Old Forester 1920 Prohibition Style

Old Forester 1920 Prohibition Style xách tay đường air từ Mỹ về Việt Nam.

Old Forester 1920 Prohibition Style

Đạo luật Volstead năm 1920 khởi xướng lệnh cấm ở Hoa Kỳ đã cấp giấy phép cho sáu nhà máy chưng cất ở Kentucky tiếp tục đóng chai rượu bourbon cho mục đích y tế. Thông qua một trong những giấy phép này, Old Forester tiếp tục được sản xuất dưới dạng rượu whisky chữa bệnh trên Whiskey Row nổi tiếng của Louisville. Đây là loại rượu bourbon duy nhất được bán liên tục bởi cùng một công ty đã được bán trước, trong và sau Lệnh cấm.

Trong thời gian này, tất cả rượu whisky phải được đóng chai ở mức 100 Proof. Với bằng chứng đầu vào thùng là 100, “chia sẻ của thiên thần” sẽ tạo ra loại rượu whisky 115 bằng chứng sau khi trưởng thành. Để tỏ lòng tôn kính đối với thời đại này, Old Forester giới thiệu Bourbon Phong cách Cấm năm 1920 ở mức 115 bằng chứng để thể hiện hương vị đậm đà mà loại rượu bourbon này đã có gần 100 năm trước.

“Hương vị hấp dẫn và nhiều lớp của trái cây đá, bánh panettone, ớt đỏ và kẹo đường phong. Đường nâu dẫn đầu trong vòm miệng, với hương vị đậm đà và gia vị kéo lên phía sau để tạo ra một loại rượu whisky phức tạp, hoàn chỉnh
đọng lại trong vòm miệng lưỡi.” 93 Điểm Ultimate Spirits Challenge 2017.

Từ Whiskey Wash:

“Bản phát hành mới nhất của Brown-Forman dành cho dòng Whiskey Row, nhằm tôn vinh tổ hợp rượu whisky nổi tiếng cùng tên của Louisville, cũng bày tỏ lòng kính trọng đối với thời kỳ không có nhiều rượu whisky được sản xuất. Old Forester 1920 Prohibition Style bourbon (chủ đề của bài đánh giá này) tham gia cùng hai sản phẩm khác đã được phát hành trước đó trong series, 1897 Bottled in Bond và 1870 Original Batch.

Trong khi hầu hết các nhà máy chưng cất đóng cửa trong thời gian có Lệnh cấm, Brown- Forman đã nhận được giấy phép liên bang để tiếp tục sản xuất Old Forester cho mục đích y tế. Vì vậy, tương tự như hai phiên bản trước, Phong cách Cấm 1920 phản ánh phong cách rượu whisky lẽ ra đã được Brown-Forman chưng cất và đóng chai trong thời gian Cấm.

Để bắt chước mùi vị của rượu bourbon chịu thùng trong thời gian bị cấm, rượu bourbon Phong cách Cấm năm 1920 được đóng chai ở mức 115 bằng chứng. Tại sao 115 proof? Trong thời gian Cấm, rượu whisky được yêu cầu phải đóng chai ở mức 100 proof. Để tránh thêm quá nhiều nước vào rượu whisky lâu năm nhằm giảm nồng độ xuống còn 100 proof, các nhà chưng cất cũng đóng thùng rượu whisky khoảng 100 proof. Brown-Forman (và có lẽ là nhà chưng cất bậc thầy Chris Morris) ước tính rằng, với “phần của thiên thần”, một ly rượu bourbon lâu năm sẽ có khoảng 115 proof khi ra khỏi thùng.”

Thêm về lịch sử Old Forester

Từ ‘old’ trong Old Forester không chỉ là một chiêu trò tiếp thị. Là loại rượu bourbon lâu đời nhất được sản xuất liên tục, nó được bán lần đầu tiên vào năm 1870 (loại rượu bourbon đầu tiên được bán độc quyền trong chai kín) và nó tiếp tục được sản xuất thông qua lệnh cấm vì là một trong 10 nhãn hiệu duy nhất được phép sản xuất thuốc.

Được thành lập bởi một cựu nhân viên bán dược phẩm tên là George Garvin Brown, phiên bản gốc của Old Forester được bán cho các hiệu thuốc dưới dạng thuốc. Được đặt theo tên của Tiến sĩ William Forrester (và ban đầu được đóng chai với chữ “r kép”), người đã tán thành việc tiêu thụ nó, người ta nói rằng chữ “r” thứ hai đã bị loại bỏ để tránh gây ra xung đột lợi ích với bác sĩ.

Rượu bourbon Old Forester ban đầu là hỗn hợp rượu mạnh được chưng cất bởi các nhà máy chưng cất khác ở khu vực Kentucky; tuy nhiên, bắt đầu từ năm 1902, họ đã mua nhà máy chưng cất của Mattingly ở Saint Mary, Kentucky để làm nguồn cung cấp duy nhất.

Mặc dù công ty đã trải qua một loạt vụ mua bán và sáp nhập trong nhiều năm và hiện là một công ty giao dịch đại chúng, nhưng gia đình Brown ban đầu vẫn sở hữu hơn 70% cổ phần của công ty và trên thực tế có quyền kiểm soát công ty.

Old Forester là sản phẩm bán chạy nhất của công ty trước lệnh cấm và tiếp tục được sản xuất trong thời kỳ đen tối đó; tuy nhiên, trong thời kỳ hậu cấm rượu, Jack Daniels (tình cờ là một trong những thương hiệu khác của công ty) đã dẫn đầu và vẫn là loại rượu whisky phổ biến nhất thế giới cho đến ngày nay. Các loại rượu mạnh khác do công ty Brown-Forman sản xuất (như được biết đến ngày nay) bao gồm Woodford Reserve, Early Times và Herradura Tequila.

1910 Old Fine Whisky bày tỏ lòng tôn kính đến một thời điểm cụ thể trong lịch sử của công ty. Vào ngày 22 tháng 10 năm 1910, một lượng rượu bourbon vừa được lấy ra khỏi thùng và đang chờ đóng chai thì một đám cháy bùng phát ở nhà máy đóng chai. Không thể tiếp tục sản xuất, rượu whisky được đặt vào thùng mới thứ hai để đợi cho đến khi mọi thứ trở lại đúng quỹ đạo. Việc “nấu đôi” rượu whisky vô tình này được tôn vinh trong chai này.

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whiskey

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky

Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?

Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ. Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.

Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!

Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê

Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com