Grande Champagne Remy Martin Louis XIII Tres Vieille Age Unknown Bottled 1950s-1960s
Grande Champagne Remy Martin Louis XIII Tres Vieille Age Unknown Bottled 1950s-1960s

Bottled 1950s–1960s | Fine Champagne Cognac | Vintage Baccarat Decanter
Trong thế giới rượu mạnh cao cấp, có những biểu tượng vượt xa giá trị thương mại để trở thành di sản văn hóa. Grande Champagne Rémy Martin Louis XIII Très Vieille – Age Unknown, bottled 1950s–1960s là một trong những tuyệt tác như vậy. Đây không chỉ là một chai cognac cổ điển; đây là một chứng nhân lịch sử của ngành chưng cất vùng Cognac nước Pháp, một di sản lỏng được tạo nên từ những eaux-de-vie lâu năm nhất của Grande Champagne.
Phiên bản đóng chai trong thập niên 1950–1960 mang giá trị đặc biệt vì đại diện cho phong cách Louis XIII thời kỳ hậu chiến – khi nghệ thuật phối trộn vẫn dựa hoàn toàn vào cảm quan của cellar master và khi nguồn eaux-de-vie tiền chiến còn dồi dào.
Rémy Martin và vùng Grande Champagne – Cội nguồn của sự trường tồn
Thành lập năm 1724, Rémy Martin là một trong những nhà sản xuất cognac danh giá nhất thế giới. Khác với nhiều nhà khác, Rémy Martin tập trung gần như tuyệt đối vào Grande Champagne và Petite Champagne, hai vùng crus được đánh giá cao nhất tại Cognac.
Grande Champagne nổi bật với:
- Đất đá vôi giàu khoáng
- Cấu trúc axit cao
- Tiềm năng lão hóa vượt trội
Chính cấu trúc đất đặc biệt này tạo nên eaux-de-vie có khả năng trưởng thành hàng chục năm, thậm chí hơn một thế kỷ.
Louis XIII được giới thiệu lần đầu vào năm 1874 như một biểu tượng tối thượng của nhà Rémy Martin. Tên gọi lấy cảm hứng từ vua Louis XIII – vị vua đã cho phép mở rộng trồng nho tại vùng Cognac vào thế kỷ XVII.
“Très Vieille” – Ý nghĩa của một thời đại
Trên nhãn chai phiên bản 1950s–1960s xuất hiện dòng chữ “Très Vieille” – nghĩa là “rất cổ”. Điều này phản ánh phong cách phân loại trước khi hệ thống tuổi rượu hiện đại (VS, VSOP, XO) được tiêu chuẩn hóa.
Phiên bản Age Unknown có nghĩa:
- Không công bố tuổi cụ thể
- Blend từ nhiều eaux-de-vie có độ tuổi khác nhau
- Thường bao gồm thành phần rất lâu năm (40–100 năm)
Trong giai đoạn 1950–1960, cellar master của Rémy Martin có quyền truy cập vào kho eaux-de-vie chưng cất từ cuối thế kỷ XIX và đầu thế kỷ XX – bao gồm cả những lô tiền chiến.
Decanter Baccarat – Tác phẩm nghệ thuật thủ công
Một trong những đặc điểm làm nên giá trị sưu tầm của Louis XIII là bình pha lê Baccarat.
Phiên bản thập niên 1950–1960 có:
- Thiết kế mô phỏng bình flask kim loại thế kỷ XVI
- Hai huy hiệu hoa lys nổi hai bên
- Nút pha lê khắc hoa văn cổ điển
- Dây ruy băng đỏ – xanh truyền thống
Baccarat, nhà sản xuất pha lê Pháp từ năm 1764, tạo ra từng decanter hoàn toàn thủ công. Mỗi bình được chế tác riêng, không sản xuất hàng loạt như nhiều phiên bản hiện đại.
Hộp đựng thời kỳ này thường có lớp lót lụa và giấy in minh họa lịch sử, góp phần tăng giá trị sưu tầm.
Cấu trúc blend – Nghệ thuật của thời gian
Louis XIII không phải single vintage mà là một assemblage phức hợp.
Trong thập niên 1950–1960, blend thường bao gồm:
- Eaux-de-vie 40–60 năm tuổi
- Thành phần lâu năm có thể vượt 80–100 năm
- Ủ trong thùng gỗ sồi Limousin truyền thống
Thùng Limousin có:
- Tannin cao
- Kết cấu thô ban đầu
- Khả năng oxy hóa chậm
Sau nhiều thập kỷ, tannin trở nên mềm mại và tích hợp hoàn toàn vào cấu trúc cognac.
Ghi chú nếm thử chi tiết
Màu sắc
Hổ phách sẫm ánh đồng đỏ, gần như mahogany – màu tự nhiên từ quá trình trưởng thành lâu dài.
