Rượu là thức uống sang trọng và không thể thiếu trong các bữa tiệc lớn cùng đối tác hay gia đình,…Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại rượu khác nhau, tuy nhiên để chọn được những món ăn phù hợp với loại rượu, làm tăng hương vị của rượu cũng như của món ăn là điều mà ít ai nghĩ tới. Nhưng đây có vẻ là khâu chuẩn bị quan trọng để tăng thiện cảm của khách hàng, người thân, bạn bè đối với bạn đấy nhé! Vậy còn chần chờ gì nữa, cùng ruouxachtay.com tham khảo uống rượu tây thì nên ăn kèm món gì với từng loại rượu nào!
Rượu whisky
Uống rượu whisky ăn với gì? Rượu whisky là cái tên không còn xa lạ với chúng ta, là loại rượu có mùi thơm đặc trưng và mang đến cảm giác nhã nhặn, thanh lịch trong các bữa tiệc. Rượu ngon thì phải có món ăn kèm để tăng hương vị của rượu, bạn có thể chọn các món từ hải sản để đãi tiệc. Hải sản tươi sẽ là một lựa chọn tuyệt vời, đặc biệt là món tôm chiên và mực hấp, đi cùng với một ly whisky mát lạnh bằng cách cho 1 đến 2 viên đá vào ly rồi mới cho rượu vào, cách này sẽ làm rượu có mùi thơm thoang thoảng kể cả khi ở gần ly rượu. Một lựa chọn khác cũng không kém phần hấp dẫn là các loại cá biển, cá hồi sashimi sẽ là lựa chọn tốt nhất khi kết hợp cùng với Whisky được pha theo cách trên.
Thật ra không phải rượu whisky chỉ hợp với các món trên, mà còn có thể kết hợp với một số món phương Tây, đem đến cảm nhận tốt cho các thực khách ghé thăm. Tuy nhiên, những món như tôm chiên, mực hấp, mực chiên,…cũng là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời, hơn hết nó phù hợp với hầu hết mọi người, lại mang đến cảm giác lạ cho các thực khách nước ngoài.
Nếu bạn là người sành về rượu hay muốn chế biến những món cầu kỳ hơn thì cá chuối nướng , cá chuối hấp xả, hay các loại hải sản ướp sẽ là sự kết hợp không tồi khi uống rượu whisky.
Khám phá ngay: Thế giới Rượu Whisky xách tay chính hãng
Rượu vang đỏ – Uống rượu tây thì nên ăn kèm món gì?
Rượu vang đỏ là loại rượu được lên men từ nước ép và vỏ quả nho. Đây cũng là loại rượu được dùng phổ biến nhất trong các loại rượu vang, mang hương vị nồng và chát do có chứa tanin nên loại rượu vang này rất phù hợp với các món ăn được tẩm ướp nhiều gia vị hoặc các món ăn có thịt đỏ như thịt bò,..
Nếu bạn vẫn chưa biết uống rượu ăn với gì thì đối với các món thịt khi kết hợp với rượu vang đỏ sẽ mang đến hương vị ngon khó cưỡng, thịt mềm, mọng nước như tan trong miệng.
Tuy nhiên, rượu vang đỏ cũng được phân làm 3 loại theo nồng độ rượu, mỗi loại rượu với nồng độ khác nhau sẽ phù hợp với các món ăn khác nhau.
Xem ngay: Cách làm rượu trái cây vodka thơm ngon tại nhà
Rượu vang đỏ nhẹ
Vì mang nồng độ thấp nhất nên rượu vang đỏ nhẹ dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn Á, Âu thường được bày trí trong các bữa tiệc như: pizza, cá hồi sashimi, hải sản, các loại trái cây,…
Rượu vang đỏ vừa vừa
Đây là loại rượu có vị đậm hơn so với rượu vang đỏ nhẹ, do đó mà pizza, các loại thịt nguội, xúc xích thịt, lạp xưởng kết hợp với các loại rau củ tươi có vị ngọt sẽ là sự kết hợp hoàn hảo nhất.
Rượu vang đỏ vị đậm
Nồng độ loại rượu vang đỏ này cao nhất, khoảng trên 14%, nồng độ cao nên loại rượu này sẽ đem đến mùi thơm nồng nàn hơn các loại còn lại, thường thịt đỏ, thịt nướng hay thịt hun khói kết hợp cùng các loại phô mai có hương vị đặc trưng để làm tăng hương vị, độ béo của món ăn.
Rượu vang trắng – Uống rượu tây thì nên ăn kèm món gì?
Cách sử dụng các loại rượu kết hợp với món ăn sẽ tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Khác với vang đỏ, vang trắng chỉ được lên men từ nước nho và cũng có hàm lượng axit khá cao nên đem đến vị chua. Nhờ đó mà vang trắng được dùng để mở đầu khai vị trước bữa tiệc như để hạ nhiệt trước khi kết hợp với các món nóng như hải sản chấm sốt tiêu chanh, các món gỏi,…Đây là các lựa chọn không tồi, nhưng bạn có thể tham khảo thêm các món sushi kết hợp với vang trắng – có vẻ sẽ đem đến cảm nhận hương vị tinh tế hơn cho bạn.
Vang hồng nên ăn gì? Uống rượu tây thì nên ăn kèm món gì?
Ngoài vang đỏ, vang trắng thì rượu vang hồng cũng thường được sử dụng trong các bữa tiệc, đặc biệt đây là lựa chọn vô cùng tuyệt vời trong các party mùa hè, là loại rượu mang đến hương vị tươi mát, mang đến năng lượng trẻ trung, năng động. Xua tan mọi nóng nực trong nắng hè bằng một ly vang hồng cùng một đĩa salad nhiều rau củ hay các loại súp hải sản sẽ giúp bạn giải nhiệt trong mùa hè oi bức.
Trên đây là những gợi ý tuyệt nhất mà ruouxachtay.com muốn cung cấp đến bạn. Mong rằng với những thông tin về uống rượu tây thì nên ăn kèm món gì ở trên sẽ giúp bạn chọn và kết hợp món ăn và rượu để trở nên ngon và lạ miệng hơn. Đặc biệt nếu bạn có nhu cầu săn lùng và sở hữu những chai rượu ngoại hàng hiếm thì liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn nhé!
