặc cắt giảm sản xuất. Việc Mars vẫn duy trì những mẻ chưng cất chất lượng cao trong giai đoạn này khiến các thùng rượu còn sót lại ngày nay trở thành tài sản cực kỳ khan hiếm.
Từ góc độ sưu tầm, những chai whisky:
- Trên 25 năm tuổi
- Đóng chai single cask
- Không pha trộn, không can thiệp quá mức
- Xuất thân từ giai đoạn lịch sử đặc biệt
luôn được xem là đỉnh cao giá trị, cả về học thuật whisky lẫn tính đầu tư dài hạn.
2. Thông tin chi tiết sản phẩm
Nhà máy chưng cất Mars Shinshu đã cho ra mắt rượu whisky Komagatake 29 năm tuổi Single Cask vào năm Rồng, với nhãn chai lấy cảm hứng từ tác phẩm của bậc thầy tranh khắc gỗ ukiyo-e Nhật Bản Katsushika Hokusai.
Chủ tịch đời thứ năm của Saburomaru, Takahiko Inagaki, quyết tâm tạo ra loại whisky than bùn kiểu Islay của Nhật Bản. Ông đã thực hiện nhiều nỗ lực tiên phong, tự mình phát triển và cấp bằng sáng chế cho một thiết bị chưng cất bằng hợp kim đồng-thiếc. Bước tiếp theo của ông là kiểm soát hàm lượng than bùn bằng cách tự mình rang mạch nha.
- Tên đầy đủ: Mars Komagatake 29 Year Old Single Cask Malt Whisky
- Loại rượu: Japanese Single Malt Whisky – Single Cask
- Nhà chưng cất: Mars Shinshu Distillery
- Quốc gia: Nhật Bản
- Vùng: Nagano – Central Alps (Komagatake)
- Tuổi rượu: 29 năm
- Năm chưng cất: Khoảng 1988–1989
- Năm đóng chai: Khoảng 2017–2018
- Dung tích: 700ml
- Nồng độ cồn: Thường trong khoảng 56–60% ABV (cask strength, tùy thùng)
- Số lượng: Rất giới hạn, thường chỉ vài trăm chai cho mỗi thùng
Single cask đồng nghĩa với việc mỗi chai là duy nhất, không có hai lô hoàn toàn giống nhau. Đây là yếu tố khiến Mars Komagatake 29 Year Old được giới sưu tầm đánh giá cao hơn hẳn các bản giới hạn nhiều thùng (small batch).
3. Thùng ủ và quá trình trưởng thành
Phần lớn các phiên bản Komagatake 29 Year Old Single Cask được ủ trong:
- Thùng sherry (Spanish oak hoặc European oak), hoặc
- Thùng bourbon refill chất lượng cao
Với thời gian ủ kéo dài gần ba thập kỷ, vai trò của thùng gỗ trở nên tinh tế hơn là áp đảo. Thay vì gỗ mới mang tính “tấn công”, các thùng này cho phép whisky:
- Phát triển tầng hương sâu, phức hợp
- Giữ được cấu trúc mạch nha nguyên bản
- Đạt độ cân bằng hiếm có giữa gỗ – trái cây – gia vị
Khí hậu mát mẻ của Shinshu giúp tốc độ trưởng thành chậm, giảm nguy cơ over-oaked – điều rất dễ xảy ra với whisky lâu năm ở khí hậu nóng.
4. Ghi chú nếm thử (Tasting Notes)
Màu sắc
Hổ phách sẫm đến mahogany, ánh đỏ đồng rõ nét – dấu hiệu của quá trình ủ dài trong thùng gỗ chất lượng cao, không qua lọc màu.
Hương mũi (Nose)
Mở đầu là cảm giác trầm tĩnh và chín muồi:
- Trái cây khô: nho đen, mận chín, vỏ cam sấy
- Gỗ cổ điển: gỗ đàn hương, gỗ tuyết tùng Nhật
- Mật ong sẫm, caramel cháy nhẹ
- Gia vị tinh tế: quế, nhục đậu khấu, một chút thuốc lá và trà đen
Hương mũi không “bùng nổ” mà mở ra từ tốn, thể hiện rõ phong cách whisky lâu năm Nhật Bản.
Vị rượu (Palate)
Cấu trúc dày, mượt và đầy đặn:
- Vị ngọt tự nhiên của malt chín, mật mía
- Socola đen, cà phê rang nhẹ
- Trái cây khô, mứt cam, táo nướng
- Gia vị gỗ cổ điển, tiêu trắng, gừng khô
Nồng độ cask strength được kiểm soát rất tốt, mang lại cảm giác ấm áp chứ không gắt.
Hậu vị (Finish)
Dài, sâu và kéo dài đáng kể:
- Gỗ sồi cổ, cacao, trà đen
- Dư vị hơi khô, thanh lịch
- Đọng lại cảm giác tĩnh lặng, trầm mặc – đúng tinh thần “Zen” của whisky Nhật
5. Phong cách và triết lý
Mars Komagatake 29 Year Old không hướng đến sự phô trương hay bùng nổ vị giác. Đây là chai whisky:
- Dành cho người uống chậm
- Dành cho người hiểu và trân trọng chiều sâu
- Dành cho nhà sưu tầm đánh giá cao lịch sử và tính nguyên bản
So với các dòng Scotch lâu năm, Komagatake mang phong thái kín đáo, tinh tế và cân bằng, phản ánh rõ triết lý Nhật Bản: không dư thừa, không cực đoan, mọi thứ ở đúng vị trí.
6. Giá trị thị trường và giá quốc tế tham khảo
Trên thị trường quốc tế, Mars Komagatake 29 Year Old Single Cask Malt Whisky thường được giao dịch trong khoảng:
- 6.000 – 9.000 USD/chai, tùy:
- Tình trạng chai và hộp
- Loại thùng ủ
- Độ hiếm của từng single cask
- Thời điểm thị trường
Tại các phiên đấu giá whisky uy tín, giá có thể cao hơn đối với các thùng được đánh giá đặc biệt xuất sắc.
7. Nhận định của nhà sưu tầm
Với tôi, Mars Komagatake 29 Year Old Single Cask không phải là chai whisky để so sánh, mà là chai whisky để chiêm nghiệm. Nó đại diện cho:
- Một giai đoạn lịch sử không thể tái lập
- Một phong cách Nhật Bản thuần khiết, không chạy theo xu hướng
- Một đỉnh cao của single malt lâu năm
Đây là loại chai mà mỗi lần mở ra không chỉ là thưởng thức rượu, mà là đối thoại với thời gian – nơi 29 năm không chỉ được đo bằng con số, mà bằng chiều sâu hương vị và cảm xúc.
Trong thế giới whisky ngày càng bị chi phối bởi marketing và số lượng, Mars Komagatake 29 Year Old Single Cask vẫn đứng đó, trầm lặng và kiêu hãnh, như một lời nhắc nhở rằng: whisky vĩ đại cần thời gian, sự kiên nhẫn và lòng tôn trọng di sản.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
