Bas Armagnac Château de Laubade Hors d’Âge

Bas Armagnac Château de Laubade Hors d’Âge mang đến hương thơm cổ điển của một loại Bas Armagnac hảo hạng. Ngon nhất khi dùng sau bữa tối thịnh soạn, với phô mai Roquefort, bánh táo và lê.

Château de Laubade

Chateau de Laubade là một nhà sản xuất rượu Armagnac có trụ sở tại Sorbets d’Armagnac, trong vùng nổi tiếng rượu mạnh Bas Armagnac,  Tây Nam nước Pháp. Lâu đài là một trong số ít nơi ở vùng Armagnac trồng bốn giống nho truyền thống của tên gọi này (Ugni Blanc, Baco, Colombard và Folle Blanche) và là nhà sản xuất Baco lớn nhất.

Lâu đài được xây dựng vào năm 1870 và thực hiện chưng cất một lần thông qua một nồi tĩnh, hoặc alembic, được lắp đặt vào năm 1974 khi chủ sở hữu hiện tại, gia đình Lesgourgues, tiếp quản. Nơi  này tự hào có một trong những kho lớn nhất về tên gọi của nó, với những chiếc thùng Armagnacs có từ trước năm 1930.

Château de Laubade có 105 ha (260 mẫu Anh) cây nho mọc trên cát và đất silic mịn, được gọi là “boulbenes” trong vùng. Lâu đài duy nhất ở Armagnac đóng thùng của riêng mình và sử dụng gỗ sồi từ các khu rừng xung quanh thuộc Gascony.

Ông chủ hầm rượu có quyền sử dụng bảy hầm rượu cũ khác nhau để pha chế.

Château de Laubade sản xuất ba loại rượu Armagnac riêng biệt. Dòng sản phẩm Les Classiques bao gồm các cấp độ lão hóa khác nhau từ Extra đến XO, Intemporel (Hors d’Age) và VSOP.

Dòng sản phẩm Les Hédonistes bao gồm Bruts de Fût (thực sự là một loại đóng chai cổ điển có sức mạnh bằng thùng), Intemporel No5 (một phiên bản lâu đời hơn của Intemporel) và La Blanche d’Armagnac dựa trên nho Folle Blanche.

Phạm vi được hoàn thành bởi các chai rượu cổ điển (Les Millésimes), thường được chia thành các màu gần đây hơn (Millésimes Célébration) từ 15 đến 50 năm tuổi và kho thư viện (Bộ sưu tập Millésimes)  Armagnac cổ điển trải qua hơn 50 năm tuổi.

Hương vị của Rượu Bas Armagnac Château de Laubade Hors d’Âge

Có những chai rượu chỉ sử dụng duy nhất một giống nho làm nguyên liệu sản xuất còn đối với chai rượu này nhà sản xuất đã táo bạo khi lựa chọn ba loại nho khá nổi tiếng với tỷ lệ hài hòa làm nguyên liệu sản xuất. Nho đến vụ thu hoạch được hái thủ công bằng tay sau đó được phân loại và chỉ sử dụng những chùm đảm bảo nhất, chúng được cho vào máy nghiền lấy dịch nho và thực hiện quá trình chưng cất, lên men sống rồi ngâm ủ và lão hóa trong những chiếc thùng gỗ sồi với thời gian từ 15 – 25 năm khi đạt tiêu chuẩn rượu được đem đi đóng chai, nhãn mác và xuất khẩu đi thị trường các nước.

Một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng của chai rượu mạnh này đó chính là nguyên liệu tạo nên chúng. Ngoài sự kết hợp hoàn hảo của ba loại nho rượu còn được tạo nên bởi nhiều loại trái cây và nguyên liệu chọn lọc như quả mận khô, vỏ cam, vani, quế, cacao, các loại hạt và bánh mì nướng tạo nên từng giọt rượu sánh mịn, đậm đà; hậu vị do chúng tạo ra là vô cùng bền lâu và dai dẳng vì thế rượu sẽ mang đến nhiều cung bậc cảm xúc cho khách hàng, đặc biệt chúng kết thúc ở hương vị ngọt ngào sâu lắng nơi vòm họng sau nhiều giờ chắc chắn sẽ đem đến cho quý vị những giây phút thư giãn sau một ngày dài năng động.

Rượu thích hợp sử dụng khi được ướp lạnh trong xô đá hoặc thưởng thức trực tiếp cùng với vài viên đá; đặc biệt quý vị có thể sử dụng rượu làm nguyên liệu để pha chế các loại coctail trong các quán bar, vũ trường. Bảo quản rượu nơi thoáng mát; tránh những môi trường có nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp khách hàng nhé.

“Bas Armagnac Château de Laubade Hors d’Âge mang đến một bảng màu thơm cổ điển của rượu Armagnac nồng độ thấp. Màu hổ phách đậm. Mũi mang đến hương thơm của kẹo trái cây, gia vị, vani, gỗ sồi và mận khô. Colombard mang đặc tính cay và cay của nó. Trên vòm miệng, nó nổi bật, mạnh mẽ và phong phú. Hương vị đặc trưng của rượu Armagnac nồng độ thấp cũ rất rõ ràng và dai dẳng.”

François Lasportes, Bậc thầy hầm rượu

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy

Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?

Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.

Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.

Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!

Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê

Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com