Rượu Hibiki 21 năm
Rượu Hibiki 21 xách tay trực tiếp từ Nhật Bản, đảm bảo chất lượng nguyên bản. “Hibiki” là đỉnh cao của rượu whisky pha trộn mà Nhật Bản tự hào với thế giới.
Hibiki là thương hiệu whisky của Nhật Bản và được hãng rượu Suntory sản xuất. Hibiki trong tiếng Nhật có nhiều nghĩa mang tính tích cực. ví dụ như là “tiếng vang” (giống như tiếng vang vọng khi ta đánh vào chuông). Một ý nghĩa khác tương đương với từ tiếng Anh là “Harmony” mang ý nghĩa hài hòa cân đối như một bản nhạc giao hưởng và đây cũng là ý nghĩa mà hãng Suntory chọn. Hibiki là loại whisky phối trộn từ các dòng whisky malt. Johnnie Walker nhãn xanh (green label) cũng thuộc cùng loại blended malt như loại Hibiki này. Nói thế để phân biệt với loại whisky phối chế từ cả hai dòng whisky lên men từ malt (nha) và whisky lên men từ grain (các hạt ngũ cốc).
Hibiki là một kiệt tác của rượu whisky Suntory, được tạo ra bởi kỹ thuật pha trộn truyền thống đã được trau dồi hơn 100 năm kể từ khi nhà máy chưng cất Yamazaki bắt đầu hoạt động vào năm 1923.
“Hibiki 21 Year Old” được giới thiệu ở đây được pha trộn từ những nguyên liệu thô đã được trưởng thành hơn 21 năm. Đây là một loại rượu whisky sang trọng chỉ có thể được tạo ra bởi Suntory, công ty có lịch sử lâu đời về sản xuất rượu whisky.
Rượu Hibiki 21 được vinh danh là Rượu Whisky Pha trộn Tốt nhất Thế giới tại Lễ trao giải Rượu Whisky Thế giới 2013 và được trao 96 điểm trong Kinh thánh rượu Whisky năm 2014 của Jim Murray. Tiến sĩ Jim Murray nói rằng nó ‘cân bằng một cách khó tin, và có thể uống được một cách nguy hiểm’. Vì vậy, về cơ bản, đó là một phiên bản đáng giá để trải nghiệm!

Một sự hài hòa sâu sắc với sự ngọt ngào tột đỉnh
Mạch nha được sử dụng trong sự pha trộn này được lựa chọn cẩn thận từ mạch nha đã được ủ hơn 21 năm. Mạch nha được lựa chọn cẩn thận và phối trộn với mạch nha có độ tuổi từ 21 năm trở lên, đồng thời ngũ cốc cũng được lựa chọn cẩn thận và phối trộn với mạch nha có độ tuổi từ 21 năm trở lên.
Bạn có thể tận hưởng sự hài hòa sang trọng của các nguyên liệu thô mà chỉ có nhiều loại nguyên liệu thô khác nhau của Suntory mới có thể cung cấp. Hương thơm vô cùng trái cây và ngọt ngào, gợi nhớ đến các loài hoa. Nó mịn màng trên vòm miệng, với thân hình nặng nề và vẻ đẹp trời phú của một thanh niên 21 tuổi. Dư vị sâu lắng và lưu luyến.
Nó được cho là sự pha trộn của các nguyên liệu thô lâu năm được lựa chọn cẩn thận từ hơn 800.000 nguyên liệu thô độc đáo được sản xuất và lưu trữ tại ba nhà máy chưng cất thuộc sở hữu của Suntory ở Nhật Bản: Nhà máy chưng cất Yamazaki, Nhà máy chưng cất Hakushu và Nhà máy chưng cất Chita.
Hibiki 21 là một loại rượu whisky ngon; đó chỉ là tất cả những gì bạn có thể muốn trong một bộ phim truyền hình của Nhật Bản. Hibiki 21 được sản xuất bằng cách sử dụng mạch nha đơn từ Hakushu và Yamazaki và rượu whisky ngũ cốc từ chita được ủ trong sự kết hợp của gỗ Sồi Mỹ (bourbon), Châu Âu (Sherry) và Nhật Bản (Mizunara). Mỗi thành phần được ủ ít nhất 21 năm trước khi được lựa chọn và pha trộn với nhau để tạo ra loại rượu whisky đáng yêu này có cơ sở được cho là thùng sherry Yamasaki.
Một sự hài hòa sâu sắc với sự ngọt ngào tột đỉnh
Đánh giá Hibiki 21
MẮT
Màu vàng sánh, đẹp mắt.
MŨI
Kẹo cứng, các loại hạt, trái cây sẫm màu, dầu, gỗ, khói và gia vị nướng. Giống như một chiếc bánh trái cây ngọt đậm và nhiều dầu. Nó phong phú và đầy đủ.
PALATE
Gỗ, kẹo bơ cứng, các loại hạt, mạch nha, sauternes, kẹo vỏ cam quýt, gia vị và một chút khói. Nó đậm đà với những sắc thái thú vị thay đổi khi bạn nhâm nhi và tạo nên trải nghiệm rượu whisky hấp dẫn.
KẾT THÚC
Các lớp gỗ dài, khói, mạch nha, các loại hạt, trái cây và gia vị từ từ biến mất.
CÂN BẰNG, CƠ THỂ & CẢM GIÁC
Cơ thể cân đối, tròn đầy và cảm giác bóng nhờn. Không nặng, nhưng bóng bẩy.
TỔNG THỂ
Các nốt tối chiếm ưu thế nhưng cân bằng lại; trải nghiệm Hibiki 21 tổng thể là thứ mà tôi muốn tiếp tục xem lại nhiều lần… nếu tôi có thể mua được một chai với mức giá hợp lý. Ngày nay, việc trúng xổ số gần như dễ dàng hơn so với việc tìm thấy một trong những loại rượu whisky Nhật Bản cao cấp được công bố lâu đời này và khi chúng bật lên, họ sẽ nhận được số tiền hấp dẫn.
Tôi không thể nói chính xác là mình sẽ trả giá đấu giá hay giá thứ cấp cho một chiếc Hibiki 21, nhưng tôi có thể nói rằng nếu tôi có thể tìm được một chiếc cho SRP của nó vào khoảng năm 2014, nó sẽ sẵn sàng cho chai sinh nhật năm sau. Tôi không thể, vì vậy tôi sẽ không căng thẳng về điều đó và chỉ vui vì tôi đã thử một mẫu hào phóng mà tôi đã làm. Hibiki 21 là một loại rượu whisky phức hợp tốt mà tôi khuyên bạn nên thử nếu có thể.
Reviews
There are no reviews yet.