1937 Macallan 34 years – Gordon & MacPhail
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
145.000.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
THƯƠNG HIỆU:
Macallan
DÒNG RƯỢU:
Single Malt
XUẤT XỨ:
Anh
TUỔI RƯỢU:
34 năm
LOẠI THÙNG Ủ:
Sherry Cask
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ tinh
PHIÊN BẢN:
Vintage
VÙNG:
Speyside
NIÊN VỤ:
1937
DUNG TÍCH:
750ml
ĐỘ MẠNH:
43%
1937 Macallan 34 Years – Gordon & MacPhail
Tuyệt tác single malt của thời đại tiền chiến và đỉnh cao nghệ thuật ủ rượu cổ điển
>> Thông tin về phiên bản 1937 Macallan 34 years – Gordon & MacPhail tại oldliquorcompany.com
Trong thế giới whisky sưu tầm, chỉ một số rất ít chai rượu có thể được gọi là “chứng nhân lịch sử”. 1937 Macallan 34 Years – Gordon & MacPhail là một trong những biểu tượng hiếm hoi như vậy. Đây không đơn thuần là một chai single malt lâu năm, mà là kết tinh của thời gian, tay nghề và một giai đoạn lịch sử đặc biệt của Scotland – thời kỳ ngay trước Thế chiến II, khi nghệ thuật chưng cất whisky vẫn mang đậm dấu ấn thủ công, chậm rãi và không thỏa hiệp.
Được chưng cất năm 1937, ủ suốt 34 năm và đóng chai bởi nhà đóng chai độc lập danh tiếng Gordon & MacPhail, phiên bản này được xem là một trong những chai Macallan cổ điển giá trị nhất từng xuất hiện trên thị trường. Với giới sưu tầm, đây là một “holy grail” – một chuẩn mực gần như không thể tái lập trong bối cảnh hiện đại.
Bối cảnh lịch sử: niên đại 1937 và giá trị vượt thời gian
Năm 1937 là một cột mốc đặc biệt trong lịch sử whisky Scotland. Đây là giai đoạn cuối cùng trước khi Thế chiến II bùng nổ, thời điểm mà nguyên liệu, nhân lực và quy trình sản xuất vẫn chưa bị gián đoạn bởi chiến tranh. Những thùng rượu được chưng cất trong năm này phản ánh trọn vẹn phong cách cổ điển: lúa mạch địa phương, nồi chưng cất nhỏ, cắt rượu thủ công và thùng gỗ sồi chất lượng cao.
Đối với The Macallan, thập niên 1930 là thời kỳ mà triết lý “quality over quantity” được thể hiện rõ nét nhất. Distillate của Macallan lúc bấy giờ nổi tiếng đậm đặc, nhiều dầu và có cấu trúc hoàn hảo cho việc ủ lâu dài. Việc một thùng rượu từ năm 1937 được giữ gìn và phát triển trọn vẹn trong hơn ba thập kỷ là minh chứng cho tầm nhìn và sự kiên nhẫn hiếm có.
Nhà máy chưng cất Macallan, nằm ở Craigellachie, được Alexander Reid thành lập vào năm 1824 với tên gọi Elchies. Sau đó vào thế kỷ 19, nhà máy được đổi tên thành Macallan-Glenlivet, và tên gọi này được đơn giản hóa thành Macallan vào những năm 1980.
Roderick Kemp đã mua lại nhà máy vào năm 1892. Từ những năm 1950 trở đi, Macallan đã được mở rộng đáng kể; năm 1965, số lượng nồi chưng cất tăng gấp đôi lên mười hai, sau đó lên mười tám vào năm 1974 và năm 1975 tiếp tục tăng lên hai mươi mốt. Điều này là do nhu cầu rất lớn, vì Macallan đã trở nên rất được săn đón.
Năm 2009, tờ The Herald đưa tin rằng Macallan là “loại rượu whisky mạch nha đơn cất bán chạy thứ ba thế giới (sau Glenfiddich và Glenlivet) với hơn 500.000 thùng mỗi năm, và lớn thứ hai về giá trị”. Tờ The Scotsman đã đăng một trích dẫn của Ken Grier vào ngày 16 tháng 8 năm 2009, trong đó nêu rõ: “Chúng tôi hiện đã vượt qua Glenfiddich để trở thành loại single malt bán chạy thứ hai về khối lượng, chỉ sau Glenlivet”.
