Review Suntory Whisky Royal SR 1990s

Do việc tiêu thụ giảm sút, lượng rượu tồn kho rất nhiều nên các nhà sản xuất rượu nói chung, Suntory nói riêng bắt đầu sử dụng các loại rượu cao tuổi để đóng rượu. Chai Royal SR này dù là một chai blended không tuổi nhưng thành phần chính để pha trộn ra nó là rượu malt Yamazaki 15 tuổi và 20 loại malt/grain khác.

Hương: Vanila, mơ tươi, trái cây tươi, nho sấy, đường đỏ cháy kiểu bánh creme brulle, mascarpone cheese, quế khô, chocolate sữa, kẹo cứng, kẹo bơ đường, bạc hà.

Vị: Nho khô, trái cây khô, chocolate sữa, đường đỏ cháy, quế khô, mascarpone cheese mặn, kẹo bơ đường, bạc hà.

Hậu vị: Khá dài với hậu vị của chocolate nhân nhẫn, mascarpone cheese mặn, quế và bạc hà.

Đây là một chai ngon hơn khá nhiều các chai Royal SR ra đời trước đó. Chai Royal SR đời trước có hương vị sherry rõ hơn, vị cũng khá dày, sẽ là một chai ngon với nhiều người. Tuy nhiên, với một người uống có kinh nghiệm với đòi hỏi khắt khe hơn, nó tỏ ra không phức hợp bằng, kém ngon hơn và hậu vị cũng kém dài và đơn giản hơn.

So với các chai khác của nhà Suntory ngày nay, chai Royal SR 1991 – 1997 này là một chai rượu mà khi uống cho ta một cảm giác là nó trưởng thành, trang nhã, phức hợp và ngon hơn cả chai Yamazaki 12 single malt và chắc chắn là hơn chai Hibiki Harmony rất nhiều.

PS: Ở Nhật, giá của chai này chỉ tầm trên dưới ¥5,000 tùy nơi bán và tùy dung tích. Tuy chất lượng tốt và giá hợp lý vậy nhưng không khó để tìm. Đơn giản là bởi loại này chỉ để uống chứ không có giá trị thương mại để các tay buôn gom hàng đi các nước khác như TQ hay VN.

Cheers!