Cognac Otard Extra 1795
Cognac Otard Extra 1795
Khi lịch sử, thời gian và di sản quý tộc hội tụ trong một tuyệt phẩm sưu tầm
Trong hành trình sưu tầm cognac lâu năm, có những chai được định danh bởi tuổi rượu, có những chai nổi bật nhờ thiết kế, và chỉ một số rất hiếm mang trong mình toàn bộ chiều sâu lịch sử của cả một nhà cognac. Với tôi, Cognac Otard Extra 1795 thuộc nhóm sau cùng – không chỉ là một chai cognac Extra, mà là tuyên ngôn về di sản quý tộc Pháp được chưng cất và bảo tồn qua hơn hai thế kỷ.
Cầm Otard Extra 1795 trên tay, người sưu tầm không chỉ tiếp xúc với rượu, mà đang chạm vào một dòng thời gian kéo dài từ cuối thế kỷ XVIII – giai đoạn định hình nền tảng của cognac hiện đại.
Otard – nhà cognac của giới quý tộc Pháp
Để hiểu Otard Extra 1795, không thể không nhắc tới Otard, một trong những nhà cognac lâu đời và mang màu sắc quý tộc rõ nét nhất nước Pháp. Được thành lập năm 1795 bởi Baron Jean-Baptiste Otard, thương hiệu Otard gắn liền với Château de Cognac – tòa lâu đài cổ nằm bên bờ sông Charente.
Điểm đặc biệt mang tính quyết định của Otard chính là:
- Các hầm ủ nằm sâu trong lâu đài, với độ ẩm cao và nhiệt độ ổn định tự nhiên
- Điều kiện lý tưởng cho quá trình lão hóa chậm, sâu và tròn vị
- Phong cách cognac thiên về mượt – trầm – cân bằng, không phô trương
Otard không chạy theo số lượng, cũng không nhấn mạnh vào các bản vintage đơn lẻ. Thay vào đó, họ tập trung xây dựng những dòng cognac mang tính biểu trưng di sản, và Otard Extra 1795 chính là đại diện tiêu biểu nhất.
Extra 1795 – con số mang tính biểu tượng
“1795” trên nhãn chai không phải là tuổi rượu, mà là năm khai sinh của nhà Otard. Việc đưa mốc thời gian này vào tên gọi thể hiện rõ triết lý của nhà sản xuất:
Đây là chai cognac được tạo ra để đại diện cho toàn bộ tinh thần, lịch sử và phong cách Otard.
Ở phân hạng Extra, Otard tuyển chọn những eau-de-vie lâu năm nhất trong kho dự trữ của mình, với độ trưởng thành vượt xa XO truyền thống. Những eau-de-vie này:
- Đã trải qua nhiều thập kỷ lão hóa
- Đạt trạng thái cân bằng hoàn chỉnh giữa rượu và gỗ sồi
- Không còn phát triển theo chiều mạnh, mà đi sâu vào sự tinh tế
Dưới góc nhìn nhà sưu tầm, Otard Extra 1795 là một bản phối mang tính khái quát lịch sử, chứ không nhằm khoe tuổi hay độ hiếm đơn thuần.
Xuất xứ vùng nho – tinh hoa Cognac cổ điển
Otard Extra 1795 được phối trộn từ các eau-de-vie thuộc những vùng nho danh giá nhất của Cognac, trong đó trọng tâm là:
- Grande Champagne
- Petite Champagne
Hai vùng này mang lại:
- Cấu trúc thanh, sâu
- Khả năng lão hóa dài hạn
- Hương vị phát triển chậm nhưng cực kỳ bền bỉ
Sự kết hợp giữa terroir cao cấp và điều kiện hầm ủ đặc biệt của Château de Cognac chính là yếu tố làm nên phong cách riêng của Otard Extra.
Thiết kế – khi hình thức trở thành tuyên ngôn
Chai Otard Extra 1795 sở hữu thiết kế mang tính biểu tượng:
- Dáng giọt nước mềm mại, gợi sự chuyển động của thời gian
- Thủy tinh trong suốt, phô bày màu cognac sẫm sâu
- Nút tròn sang trọng, hoàn thiện tinh xảo
Hộp đựng màu vàng ánh cổ điển, trang nhã, không phô trương. Toàn bộ thiết kế hướng đến một thông điệp rõ ràng: đây là chai cognac dành cho người hiểu giá trị, không cần phô diễn.
Trong bộ sưu tập, Otard Extra 1795 luôn nổi bật bởi sự “điềm tĩnh quý tộc”, khác biệt rõ rệt với những chai cognac mang phong cách hào nhoáng.
Thông tin kỹ thuật cơ bản
- Tên đầy đủ: Cognac Otard Extra 1795
- Nhà sản xuất: Otard
- Xuất xứ: Pháp
- Vùng: Cognac (Grande Champagne & Petite Champagne)
- Phân hạng: Extra Cognac
- Dung tích: 700ml
- Cường độ cồn: 40% ABV
Ghi chú nếm thử – chiều sâu của thời gian
Màu sắc
Hổ phách đậm pha ánh đồng cổ, cho thấy quá trình lão hóa rất dài và ổn định.
Hương mũi
Mở đầu bằng hương hoa khô, quả mận chín và cam candied. Tiếp theo là các tầng hương phức hợp của da thuộc, gỗ sồi cũ, thuốc lá nhẹ, cacao và gia vị ngọt. Mũi rượu trầm, sâu, không sắc cạnh.
Vị rượu
Khi chạm môi, rượu lan tỏa chậm rãi, mượt và dày. Trái cây khô, mật ong sẫm, caramel và hạnh nhân hòa quyện hài hòa. Không có cảm giác cồn gắt, thay vào đó là cấu trúc tròn đầy và rất “êm”.
Hậu vị
Dài, khô nhẹ, để lại dư vị gỗ quý, gia vị ấm và một chút vị khoáng tinh tế. Hậu vị kéo dài, mang tính thiền định – đúng chất cognac Extra cổ điển.
Giá quốc tế tham khảo và giá trị sưu tầm
Trên thị trường quốc tế, Cognac Otard Extra 1795 thường có mức giá tham khảo:
- 300 – 500 USD/chai, tùy thị trường và thời điểm
Giá trị sưu tầm của Otard Extra 1795 nằm ở:
- Lịch sử thương hiệu gắn với giới quý tộc
- Điều kiện hầm ủ độc nhất tại Château de Cognac
- Phân hạng Extra ổn định, không chạy theo xu hướng
- Thiết kế mang tính biểu tượng
Đây là chai cognac được nhiều nhà sưu tầm lựa chọn như đại diện cho phong cách cognac cổ điển Pháp.
Vị trí trong bộ sưu tập rượu mạnh
Trong một bộ sưu tập nghiêm túc, Otard Extra 1795 thường được đặt:
- Cạnh các chai cognac Extra hoặc Hors d’Age
- Đối trọng với những chai thiên về độ hiếm hoặc thiết kế
- Như một “điểm neo lịch sử” cho toàn bộ bộ sưu tập
Otard Extra không ồn ào, nhưng luôn giữ vị trí vững chắc.
Góc nhìn nhà sưu tầm – kết luận
Với tôi, Cognac Otard Extra 1795 không phải là chai rượu để gây ấn tượng tức thì. Đây là chai cognac dành cho những ai:
- Trân trọng lịch sử
- Hiểu giá trị của thời gian
- Và tìm kiếm sự cân bằng hoàn chỉnh, thay vì sự phô trương
Otard Extra 1795 giống như một quý ông Pháp cổ điển: trầm lắng, lịch lãm và đầy chiều sâu. Trong thế giới sưu tầm cognac, đó là giá trị không bao giờ lỗi thời.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Chưa có bình luận nào



































































Đánh giá Cognac Otard Extra 1795
Chưa có đánh giá nào.