Rượu Mao Đài 1976 (Moutai 1976) này được đóng chai vào ngày 9 tháng 8 năm 1976 trong bình đất nung màu nâu tráng men. Một thiết kế dành riêng cho Tiệc đặc biệt, sự kết hợp giữa mẻ nền 15 năm tuổi và mẻ hương liệu 30 năm.
Năm 1976, Trung Quốc trải qua một giai đoạn lịch sử quan trọng với cuộc Cách mạng Văn hóa. Trong thời gian này, sản xuất và tiêu thụ rượu Moutai bị giới hạn và các loại rượu Moutai sản xuất trong khoảng thời gian này trở nên hiếm hơn bao giờ hết. Điều này đã làm cho Kweichow Moutai 1976 (Mao đài 1976) trở thành một chai rượu đáng giá và đặc biệt.
Ở Trung Quốc, Moutai (hay Maotai) được gọi là ‘rượu quốc gia’. Rượu Moutai đã trở thành biểu tượng văn hóa và bảo vệ văn hóa quốc gia của Trung Quốc. Maotai được phục vụ trong tất cả các bữa tiệc cấp nhà nước của Trung Quốc và thường được tặng như một món quà ngoại giao.
Nó được làm từ một loại ngũ cốc gọi là lúa miến đỏ. Toàn bộ chu trình sản xuất kéo dài một năm, chín lần nấu, tám lần lên men, bảy lần chiết xuất rượu, phân loại và pha trộn, đóng gói sau ít nhất năm năm bảo quản và rời khỏi nhà máy.
Moutai được sản xuất tại thị trấn Maotai, nằm ở tỉnh Quý Châu (Kweichou). Giống như rượu cognac, chỉ có baijiu được sản xuất tại Thị trấn Maotai mới có thể được gọi là Maotai, và cụ thể hơn chỉ có baijiu do Kweichow Moutai Co, Ltd sản xuất. Người ta không biết chính xác thời điểm các địa điểm sản xuất rượu chính thức đầu tiên ở thị trấn Maotai được thành lập, nhưng có một nguồn tin cho rằng xưởng chưng cất rượu có từ năm 1599 dưới thời nhà Minh.
Đầu những năm 1950, chính quyền địa phương đã sáp nhập Chengyi, Ronghe và Hengxing để thành lập Nhà máy chưng cất Moutai do nhà nước điều hành. Kể từ đó, nó đã trải qua nhiều lần mở rộng.
Tổng sản lượng Kweichow vào năm 1955 là 209 tấn, giá xuất xưởng là 1,28 Nhân dân tệ mỗi chai, giá thị trường là 2,84 Nhân dân tệ.
Từ năm 1952 đến năm 1966, Kweichow Moutai được bán trong những chiếc bình gốm đất nung có biệt danh là chai Bamboo Joint, được sản xuất tại Quý Châu. Hình dạng của những chai và nhãn này thay đổi hàng năm.
Kweichow Moutai được coi là một trong những loại rượu mạnh hàng đầu thế giới. Nó đã nhận được nhiều giải thưởng và danh hiệu uy tín, không chỉ trong nước mà còn trên thị trường quốc tế. Đai diện nổi tiếng nhất hiện này là Mao đài phi tiên.
Hiện nay, giá cổ phiếu của Kweichow Moutai Co, Ltd tiếp tục tăng. Theo báo cáo của Fortune, hương vị nồng nàn của ‘Maotai baijiu và khả năng tăng giá đang thúc đẩy nhu cầu bùng nổ. Điều đó đã đẩy giá trị thị trường của nó lên hơn 145 tỷ USD, vượt xa gã khổng lồ rượu whisky Diageo Plc của Anh.”
Bạn có muốn sở hữu ngay mẫu rượu Mao đài 1976 này không?
Tại Sao Tin Tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ. Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
