Vodka là một loại rượu có nồng độ cồn cao nhưng hương vị rất dễ chịu khi phối cùng các loại rượu khác tạo nên những ly cocktail cực kỳ bắt vị bất kỳ người sành điệu nào. Hơn nữa, rượu vodka truyền thống của người Nga được người dùng Việt Nam rất ưa chuộng vì chất lượng cao và giá thành phù hợp với túi tiền của họ. Tuy nhiên ít người được biết về quy trình sản xuất rượu Vodka như thế nào ? Trong chuyên mục hôm nay chúng ta sẽ cùng ruouxachtay.com tìm hiểu về cách thức sản xuất rượu Vodka của Nga và Ba Lan đồng là nơi sản sinh ra loại rượu đặc biệt này.
Rượu Vodka của người Nga là gì ?
Đó là một loại thức uống truyền thống của người Nga và người Ba Lan có nồng độ cồn cao được thưởng thức theo kiểu ly shot lạnh uống nguyên chất hoặc pha thêm vỏ chanh, vỏ cam tạo hương vị đặc biệt. Người Nga có truyền thống thưởng thức Vodka với các món cá hồi hun khói, trứng cá muối…
Các bartender chuyên nghiệp còn sử dụng rượu Vodka làm rượu nền để pha chế các loại cocktail hảo hạng như Melon Ball, Blood Mary, White Russian… Bởi vì rượu Vodka được sản xuất từ thành phần nguyên liệu như khoai tây, lúa mạch, lúa mì, bắp. Cho nên mùi vị của Vodka luôn quyến rũ người thưởng thức chúng mỗi khi trời vào đông lạnh giá.
Tuy nhiên giữa hai nước Nga và Ba Lan lại có sự chọn lựa khác nhau. Nếu như Nga dùng lúa mì và lúa mạch thì Ba Lan sử dụng khoai tây hay lúa mạch. Còn các nước láng giềng như Thụy Điển hay vùng lãnh thổ Baltic lại chỉ dùng lúa để sản xuất rượu Vodka.
Ngoài ra các nước châu Á như Việt Nam cũng sản xuất rượu Vodka bằng chính nguồn lương thực chính yếu của họ là gạo. Vì vậy mỗi hương vị Vodka ở mỗi vùng, mỗi quốc gia đều khác nhau rất đặc trưng và hấp dẫn.
Cách thức sản xuất rượu Vodka đặc trưng của người Nga
Khi nhắc đến tên Vodka thì mọi người đều nghĩ ra rằng đó là rượu của Nga nhưng ít người biết rằng nơi khai sinh đầu tiên của rượu Vodka là ở Ba Lan. Từ Vodka trong tiếng Ba Lan là “wodka” nhưng trong tiếng Nga thì vodka lại được đọc là “boaka”.
Vào thế kỷ thứ 8 người Ba Lan mới sản xuất ra rượu vodka sau rượu vang của Pháp hàng trăm năm chủ yếu dùng rượu Vodka làm nguyên liệu sản xuất thuốc súng hay mục đích hạn chế cơn đau trong y học.
Mãi đến thế kỷ thứ 15 người Nga mới sản xuất vodka theo cách chưng cất rượu Vodka và lọc rượu bằng than để rượu vodka trở nên hoàn hảo hơn, không màu không mùi mà vẫn say sưa ngất ngây. Đó là quy trình sản xuất rượu Vodka siêu kinh điển làm nên thương hiệu Vodka độc quyền trên thế giới.
Người Nga sản xuất rượu Vodka bằng cách phối trộn nguyên liệu theo tỷ lệ thích hợp với thành phần chính là nước và cồn ethanol tinh luyện tạo hỗn hợp dung dịch có lẫn tạp chất nên được lọc qua chất liệu sỏi và cát để tạo nên dòng rượu vodka ban đầu tinh khiết.
Tiếp theo trong quá trình sản xuất rượu Vodka chính là xử lý rượu bằng than hoạt tính của cây bạch dương, cây dẻ để loại trừ tạp chất. Đồng thời than hoạt tính còn có thể biến đổi các phân tử ethanol thành acid hữu làm cho hương vị rượu Vodka càng đậm đà hơn.
Sau đó là công đoạn xử lý lọc rượu lẫn vụn than hoạt tính cho Vodka sạch mịn. Đồng thời nhà sản xuất cũng hiệu chỉnh độ cồn bằng nước tinh khiết hay cồn tinh luyện trước khi đưa rượu Vodka vào quy trình đóng chai, dán nhãn và xuất khẩu.
Xem thêm : Địa chỉ cung cấp rượu ngoại Tphcm uy tín, chất lượng
Cửa hàng rượu Vodka nhập khẩu và phân phối tại TPHCM uy tín nhất khu vực
Chúng tôi chuyên kinh doanh các thương hiệu rượu Vodka nổi tiếng như Smirnoff Vodka của Nga, Belvedere Vodka từ lúa mạch vàng của Ba Lan. Dòng sản phẩm rượu ngoại Dankowskie Danzka Vodka hương trái cây của Đan Mạch, rượu Absolut Vodka của Thụy Điển hay rượu SKYY Vodka của Mỹ có hương trái cây. Đặc biệt là dòng sản phẩm rượu Vodka của Pháp Grey Goose Vodka có quy trình sản xuất từ nước suối tự nhiên hay Psnenychnaya Vodka.
Rượu xách tay phân phối từ dòng sản phẩm bình dân cho đến những loại rượu thượng hạng dùng để biếu tặng, chúc mừng tân gia, lễ nhậm chức, thôi nôi đầy tháng… Trong đó các loại rượu vodka xách tay chính hãng nên hương vị đặc sắc và giá cả hợp lý. Đây là một trong những dòng rượu ngoại nhập được người Việt Nam ưa chuộng, nhất là rượu Vodka của Nga luôn luôn đem lại cảm giác nồng ấm và say mê bất tận.
Liên hệ với chúng tôi :
Địa chỉ 1 :05 Sông Đáy, P2, Tân Bình, TP.HCM
Địa chỉ 2 : 1061 Phạm Văn Đồng, Linh Tây, Thủ Đức, TP.HCM
Email : mrthanhcong@gmail.com
Phone/Viber/Zalo Mr Danh – 096 373 9768
