Bộ Sưu Tập Đặc Biệt Rượu Thiệu Hưng Hoa Điêu Huadiao Nổi Tiếng

Rượu Thiệu Hưng Hoa Điếu Huadiao

Rượu Thiệu Hưng Hoa Điếu Huadiao – ngọt dịu, được làm bằng gạo nếp làm từ nước trong của hồ Jianhu, ăn kèm với chả cua, một chén ấm áp có thể xua tan mọi muộn phiền của thời đại.

Tuyển chọn đặc biệt các loại rượu vang lâu đời của thương hiệu Huadiao thuộc sở hữu nhà nước được sản xuất từ ​​​​năm 1980 đến năm 2000. Thân bình được vẽ bằng tay với các bức phù điêu dân gian và mộc mạc, vị ngọt của rượu và hương vị êm dịu theo năm tháng sẽ khiến bạn lưu luyến.

Rượu Thiệu Hưng ( Shao Xīng Jiǔ ) - Ông Thọ
Rượu Thiệu Hưng ( Shao Xīng Jiǔ ) – Ông Thọ

Rượu Thiệu Hưng Hoa Điếu Huadiao

Rượu Thiệu Hưng được ủ từ gạo nếp trắng tinh luyện và nước suối Jianhu , nồng độ cồn khoảng 14 đến 18 độ, thường dùng làm rượu gia vị hoặc uống trực tiếp. Theo phương pháp sản xuất, nó có thể được chia thành rượu Yuanhong, rượu Jiafan, rượu Shanjiu và rượu Fengtan (còn được gọi là “rượu Xiangxue” ở vùng Thiệu Hưng). Hương vị độc đáo của nó cũng khiến nó trở nên phổ biến ở Kuaiji đến nỗi mọi gia đình đều đổ xô đến nấu và uống nó.

Năm 1952, cuộc họp thẩm định rượu vang quốc gia đầu tiên đã đánh giá rượu Jianhu (Kiến Hồ) Thiệu Hưng do Nhà máy rượu Thiệu Hưng Chiết Giang sản xuất là một loại rượu nổi tiếng. Vào thời điểm đó, chỉ có tám loại rượu nổi tiếng được xếp hạng, và loại rượu gạo vàng duy nhất là rượu Kiến Hồ Thiệu Hưng. Hiện nay, các nhãn hiệu rượu Thiệu Hưng tương đối nổi tiếng ở Thiệu Hưng bao gồm Guyuelongshan, Shen Yonghe, Nuerhong, Jianhu, Tapai, Kuaijishan, v.v.

>> Khám phá thêm Rượu Thiệu Hưng Hoa Điếu 30 Năm Pagoda Brand

Huadiao dùng để chỉ một loại rượu gạo màu vàng chất lượng cao trong số các loại rượu Thiệu Hưng, chủ yếu được sản xuất ở Thiệu Hưng, Chiết Giang. Nó được làm từ gạo nếp, men chưng cất và nước, ủ theo phương pháp cổ xưa và sau đó được bảo quản trong vài năm, chất lượng tốt hơn rượu Thiệu Hưng thông thường.

Rượu Thiệu Hưng Hoa Điếu Huadiao có tính chất mềm, màu vàng tươi, hương thơm thơm và vị ngọt. Vì cường độ rượu thường chỉ bằng 1/3 cường độ ban đầu khi lấy từ hầm nên theo truyền thống, người ta pha với rượu mới và uống cùng nhau. Đôi khi rượu còn được dùng làm gia vị trong nấu các món ăn Thiệu Hưng như gà Huadiao và thịt cua om Huadiao .

Tại Đài Loan, rượu Thiệu Hưng do Cục độc quyền rượu và thuốc lá Đài Loan (tiền thân của Công ty rượu và thuốc lá Đài Loan ngày nay) sản xuất tại Nhà máy chưng cất Puli sử dụng Huadiao làm tên thương hiệu. Công ty Thuốc lá và Rượu Đài Loan đã sao chép thương hiệu này.

Trước khi uống rượu gạo Thiệu Hưng, trước tiên hãy đổ rượu vào hũ rượu, dùng lá sen và giấy dầu bọc miệng hũ, sau đó dùng đất sét bịt kín miệng hũ, đặt vào. cho vào nồi hấp, sau đó đun nóng ở nhiệt độ 80 đến 90oC. Rượu được đun sôi ở nhiệt độ cao để khử trùng, cuối cùng lọc cặn. Đun sôi rượu có thể làm cho rượu gạo Thiệu Hưng có hương vị đậm đà hơn và giúp rượu không bị ôi.

