Rượu Champagne Dom Perignon Vintage 1999

Cho dù bạn chia sẻ Rượu Champagne Dom Perignon Vintage 1999 với những người thân yêu của mình trong những ngày lễ hay thưởng thức nó trong những khoảnh khắc yên tĩnh của lễ kỷ niệm. Dom Perignon 1999 hứa hẹn sẽ làm đẹp mọi khoảnh khắc với hương vị độc đáo và hương vị dễ chịu của nó.

Champagne Dom Perignon Vintage 1999

Dom Pérignon chỉ có sẵn dưới dạng rượu sâm panh vintage và chỉ được sản xuất trong những năm đặc biệt. Mỗi vụ thu hoạch là một sáng tạo, độc đáo và riêng biệt, thể hiện cả tính cách của năm và tính cách của Dom Pérignon.

Sau ít nhất tám năm ủ bã trong hầm, rượu bước vào giai đoạn đầu tiên của sự quan tâm, Plenitude 1, cho thấy hương vị trái cây khá trẻ trung và kết cấu rộng từ tiếp xúc với bã. Hương thơm đặc trưng của Dom Pérignon là đặc điểm “gợi ý khói” là kết quả của quá trình sản xuất rượu vang khử, nơi họ nỗ lực hết sức để giữ cho từng bước của quá trình sản xuất rượu vang không có oxy.

Với mỗi ngụm Dom Perignon, bạn luôn có được hương vị trái cây tinh khiết, tùy thuộc vào vụ thu hoạch, bạn thường thấy trái cây Pinot Noir chiếm ưu thế, đó là những loại trái cây đỏ như mâm xôi, đào và anh đào đen. Chardonnay bổ sung thêm một lớp kết cấu phấn và trái cây ngon trong quang phổ màu vàng như mận, táo và hương thơm nhiệt đới của dứa.

Thời tiết: Mùa vụ năm 1999 bắt đầu với những trận mưa đá vào tháng 5 đã phá hủy nhiều cây nho, mặc dù thời tiết ấm hơn đã kéo dài trong suốt tháng 7 và tháng 8. Năm diễn ra đầy hứa hẹn với kỳ vọng cao, cho đến khi lượng mưa lớn vào tuần thứ hai của tháng 9 góp phần làm mất nhiều vụ mùa. Mặc dù có mưa, nho vẫn trưởng thành tốt trong suốt mùa hè dài và những lo ngại ban đầu về việc pha loãng hương vị không bao giờ trở thành vấn đề.

Sản lượng nho Pinot Noir và Chardonnay được hưởng lợi từ mùa hè dài – trở thành vụ thu hoạch sớm nhất trong lịch sử của Moet & Chandon.

Thông tin kỹ thuật:
Vườn nho: 100% Grand & Premier Cru
Giống nho: 51% Chardonnay, 49% Pinot Noir
Thời gian ủ: 8 năm
Liều lượng: 6 g/l

Ghi chú nếm thử: Sau nhiều năm kể từ lần phát hành đầu tiên, những loại rượu sâm panh này bắt đầu cho thấy chúng ngon như thế nào. Mùi hương thoang thoảng của trái cây chín và vị bánh mì nướng dẫn đến hương vị đầy đặn. Trái cây kỳ lạ kết hợp với một chút hương vani béo ngậy từ quá trình ủ lâu dài cả trên và ngoài bã. Hương vị trọn vẹn và lâu dài tôn lên vẻ đẹp của một vụ nho đang nở rộ hơn bao giờ hết.

Một chút về lịch sử của Champagne Dom Perignon

Chỉ có duy nhất một loại rượu sâm panh cổ điển được sản xuất trong những năm đặc biệt từ hai giống nho, Chardonnay và Pinot Noir, Dom Pérignon là một loại rượu mang tính biểu tượng với di sản vô song. Thường được coi là một trong những người sáng lập ra rượu sâm panh, tu sĩ Benedictine Dom Pierre Pérignon đã dành bốn mươi bảy năm làm việc từ năm 1668 đến năm 1715 tại Tu viện Hautvillers lịch sử để theo đuổi tham vọng tạo ra “loại rượu vang ngon nhất thế giới”.

Mỗi vụ thu hoạch là một sáng tạo, độc đáo và riêng biệt, thể hiện cả tính cách của năm và tính cách của Dom Pérignon.

Sau ít nhất tám năm ủ bã trong hầm, loại rượu này bước vào giai đoạn quan tâm đầu tiên, Plenitude 1, thể hiện hương vị trái cây khá trẻ trung và kết cấu rộng từ tiếp xúc với bã. Hương thơm đặc trưng của Dom Pérignon là đặc điểm “gợi ý khói” là kết quả của quá trình sản xuất rượu vang khử, trong đó họ nỗ lực hết sức để giữ cho từng bước của quy trình sản xuất rượu vang không có oxy.

Với mỗi ngụm Dom Perignon, bạn luôn cảm nhận được hương vị trái cây tinh khiết, tùy thuộc vào loại rượu vang mà bạn thường thấy hương trái cây Pinot Noir chiếm ưu thế, đó là những loại trái cây đỏ như mâm xôi, đào và anh đào đen. Chardonnay bổ sung thêm một lớp phấn hỗ trợ và hương trái cây thơm ngon trong quang phổ màu vàng như mận, táo và hương thơm nhiệt đới của dứa.

Dựa trên các làng Grand Cru cộng với một làng premier cru của Hautvillers, một loại rượu vang có độ căng, mạnh mẽ và độ bền lâu năm, là tầm nhìn của Bếp trưởng tài năng, Vincent Chaperon, trong hơn hai thập kỷ rưỡi.

Cellar Master: Vincent Chaperon

Vị trí nhà máy rượu: Épernay | Champagne, Pháp

Vùng Champagne: Côte des Blancs

Sản lượng hàng năm (chai): Không tiết lộ

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy

Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?

Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.

Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.

Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!

Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê

Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com