Single Malt Whisky Mars Tsunuki Phoenix and the Sun – Whisky Talk Fukuoka 2024
Single Malt Whisky Mars Tsunuki Phoenix and the Sun – Whisky Talk Fukuoka 2024
Sự tiếp nối của huyền thoại Phượng Hoàng trong tinh thần sưu tầm whisky Nhật Bản
Trong hành trình sưu tầm whisky Nhật Bản, có những chai rượu không được tạo ra để “so kè” tuổi đời hay điểm số, mà tồn tại như một lát cắt của thời gian, ghi dấu mối giao thoa giữa nghệ thuật, văn hóa và triết lý chưng cất. Mars Tsunuki Phoenix and the Sun – Whisky Talk Fukuoka 2024 chính là một chai như vậy.
Dưới góc nhìn của một nhà sưu tầm, phiên bản 2024 không chỉ là sự lặp lại của thành công trước đó, mà là một chương tiếp theo có chiều sâu hơn, trưởng thành hơn, phản ánh rõ nét sự tự tin và định hình phong cách của nhà máy Tsunuki trong giai đoạn hậu phục hưng của whisky Nhật.
Phiên bản giới hạn chỉ có 193 chai được phát hành.
Tsunuki Distillery – khí hậu phương Nam và cá tính không trộn lẫn
Tsunuki Distillery thuộc tập đoàn Hombo Shuzo (Mars Whisky), đặt tại Kagoshima – miền Nam Nhật Bản, nơi có khí hậu nóng ẩm, nhiều nắng và sự chênh lệch nhiệt độ rõ rệt giữa ngày và đêm. Đây là điều kiện rất khác so với các vùng whisky nổi tiếng như Yamazaki hay Hakushu.
Chính môi trường này đã tạo nên đặc điểm nổi bật cho whisky Tsunuki:
- Quá trình trưởng thành diễn ra nhanh hơn
- Hương vị đậm, dày, nhiều gia vị ấm
- Trái cây chín rõ rệt ngay cả ở tuổi rượu còn trẻ
Đối với giới sưu tầm, Tsunuki không phải là lựa chọn an toàn, mà là lựa chọn mang cá tính, dành cho những ai muốn cảm nhận một hướng đi khác của whisky Nhật Bản hiện đại.
Phoenix and the Sun – biểu tượng được tiếp nối, không sao chép
Sau thành công của các phiên bản Phoenix and the Sun trước đó, Mars tiếp tục lựa chọn biểu tượng Phượng Hoàng và Mặt Trời cho Whisky Talk Fukuoka 2023. Tuy nhiên, điều đáng giá nằm ở chỗ: đây không phải là một sự sao chép về nội dung hay tinh thần.
Trong văn hóa Á Đông, Phượng Hoàng đại diện cho:
- Sự tái sinh sau thử thách
- Trí tuệ và quyền uy
- Vòng tuần hoàn bất tận của thời gian
Ở phiên bản 2024, hình ảnh Phượng Hoàng được thể hiện với sắc thái mềm mại nhưng mạnh mẽ hơn, phản ánh giai đoạn ổn định và trưởng thành của Tsunuki, thay vì tinh thần “hồi sinh” đầy bản năng như những năm đầu.
Whisky Talk Fukuoka 2024 – phát hành dành cho cộng đồng tinh hoa
Whisky Talk Fukuoka không phải là nơi dành cho sản phẩm đại trà. Đây là sự kiện quy tụ các nhà chưng cất, nhà đóng chai và nhà sưu tầm Nhật Bản, nơi mỗi chai rượu được giới thiệu đều mang thông điệp rõ ràng.
Phiên bản Phoenix and the Sun 2024 được đóng chai riêng cho sự kiện, với số lượng hạn chế, không tái bản và không có kế hoạch phát hành đại trà. Đối với giới sưu tầm, đây là yếu tố quan trọng giúp chai rượu giữ được giá trị lâu dài.
Thông tin kỹ thuật cơ bản
- Tên đầy đủ: Single Malt Whisky Mars Tsunuki – Phoenix and the Sun
- Phiên bản: Whisky Talk Fukuoka 2024
- Loại rượu: Single Malt Japanese Whisky
- Nhà chưng cất: Tsunuki Distillery – Hombo Shuzo
- Dung tích: 700ml
- Cường độ cồn: khoảng 50% ABV
- Đóng chai: 2023
- Số lượng: Limited Edition 193 chai
- Quốc gia: Nhật Bản
- Vùng: Kagoshima – Kyushu
Ghi chú nếm thử – cảm nhận của nhà sưu tầm
Màu sắc
Vàng hổ phách đậm, ánh đồng nhẹ. Màu rượu cho thấy quá trình trưởng thành tích cực trong thùng gỗ sồi, phản ánh rõ ảnh hưởng của khí hậu Tsunuki.
Hương mũi
Mở đầu là trái cây chín: đào vàng, mơ khô, cam ngọt. Sau đó là mật ong sẫm, caramel, vani và một lớp gia vị ấm gồm quế, gừng và nhục đậu khấu. Hương gỗ sồi hiện diện rõ nhưng không lấn át, tạo cảm giác cân bằng và chiều sâu.
Vị rượu
Kết cấu đầy đặn, tròn miệng. Vị ngọt ban đầu nhanh chóng chuyển sang cay nhẹ và khô dần, với sự hòa quyện của gia vị, gỗ sồi và trái cây khô. Cồn cao nhưng được kiểm soát tốt, mang lại cảm giác ấm áp và mượt mà.
Hậu vị
Dài và ổn định. Dư vị để lại là cacao đắng nhẹ, gỗ sồi, cam khô và một chút khoáng, kéo dài và sâu lắng – đúng tinh thần của một chai whisky dành cho người thưởng thức chậm.
Thiết kế – khi mỹ thuật trở thành giá trị sưu tầm
Thiết kế nhãn chai Phoenix and the Sun – 2024 tiếp tục sử dụng phong cách hội họa Nhật đương đại, nhưng có sự tinh chỉnh rõ rệt so với các phiên bản trước. Màu sắc ấm hơn, bố cục cân đối hơn, tạo cảm giác hài hòa giữa nghệ thuật và nội dung.
Đối với nhà sưu tầm, đây là chai rượu có giá trị trưng bày cao, không chỉ bởi độ hiếm mà còn bởi tính thẩm mỹ và câu chuyện đi kèm.
Góc nhìn nhà sưu tầm – lời kết
Với tôi, Mars Tsunuki Phoenix and the Sun – Whisky Talk Fukuoka 2024 không phải là chai whisky để chứng minh điều gì, mà là chai rượu để chiêm nghiệm. Nó không ồn ào, không phô trương, nhưng đủ chiều sâu để khiến người thưởng thức muốn quay lại nhiều lần.
Đây là chai whisky đại diện cho:
- Sự trưởng thành của Tsunuki
- Cá tính khí hậu phương Nam Nhật Bản
- Và tinh thần sưu tầm whisky theo chiều sâu, không chạy theo số đông
Trong một bộ sưu tập nghiêm túc, nếu Phoenix and the Sun 2022 là dấu mốc, thì phiên bản 2024 chính là sự hoàn thiện hơn về nội dung và cảm xúc.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com





































