Có cặn trong Rượu Thiệu Hưng Hoa Điếu Huadiao lâu năm khi để lâu, đây là hiện tượng bình thường đối với rượu gạo.

Nguồn gốc

Một phong tục cổ xưa ở Thiệu Hưng, Chiết Giang, Trung Quốc: Những lọ rượu chạm khắc hoa văn được dùng để đựng rượu ngon làm quà cho trẻ em trong ngày trọng đại của chúng.

Trước đây, mỗi gia đình Thiệu Hưng đều chôn một vò rượu Huadiao xuống đất sau khi sinh con. Nếu một cậu bé sinh ra, hy vọng rằng khi lớn lên, cậu ấy sẽ đọc thơ và sách, đến Bắc Kinh thi cử và một ngày nào đó cậu ấy sẽ là trạng nguyên. Thời điểm ăn mừng tin vui, sẽ mở chai rượu cũ để chào đón người thân, bạn bè. Nói như vậy, trong vạn người mới có một người thực sự có thể đạt được giải trạng nguyên, nên trên thực tế, Rượu Thiệu Hưng Hoa Điếu Huadiao “Trạng Nguyên Hồng” thường được dùng để chiêu đãi khách khi con trai lấy vợ.

Còn rượu Huadiao chôn cho bé gái tên là “Nữ Nhi Hồng“, nó cũng được dùng để chào đón cô trong ngày cưới khi cô lớn lên.

Trong cuốn “Cây cỏ phương Nam” của Thượng Ngọc viết vào thời nhà Tấn ghi lại rằng rượu dành cho con gái là thứ phải có của những gia đình giàu có ngày xưa khi sinh con gái và gả chồng: “Khi người miền nam có con gái vài tuổi, họ nấu rất nhiều rượu và chờ đợi mùa đông.” Khi ao cạn nước, cho hoa anh túc vào và đậy kín vào hố khi nước suối đầy. Cô gái sắp lấy chồng sẽ xuống hố lấy rượu để chào đón những vị khách đến dự đám cưới”.

>> Khám phá thêm Rượu Thiệu Hưng Đại Diện Của Rượu Vang Vàng

Rượu Thiệu Hưng có ba tác dụng chính:

  • Chức năng chăm sóc sức khỏe: Có nhiều tác dụng chăm sóc sức khỏe như điều hòa khí huyết, bổ khí, hưng phấn tinh thần, xua tan cảm lạnh, tăng cường cơ bắp, xương khớp, v.v. Uống rượu thường xuyên có thể làm cho con người tràn đầy năng lượng và tràn đầy năng lượng. Theo “Compendium of Materia Medica”, nó có thể được ủ với nhiều loại thuốc cổ truyền quý giá của Trung Quốc để tạo ra một loại rượu thuốc có tác dụng chữa bệnh vượt trội. Nó có tác dụng củng cố nền móng, tăng sinh lực, xua tan cơn đau.
  • Chức năng dinh dưỡng: Giàu chất dinh dưỡng, chứa 21 loại axit amin , nhiều loại protein, đường và vitamin.
  • Chức năng gia vị: Có tác dụng khử mùi tanh và tạo thêm hương thơm, giúp món ăn thêm thơm ngon.