Năm 2011, Tập đoàn Edrington báo cáo rằng doanh số bán hàng năm trước của The Macallan đã tăng 8% lên hơn 700.000 thùng và BBC cũng đưa tin rằng một văn phòng đang được mở tại New York để tiếp tục tăng trưởng tại thị trường Mỹ.
Kể từ khi Quy định về Whisky Scotland năm 2009 có hiệu lực, việc dán nhãn chai whisky Scotland đã được kiểm soát chặt chẽ. Theo quy định, tên gọi “Speyside” chỉ có thể được sử dụng bởi các nhà máy chưng cất ở một số phường nhất định (nhưng không phải Craigellachie) trong vùng Speyside truyền thống.
Mặc dù vậy, các chuyên gia về whisky (trong đó có cố Michael Jackson) thường coi The Macallan là một loại Single Malt Speyside đáng chú ý. Những chai rượu The Macallan hiện đang được sản xuất cho thấy đây là loại rượu Single Malt vùng Cao nguyên Scotland, trong khi trang web của thương hiệu này lại ghi rằng các thiết bị chưng cất của The Macallan là “nhỏ nhất ở Speyside”.
Gordon & MacPhail – người gìn giữ kho báu thời gian
Không thể nói về phiên bản này mà không nhắc đến vai trò đặc biệt của Gordon & MacPhail. Được thành lập tại Elgin, Scotland, Gordon & MacPhail là một trong những nhà đóng chai độc lập lâu đời và uy tín nhất thế giới. Trong suốt thế kỷ XX, họ nổi tiếng với việc mua và ủ những thùng rượu xuất sắc từ các nhà chưng cất hàng đầu, sau đó giữ chúng trong điều kiện lý tưởng cho đến khi đạt độ chín hoàn hảo.
Với Macallan, mối quan hệ giữa hai bên mang tính lịch sử. Nhiều thùng Macallan cổ điển nhất thế giới được Gordon & MacPhail lưu giữ và đóng chai, trong đó phiên bản 1937 – 34 Years được xem là một trong những đỉnh cao tuyệt đối. Chính Gordon & MacPhail đã kiên nhẫn chờ đợi suốt 34 năm để thùng rượu này đạt đến trạng thái trưởng thành lý tưởng, trước khi quyết định đóng chai với số lượng cực kỳ hạn chế.
Xuất xứ và phân loại whisky
1937 Macallan 34 Years – Gordon & MacPhail là Single Malt Scotch Whisky, được sản xuất tại Scotland, thuộc vùng Speyside. Speyside từ lâu đã được xem là cái nôi của những dòng single malt thanh lịch nhưng giàu chiều sâu, và Macallan là một trong những đại diện tiêu biểu nhất của vùng này.
Khác với nhiều phiên bản hiện đại, whisky Speyside cổ điển – đặc biệt là Macallan thời kỳ trước chiến tranh – thường có cấu trúc dày, hương vị đậm sherry và hậu vị kéo dài, phản ánh rõ ảnh hưởng của thùng gỗ sồi châu Âu và phong cách chưng cất truyền thống.
Thùng ủ và triết lý lão hóa 34 năm
Mặc dù thông tin chi tiết về từng thùng ủ cụ thể không phải lúc nào cũng được công bố đầy đủ đối với các chai cổ điển, nhưng phong cách của Gordon & MacPhail trong giai đoạn này thường gắn liền với thùng gỗ sồi sherry chất lượng cao. Những thùng này mang lại màu sắc tự nhiên đậm sâu và cấu trúc hương vị phong phú, đặc biệt phù hợp với distillate đậm đặc của Macallan.
Quá trình ủ kéo dài 34 năm là một thử thách lớn đối với bất kỳ thùng rượu nào. Trong suốt thời gian đó, rượu phải giữ được sự cân bằng giữa gỗ, trái cây và cồn, tránh bị “over-oaked”. Việc thùng 1937 đạt đến độ chín lý tưởng cho thấy trình độ lựa chọn và quản lý kho ủ bậc thầy của Gordon & MacPhail.
