Cognac là một thức uống mang tính biểu tượng đến nỗi chúng ta thường bỏ qua thực tế là Pháp cũng sản xuất các loại rượu brandy chất lượng cao khác. Và Remy Cointreau, công ty mẹ của Remy Martin, nhận thức rõ điều này. Thương hiệu St Remy, thuộc sở hữu của gã khổng lồ đồ uống, là một trong những thương hiệu như vậy và hiện tại họ đang trong quá trình thay đổi lớn để nâng cao nhận thức về thương hiệu trong thời điểm mà rượu brandy thủ công đã sẵn sàng để đạt được thành công lớn. Và không nơi nào điều này đúng hơn ở Mỹ.
Thương hiệu St Remy được thành lập vào năm 1886, và cũng như Cognac vậy, được sản xuất thông qua quá trình chưng cất kép và sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Tuy nhiên, rượu brandy St Remy khác ở chỗ nho được trồng ở các vùng khác ngoài Cognac. Eaux-de-vie này bắt đầu cuộc sống ở các khu vực như Champagne, Thung lũng Loire, Languedoc-Roussillon, hẻm Rhone và Beaujolais.
Chúng tôi rất vui khi được nói rằng Nhà làm rượu St Remy được đứng đầu bởi một nữ Thạc sĩ Blender, Cecile Roudaut. Cô gái tài sắc vẹn toàn này đã lên ngôi từ năm 2016, khi cô bước vào vị trí của một phụ nữ lành nghề thứ 2 sau Martine Pain.
Việc đại tu thương hiệu là rất lớn. Herve Buzon, giám đốc thương hiệu toàn cầu của St Remy, rất vui mừng về tương lai. Anh ấy là người quan trọng trong việc muốn tạo ra “quy tắc” về cách tạo ra những loại rượu brandy như vậy. Cũng giống như cách sản xuất Cognac phải tuân thủ luật pháp nghiêm ngặt để mang tên tuổi danh giá.
Tương tự như Cognac có BNIC, rượu brandy Pháp cũng có một cơ quan quản lý: Liên đoàn rượu brandy Pháp (Federation of French Brandy – FFB). Và trong vài năm qua, họ đã nghiên cứu chính xác các thông số kỹ thuật của một loại rượu brandy như vậy. Hiện họ đang ở giai đoạn chuẩn bị một dự án để đệ trình lên Liên minh Châu Âu phê duyệt.
St Remy Brandy không hề lép vế về chất lượng, với VSOP, XO, Reserve Privee và thậm chí là St Remy Small Batch Reserve phiên bản giới hạn. Nó hiện được xuất khẩu sang khoảng 70 quốc gia khác nhau, bao gồm Hoa Kỳ, Canada, Ấn Độ và Nigeria. Remy Cointreau hy vọng sẽ thu hút được thị trường rượu thủ công đang phát triển, dẫn đầu về loại rượu brandy chất lượng hàng đầu của Pháp, từ đó hy vọng sẽ khiến mọi người mua loại Cognac đắt tiền hơn.
Chúng tôi phải nói rằng, với tư cách là những người yêu thích tất cả mọi thứ rượu brandy, và tất nhiên, tất cả những thứ của Pháp, rằng việc đầu tư vào các sản phẩm như vậy chỉ có thể mang lại điềm báo tốt cho tất cả những người có liên quan. Sẽ rất thú vị khi theo dõi sự phát triển tiến triển như thế nào và nếu rượu brandy của Pháp kết thúc với một bộ quy định giống với quy định của Cognac.
Nguồn: remy-cointreau.com
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