Bộ Sưu Tập Rượu Thiệu Hưng Hoa Điếu Huadiao 1980 – 2000

1988 Chai rượu Guyue Longshan hai mươi tuổi Thiệu Hưng Huadiao nặng 20 kg (hoạ tiết tiên nữ rải hoa)
1988 Chai rượu Guyue Longshan hai mươi tuổi Thiệu Hưng Huadiao nặng 20 kg (hoạ tiết tiên nữ rải hoa)
1989 Chai rượu Guyue Longshan hai mươi tuổi Thiệu Hưng Huadiao nặng 20 kg (hoạ tiết ông thọ)
1989 Chai rượu Guyue Longshan hai mươi tuổi Thiệu Hưng Huadiao nặng 20 kg (hoạ tiết ông thọ)
1998-2001 Rượu Gugue Longshan Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất đặc biệt cho các bữa tiệc cấp nhà nước (hoa tiết tiên nữ bay)
1998-2001 Rượu Gugue Longshan Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất đặc biệt cho các bữa tiệc cấp nhà nước (hoa tiết tiên nữ bay)
2000 Guue Longshan Tiệc kho báu Thiệu Hưng Huadiao Wine (hoạ tiết tiên nữ rãi hoa)
2000 Guue Longshan Tiệc kho báu Thiệu Hưng Huadiao Wine (hoạ tiết tiên nữ rãi hoa)
Khoảng năm 2000, rượu Thiệu Hưng Huadiao 50 kg đã được sản xuất
Khoảng năm 2000, rượu Thiệu Hưng Huadiao 50 kg đã được sản xuất
Rượu Huadiao lâu năm Thiệu Hưng do Shen Yonghe sản xuất năm 1995
Rượu Huadiao lâu năm Thiệu Hưng do Shen Yonghe sản xuất năm 1995
Rượu Thiệu Hưng 8 tuổi được sản xuất để xuất khẩu vào những năm 1990
Rượu Thiệu Hưng 8 tuổi được sản xuất để xuất khẩu vào những năm 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao (họa tiết hoa và chim) do Guyue Longshan sản xuất vào những năm 1990 cho các bữa tiệc chiêu đãi nhà nước
Rượu Thiệu Hưng Huadiao (họa tiết hoa và chim) do Guyue Longshan sản xuất vào những năm 1990 cho các bữa tiệc chiêu đãi nhà nước
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1990, một báu vật tiệc quốc gia từ Guyue Longshan
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1990, một báu vật tiệc quốc gia từ Guyue Longshan
Năm 1999, 10 kg rượu Guyue Longshan Thiệu Hưng Huadiao đóng trong hũ được sản xuất vào năm 1999 (hoạ tiết thu tài lộc và của cải)
Năm 1999, 10 kg rượu Guyue Longshan Thiệu Hưng Huadiao đóng trong hũ được sản xuất vào năm 1999 (hoạ tiết thu tài lộc và của cải)
Rượu Huadiao được sản xuất như một món quà quốc gia cho Hội chợ triển lãm thế giới Guue Longshan năm 1999
Rượu Huadiao được sản xuất như một món quà quốc gia cho Hội chợ triển lãm thế giới Guue Longshan năm 1999
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất tại Guyue Longshan như một món quà đặc biệt cho các bữa tiệc cấp nhà nước
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất tại Guyue Longshan như một món quà đặc biệt cho các bữa tiệc cấp nhà nước
Rượu Yue Longshan Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1990 trong lọ 20 kg
Rượu Yue Longshan Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1990 trong lọ 20 kg
Từ năm 1990 đến năm 2000, rượu Guyue Longshan Thiệu Hưng Huadiao 10 kg được sản xuất hàng năm
Từ năm 1990 đến năm 2000, rượu Guyue Longshan Thiệu Hưng Huadiao 10 kg được sản xuất hàng năm
Rượu Huadiao lâu năm Thiệu Hưng do Shen Yonghe sản xuất vào những năm 1980 và 1990
Rượu Huadiao lâu năm Thiệu Hưng do Shen Yonghe sản xuất vào những năm 1980 và 1990
Được sản xuất vào những năm 1980 và 1990 bởi Công ty rượu thủ công Yuezhou ở Thiệu Hưng, Trung Quốc Công ty lưu niệm du lịch Công ty
Được sản xuất vào những năm 1980 và 1990 bởi Công ty rượu thủ công Yuezhou ở Thiệu Hưng, Trung Quốc Công ty lưu niệm du lịch Công ty
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất bởi Rượu Dongfeng thuộc sở hữu nhà nước vào những năm 1980 và 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất bởi Rượu Dongfeng thuộc sở hữu nhà nước vào những năm 1980 và 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1980 bởi Nhà máy rượu Thiệu Hưng Dongfeng thuộc sở hữu nhà nước
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1980 bởi Nhà máy rượu Thiệu Hưng Dongfeng thuộc sở hữu nhà nước
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1980 và 1990 được tùy chỉnh bởi Công ty Đường, Thuốc lá và Rượu Thiệu Hưng
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1980 và 1990 được tùy chỉnh bởi Công ty Đường, Thuốc lá và Rượu Thiệu Hưng