Dung tích và cường độ cồn
- Dung tích: thường gặp ở mức 750 ml
- Cường độ cồn: khoảng 40% ABV (mức phổ biến cho các chai đóng chai cổ điển thời kỳ này)
Mức cồn 40% giúp rượu giữ được sự cân bằng, dễ tiếp cận và thể hiện trọn vẹn các tầng hương đã được thời gian mài giũa.
Ghi chú nếm thử (Tasting Notes)
Màu sắc
Hổ phách đậm ánh nâu đỏ, sâu và cổ điển. Màu sắc hoàn toàn tự nhiên, là kết quả trực tiếp của hơn ba thập kỷ tương tác giữa rượu và gỗ sồi.
Hương (Nose)
Hương thơm mở đầu rất trầm và phức hợp: nho khô, mận sấy, vỏ cam candied và mật mía. Tiếp theo là các nốt chocolate đen, cà phê rang nhẹ và toffee cổ điển. Khi rượu thở, xuất hiện rõ hương da thuộc, gỗ sồi cũ, thuốc lá và gia vị ấm – những dấu ấn đặc trưng của whisky tiền chiến lâu năm.
Vị (Palate)
Cấu trúc rượu mượt mà, sâu và có chiều rộng hiếm thấy. Trái cây khô, cacao, hạt dẻ rang và caramel đậm hòa quyện cùng vị gỗ sồi cổ điển. Vị rượu không bùng nổ, mà lan tỏa chậm rãi, từng lớp từng lớp, thể hiện rõ sự trưởng thành và cân bằng hoàn hảo.
Hậu vị (Finish)
Rất dài, khô và sang trọng. Dư vị kéo dài với gỗ sồi, chocolate đắng, gia vị và một chút khoáng nhẹ ở cuối, để lại cảm giác trầm lắng, cổ kính và đầy suy tưởng.
Phong cách và cá tính của Macallan tiền chiến
So với các Macallan 18 hay 25 năm tuổi cổ điển, phiên bản 1937 – 34 Years thể hiện phong cách hoàn toàn khác biệt:
- Ít ngọt, thiên về khô và trầm
- Cấu trúc sâu, nhiều tầng hương thứ cấp
- Hậu vị dài và cổ điển, đậm dấu ấn sherry và gỗ sồi cũ
Đây là phong cách whisky mà nhiều người chơi lâu năm coi là “không thể tái tạo” trong điều kiện sản xuất hiện đại.
Giá trị sưu tầm và vị thế thị trường quốc tế
1937 Macallan 34 Years – Gordon & MacPhail được xếp vào nhóm whisky sưu tầm cực hiếm. Số lượng chai được đóng là rất hạn chế, và phần lớn đã nằm trong các bộ sưu tập cá nhân hoặc bảo tàng rượu.
Trên thị trường quốc tế, mức giá tham khảo thường dao động:
- Từ 60.000 – 100.000 USD/chai,
- Những chai còn hộp gốc nguyên vẹn, nhãn đẹp và provenance rõ ràng có thể đạt mức giá cao hơn tại các phiên đấu giá lớn.
Mức giá này phản ánh không chỉ chất lượng rượu, mà còn giá trị lịch sử và tầm quan trọng của niên đại 1937 trong thế giới whisky.
Tổng kết
1937 Macallan 34 Years – Gordon & MacPhail là hiện thân của một thời đại đã qua – nơi whisky được tạo ra bằng sự kiên nhẫn, tay nghề và niềm tin tuyệt đối vào giá trị của thời gian. Với xuất xứ Speyside, niên đại tiền chiến, quá trình ủ 34 năm và bàn tay gìn giữ của Gordon & MacPhail, phiên bản này không chỉ là một chai single malt Scotch whisky, mà là một di sản văn hóa và lịch sử.
Đây là chai rượu đại diện cho đỉnh cao của whisky cổ điển, nơi mỗi giọt rượu mang theo câu chuyện của gần một thế kỷ, và mỗi lần thưởng thức là một cuộc đối thoại thầm lặng với quá khứ huy hoàng của ngành whisky Scotland.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Sản phẩm tương tự
Chưa có bình luận nào
Đánh giá 1937 Macallan 34 years – Gordon & MacPhail
Chưa có đánh giá nào.