Hương thơm (Nose)
Hương mở đầu trầm ấm và cực kỳ phức hợp:
- Trái cây khô: mận đen, nho khô, fig
- Gỗ sồi cổ thụ
- Thuốc lá Havana
Sau vài phút thở, tầng hương thứ hai mở ra:
- Da thuộc cũ
- Gia vị ấm: quế, đinh hương
- Sô-cô-la đen nguyên chất
Ở tầng sâu nhất là hương rancio – dấu hiệu của cognac rất lâu năm:
- Hạt óc chó
- Hạnh nhân rang
- Nấm khô nhẹ
- Caramel đậm
Vị (Palate)
Cảm giác đầu tiên là độ mượt mà tuyệt đối.
- Toffee đậm
- Mật ong sẫm màu
- Vỏ cam candied
Trung vị phát triển thành:
- Quả mơ khô
- Gia vị ấm
- Gỗ sồi tinh tế
Texture gần như nhung lụa, không hề gắt dù độ cồn thường khoảng 40% vol.
Hậu vị (Finish)
Dài bất tận. Dư vị rancio, cacao đắng và gỗ sồi khô kéo dài nhiều phút. Đây là hậu vị đặc trưng của Louis XIII cổ.
So sánh với Louis XIII hiện đại
Phiên bản hiện đại:
- Blend từ eaux-de-vie 40–100 năm
- Hương trái cây tươi sáng hơn
- Thiết kế decanter tinh xảo hơn
Phiên bản 1950s–1960s:
- Rancio rõ và sâu hơn
- Phong cách trầm ấm hơn
- Thành phần eaux-de-vie tiền chiến
- Cảm giác cổ điển, ít ngọt hơn
Nhiều chuyên gia nhận định Louis XIII hậu chiến có độ phức hợp cao hơn so với bản hiện đại do sự khác biệt nguồn eaux-de-vie.
Giá trị sưu tầm
Yếu tố tạo nên giá trị đặc biệt:
- Bottled 1950s–1960s
- Decanter Baccarat cổ
- Age Unknown – phong cách blend truyền thống
- Eaux-de-vie tiền chiến
Nguồn cung hiện nay rất hạn chế vì:
- Phần lớn đã được tiêu thụ
- Condition chai cổ ngày càng hiếm
- Bao bì nguyên bản khó tìm
Giá quốc tế tham khảo
Giá thị trường phụ thuộc vào:
- Tình trạng mức rượu (ullage)
- Tình trạng decanter và nút
- Hộp nguyên bản
Mức giá tham khảo quốc tế:
- Khoảng USD 4,000 – 5,000
- Các phiên đấu giá có thể vượt USD 8,000 nếu condition hoàn hảo
Louis XIII vintage 1950s–1960s được xem là một trong những dòng cognac sưu tầm có thanh khoản cao nhất.
Định vị trong phân khúc rượu mạnh cao cấp
Grande Champagne Rémy Martin Louis XIII Très Vieille thuộc phân khúc:
- Ultra Rare Vintage Cognac
- Collector’s Baccarat Decanter
- Heritage Fine Champagne Blend
Trong thế giới rượu nhập khẩu cao cấp, đây là biểu tượng của sự sang trọng cổ điển Pháp – đối trọng với những chai whisky cổ Scotland cùng thời kỳ.
Trải nghiệm thưởng thức
- Rót vào ly tulip pha lê mỏng
- Không thêm đá
- Không pha nước
- Thưởng thức trong không gian yên tĩnh
Nhiệt độ phòng 18–20°C giúp hương rancio thể hiện trọn vẹn.
Kết luận
Grande Champagne Rémy Martin Louis XIII Très Vieille – Age Unknown Bottled 1950s–1960s là một biểu tượng vượt thời gian của nghệ thuật cognac. Được tạo nên từ những eaux-de-vie lâu năm nhất của Grande Champagne và lưu giữ trong bình pha lê Baccarat thủ công, phiên bản này phản ánh tinh thần hậu chiến – khi truyền thống, thời gian và kỹ nghệ phối trộn đạt đến đỉnh cao.
Trong bối cảnh nguồn cung ngày càng khan hiếm, Louis XIII vintage thập niên 1950–1960 không chỉ là một chai cognac cao cấp, mà là một di sản văn hóa Pháp – một tuyệt phẩm của thời gian, nghệ thuật và sự trường tồn.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Chưa có bình luận nào




























































Đánh giá Grande Champagne Remy Martin Louis XIII Tres Vieille Age Unknown Bottled 1950s-1960s
Chưa có đánh giá nào.