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1980 và 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1980 và 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao lưu niệm du lịch ở quận Nhạc Thành, Thiệu Hưng, Trung Quốc vào những năm 1980 và 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao lưu niệm du lịch ở quận Nhạc Thành, Thiệu Hưng, Trung Quốc vào những năm 1980 và 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao sản xuất năm 1993 và 1994
Rượu Thiệu Hưng Huadiao sản xuất năm 1993 và 1994
2008 Bộ sưu tập năm Olympic - Rượu Guyue Long Sơn Thiệu Hưng Huadiao
2008 Bộ sưu tập năm Olympic – Rượu Guyue Long Sơn Thiệu Hưng Huadiao
90-2001 Rượu Guue Longshan Thiệu Hưng Huadiao
90-2001 Rượu Guue Longshan Thiệu Hưng Huadiao
Rượu Thiệu Hưng Huadiao do Nhà máy rượu Thiệu Hưng Wangbaohe sản xuất vào những năm 1980 và 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao do Nhà máy rượu Thiệu Hưng Wangbaohe sản xuất vào những năm 1980 và 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao do Nhà máy rượu Thiệu Hưng Dongpu thuộc sở hữu nhà nước sản xuất vào những năm 1980
Rượu Thiệu Hưng Huadiao do Nhà máy rượu Thiệu Hưng Dongpu thuộc sở hữu nhà nước sản xuất vào những năm 1980
Rượu Thiệu Hưng Huadiao do Công ty Đường, Thuốc lá và Rượu Thiệu Hưng sản xuất vào những năm 1980 và 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao do Công ty Đường, Thuốc lá và Rượu Thiệu Hưng sản xuất vào những năm 1980 và 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1990 bởi Guyue Longshan cho các bữa tiệc cấp nhà nước (bốn loại phong cảnh)
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1990 bởi Guyue Longshan cho các bữa tiệc cấp nhà nước (bốn loại phong cảnh)
Một chai rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1990 với đầu của con thú kỳ lân cổ đại dành cho các bữa tiệc cấp nhà nước (ba mẫu)
Một chai rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1990 với đầu của con thú kỳ lân cổ đại dành cho các bữa tiệc cấp nhà nước (ba mẫu)
Một chai rượu Thiệu Hưng Huadiao với đầu thú Yuelongshan cổ được sản xuất năm 1996-2000
Một chai rượu Thiệu Hưng Huadiao với đầu thú Yuelongshan cổ được sản xuất năm 1996-2000
Một chai rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1990 với đầu của một con vật Yuelongshan cổ đại
Một chai rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất vào những năm 1990 với đầu của một con vật Yuelongshan cổ đại
Chai rượu Huadiao lâu năm Thiệu Hưng do Shen Yonghe sản xuất vào những năm 1990 (Diêu Thuyền thưởng nguyệt)
Chai rượu Huadiao lâu năm Thiệu Hưng do Shen Yonghe sản xuất vào những năm 1990 (Diêu Thuyền thưởng nguyệt)
Rượu Thiệu Hưng Huadiao do Nhà máy rượu Dongfeng thuộc sở hữu nhà nước sản xuất năm 1995
Rượu Thiệu Hưng Huadiao do Nhà máy rượu Dongfeng thuộc sở hữu nhà nước sản xuất năm 1995
Rượu hai tai Thiệu Hưng Huadiao cổ dài Dongfeng Winery được sản xuất vào năm 1990
Rượu hai tai Thiệu Hưng Huadiao cổ dài Dongfeng Winery được sản xuất vào năm 1990
Rượu hai tai Thiệu Hưng Huadiao cổ dài Dongfeng Winery được sản xuất vào những năm 1990
Rượu hai tai Thiệu Hưng Huadiao cổ dài Dongfeng Winery được sản xuất vào những năm 1990
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất bởi Nhà máy rượu Thiệu Hưng Dongfeng thuộc sở hữu nhà nước vào những năm 1980
Rượu Thiệu Hưng Huadiao được sản xuất bởi Nhà máy rượu Thiệu Hưng Dongfeng thuộc sở hữu nhà nước vào những năm 1980

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky

Rượu Chivas Xách Tay

Chivas Royal Salute 38 Năm 2025

0

Rượu Chivas Xách Tay

Chivas Regal Takumi Reserve 12yo 2024

0

Rượu Macallan Xách Tay

Macallan 12 Sherry Oak Cask

Rượu Macallan Xách Tay

The Macallan Time Space Mastery

0

Rượu Macallan Xách Tay

Macallan Litha

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy

Loại Brandy Khác

Violin Brandy XO

0

Loại Brandy Khác

Koya XO Brandy 15yo 500ml

0

Rượu Hennessy

Hennessy 3 Star 1950s

0

Rượu Hennessy

Hennessy 3 Star 1960s

0

Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?

Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.

Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.

Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!

Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê

Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

khách hàng của ruouxachtay.com

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

ruou suu tam quy hiem

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com