Tìm Hiểu Rượu Macallan 12

Macallan 12 Khởi Nguồn Đam Mê

Macallan là một dòng rượu ngoại cao cấp được ưa chuộng tại Việt Nam. Macallan được phân loại theo số năm được ủ: 12 năm, 15 năm, 18 năm, 21 năm, 30 năm… Thời gian ủ càng lâu thì hương vị của rượu sẽ có những sự khác biệt.

Nếu bạn đang tìm hiểu về Macallan thì Macallan 12 là dòng rượu dành cho bạn. Bài viết hôm nay, chúng tôi rất hận hạnh được giới thiệu tới bạn những thông tin chi tiết về dòng rượu Macallan 12

 

Giới Thiệu Macallan 12

Để có được hương vị tuyệt vời chinh phục người dùng trên toàn thế giới, các dòng rượu Macallan được tạo thành từ những yếu tố độc đáo và duy nhất như:

Nơi sản xuất:

Macallan được sản xuất tại Speyside Scotland. Đây là vùng đất có lịch sử về sản xuất rượu lâu đời nhất thế giới. Nơi có khí hậu, nguồn nước, và những bậc thầy về sản xuất rượu.

Công thức và quy trình sản xuất bí truyền:

Đây là yếu tố quyết định hương vị và sự nổi tiếng của Macallan. Nguyên liệu và quy trình có thể bị sao chép nhưng công thức và tỷ lệ pha chế thì Macallan là bí truyền của gia tộc.

Tinh chất:

Trong mỗi thùng gỗ ủ ròng nhiều năm thì những giọt Macallan tinh chất chỉ chiếm 15%.

Bồn chứa:

Macallan không sử dụng các bồn công nghiệp như bồn nhựa, inox là sử dụng các bồn được gia công từ gỗ sồi chọn lọc và đã qua sử dụng cho việc ủ rượu.

Quy trình sản xuất:

Macallan được ủ ròng nhiều năm, nhưng bằng sự kiên trì và quy trình sản xuất đỉnh cao, mọi khâu đều được giám sát và kiểm tra thường xuyên, nhầm bảo đảm thành phẩm là những chai rượu Macallan có chất lượng tuyệt vời nhất.

Năm yếu tố trên đã đem đến cho chúng ta 1 dòng rượu độc đáo có 1 không 2.

Rượu Macallan 12  là dòng rượu có hương vị khá phong phú, là một trong những dòng rượu ngoại xách tay có giá vừa túi tiền đối với những khách hàng mới.

>> Khám phá Rượu Macallan Xách Tay Tem UK

>> Khám phá Rượu Macallan 12 Double Cask Xách Tay Tem UK

Đặc điểm nổi bật của rượu Macallan 12  

Màu sắc: sở hữu màu vàng óng ánh đẹp mắt.

Hương và Mùi vị: là kiệt tác sự hòa quyện của vị ngọt, dịu dàng như các loại trái cây và hương thơm của những chiếc kẹo bơ, vị cay nhẹ thơm của gừng, đâu đó lại thoang thoảng mùi khói rất lạ.

Giá Rượu Macallan 12:

• Macallan 12 Sherry Oak, giá từ:  1.440.000đ  đến 1.750.000đ
• Macallan 12 Fine Oak, giá từ:  1.370.000đ – 1.550.000đ
• Macallan 12 Double Cask, giá từ:   1.350.000đ – 1.600.000đ
• Macallan 12 Triple Cask, giá từ: 1.500.000đ – 1.760.000đ

Giá rượu chỉ mang tính tương đối tại thời điểm nhất định. Bởi vì giá rượu sẽ thay đổi bởi nhiều yêu tốt khách quan. Cách đơn giản và nhanh nhất để cập nhật giá rượu để khỏi mông lung trong ma trận giá là truy cập web rượu thế giới:

https://www.masterofmalt.com

https://www.thewhiskyexchange.com

Giá rượu macallan tại UK cao mà giá rượu tại Việt Nam giá rẻ thì phải cân nhắc câu hỏi “Vì sao giá rượu rẻ vậy?”

Quy trình sản xuất của rượu Macallan 12  

• Xử lý lúa mạch

Các hạt lúa mạch tuyển chọn, sau đó được ngâm nước trong 2 ngày, để nảy mầm tự nhiên, đến khi mầm cây bắt đầu xuất hiện. Đây chính là quá trình để chuyển hoá tinh bột trong các hạt lúa mạch thành đường

• Sấy khô các hạt lúa mạch.

Sau khi xác định được lượng tinh bột được chuyển hóa thành đường đã đạt tỷ lệ cao nhất, người ta sẽ kết thúc quy trình nảy mầm và chuyển sang giai đoạn sấy khô sử dụng khí nóng hoặc bằng than. Đây là công đoạn mà tạo cho cho các dòng rượu Macallan có vị khói đặc trưng. 

• Nghiền hoặc xay các hạt lúa mạch.

Các hạt lúa mạch được xay nhuyễn và tạo ra thành phẩm là những khối bột khô mịn. Sau đó các khối bột này được trộn với đường nước nóng ở nhiệt độ 85 độ C. Kết thúc quá trình này chúng ta có sẽ được hỗn hợp màu nâu.

• Lên men.

Người ta sẽ trộn hỗn hợp bột và đường với men rượu và đem đi làm lạnh ở nhiệt đồ từ 16 đến 18 độ C. Sau từ 40 đến 100 h đồng hồ, người ta sẽ thu được hỗn hợp có nồng độ cồn từ 8 đến 9%.  Có thể hồn hợp được tạo ra ở giai đoạn này là bia.

• Chưng cất.

Đem hỗn hợp bia ở giai đoạn trên đi chưng cất.

Ở lần chưng cất đầu tiên, người ta sẽ thu được 1 loại rượu có độ cồn khá thấp với tỷ lệ từ 20 đến 25%. Sau đó, người ta tiếp tục đem loại rượu này đi chưng cất lần thứ 2. Lúc này, người ta sẽ thu được loại rượu có màu trắng trong veo, độ cồn đo được lúc này sẽ đạt 65 đến 70%.

Trong mỗi thùng chỉ có thể tinh chiết được 15% loại rượu đạt yêu cầu về độ trong và nồng độ cồn đủ tiêu chuẩn.

• Ủ rượu

Đem thành phẩm các loại rượu vừa được chưng cất, đổ trực tiếp và các thùng gỗ.

Các thùng gỗ này bắt buộc phải là các loại thùng được làm từ gỗ sồi thiên nhiên và đã qua sử dụng nhiều lần trong việc ủ rượu.

 Chính sự tinh tế và độc đáo trong cách ủ này đã đem đến hương vị và màu tuyệt hảo cho dòng rượu Macallan 12.

• Pha trộn

Khi các thùng rượu được chưng cất đủ thời gian, chúng sẽ được các chuyên gia về pha chế của Macallan thực hiện công đoạn tiếp theo là pha trộn các thùng rượu này lại với nhau. Việc này sẽ làm cho tất cả các chai rượu Macallan 12 khi xuất xưởng sẽ đều có hương vị, màu sắc tương đồng.

>> Khám phám thêm Chia sẻ về Rượu Macallan tại Việt Nam

Vì thế cho dù cho là bạn mua hàng xách tay hay chính hãng thì chất lượng rượu cũng sẽ không có sự chênh lệch.

Hy vọng bài viết đã đem đến cho các bạn những thông tin tham khảo hữu ích.

> Khám phá thêm về Thương Hiệu Macallan

> Khám phá thêm các mẫu Rượu Macallan Xách Tay

Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?

Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê

Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy