Chichibu On The Way Floor Malted (2024 Release) 54.5% 70cl
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
9.600.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
THƯƠNG HIỆU:
Chichibu
DÒNG RƯỢU:
Single Malt Japanese Whisky
XUẤT XỨ:
Nhật Bản
TUỔI RƯỢU:
NAS
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ tinh
PHIÊN BẢN:
Limited Edition
DUNG TÍCH:
700ml
ĐỘ MẠNH:
54.5%
Chichibu On The Way Floor Malted (2024 Release) 54.5% 70cl – Hành trình trở về cội nguồn của whisky Nhật Bản hiện đại
Trong thế giới whisky Nhật Bản đương đại, hiếm có nhà chưng cất nào vừa trẻ tuổi, vừa gây ảnh hưởng sâu sắc và bền bỉ như Chichibu Distillery. Và trong số những dòng phát hành định hình bản sắc của nhà Chichibu, series On The Way luôn được giới sưu tầm xem như “nhật ký trưởng thành” – nơi từng phiên bản phản ánh rõ ràng bước tiến kỹ thuật, triết lý và tham vọng của nhà chưng cất.
Chichibu On The Way Floor Malted (2024 Release) 54.5% không đơn thuần là một bản phát hành mới. Dưới góc nhìn nhà sưu tầm, đây là một tuyên ngôn về bản sắc, đánh dấu sự quay trở lại có chủ đích với phương pháp mạch nha sàn (floor malting) – kỹ thuật cổ xưa từng là nền tảng của whisky truyền thống Scotland, nhưng hiếm khi được tái hiện trọn vẹn tại Nhật Bản.
1. On The Way – chuỗi phát hành mang tính tự sự của Chichibu
Ngay từ tên gọi, “On The Way” đã hàm chứa triết lý cốt lõi của Chichibu: không tuyên bố sự hoàn hảo, không đóng khung phong cách, mà liên tục vận động, thử nghiệm và hoàn thiện. Mỗi phiên bản trong series này đều mang tính chuyển tiếp, phản ánh một giai đoạn cụ thể trong hành trình phát triển của nhà chưng cất.
Phiên bản Floor Malted 2024 là một cột mốc đặc biệt trong chuỗi đó. Nó không chỉ nói về tuổi rượu hay thùng ủ, mà nói về nguồn gốc của whisky – nơi mọi hương vị bắt đầu từ hạt lúa mạch và cách con người xử lý nó.
2. Floor malting – kỹ thuật cổ điển và lựa chọn đầy thách thức
Floor malting là phương pháp mạch nha hóa thủ công, trong đó lúa mạch được trải trực tiếp trên sàn, đảo đều bằng tay để kiểm soát quá trình nảy mầm. Đây là kỹ thuật từng phổ biến tại Scotland vào thế kỷ XIX, nhưng dần bị thay thế bởi malting công nghiệp vì chi phí cao và yêu cầu kỹ năng lớn.
Việc Chichibu lựa chọn floor malting trong bối cảnh whisky Nhật Bản hiện đại là một quyết định đi ngược xu hướng, thể hiện rõ triết lý làm rượu của Ichiro Akuto:
- Ưu tiên cá tính nguyên liệu hơn sự đồng nhất
- Chấp nhận rủi ro để đạt chiều sâu hương vị
- Đặt giá trị thủ công ngang hàng với công nghệ
Với floor malted barley, mỗi mẻ mạch nha mang sắc thái riêng, khó lặp lại hoàn toàn. Chính sự “không hoàn hảo có kiểm soát” này tạo nên cấu trúc vị phức hợp và chiều sâu hiếm thấy.
3. Lịch sử phát hành phiên bản 2024
Chichibu On The Way Floor Malted 2024 được phát hành với số lượng hạn chế, dành chủ yếu cho thị trường nội địa Nhật Bản và một phần nhỏ xuất khẩu. Đây không phải bản phát hành đại trà, mà hướng đến nhóm người thưởng thức và sưu tầm đã có hiểu biết sâu về Chichibu.
Phiên bản này tiếp nối các bản On The Way trước đó, nhưng khác biệt ở ba điểm then chốt:
- Sử dụng 100% floor malted barley
- Đóng chai ở cask strength 54.5%, không pha loãng sâu
- Nhấn mạnh yếu tố “texture” và cấu trúc vị hơn là hương trái cây nổi bật
4. Thông tin kỹ thuật tổng quan
- Tên đầy đủ: Chichibu On The Way Floor Malted (2024 Release)
- Loại rượu: Single Malt Japanese Whisky
- Nhà chưng cất: Chichibu Distillery
- Quốc gia: Nhật Bản
- Vùng: Saitama
- Nguyên liệu: Floor malted barley
- Dung tích: 700ml
- Nồng độ cồn: 54.5% ABV
- Đóng chai: Cask strength / không lọc lạnh
5. Ghi chú nếm thử – chiều sâu đến từ cấu trúc
Màu sắc
Vàng hổ phách sáng, ánh đồng nhẹ. Màu sắc tự nhiên, không can thiệp, phản ánh quá trình ủ cân bằng giữa gỗ sồi và nguyên liệu mạch nha.
Hương mũi
Mở đầu là mùi ngũ cốc ấm, bánh mì nướng, malt tươi và bột lúa mạch. Tiếp đến là hương mật ong nhạt, táo vàng, vỏ lê và cam khô. Lớp hương nền mang tính khoáng, gỗ non, thoảng mùi cỏ khô và da thuộc nhẹ – đặc trưng của floor malted barley.
Vị giác
Cảm giác miệng dày, dầu, lan tỏa chậm. Vị malt chiếm trục chính: bánh mì lúa mạch, ngũ cốc rang, mật mía nhạt. Trái cây chín vừa – táo nướng, mơ khô – xuất hiện tinh tế, không lấn át. Gia vị ấm như tiêu trắng, gừng khô và quế nhẹ tạo chiều sâu.
Hậu vị
Dài, khô dần, mang dấu ấn khoáng và malt. Dư vị để lại cảm giác “grain-forward” rõ rệt – điều mà giới sưu tầm đặc biệt trân trọng ở các dòng floor malted hiếm hoi.
6. Giá trị sưu tầm và vị thế trong hệ sinh thái Chichibu
Trong bộ sưu tập Chichibu, On The Way Floor Malted 2024 không phải chai “phô trương” như các bản single cask sherry hay peated đậm. Giá trị của nó nằm ở tư duy làm rượu và tính đại diện cho triết lý dài hạn.
Đối với nhà sưu tầm, chai này mang các yếu tố then chốt:
- Thuộc series On The Way mang tính lịch sử phát triển
- Sử dụng kỹ thuật floor malting hiếm gặp tại Nhật
- Cask strength, giữ trọn cấu trúc nguyên bản
- Số lượng phát hành giới hạn
Giá quốc tế tham khảo
Tại thời điểm phát hành và giao dịch đầu năm 2024–2025, giá quốc tế của Chichibu On The Way Floor Malted 2024 thường dao động trong khoảng:
- 350 – 550 USD/chai, tùy thị trường và tình trạng hộp, seal.
7. So sánh trong bối cảnh whisky Nhật Bản hiện đại
So với các single malt Nhật Bản cùng thời, phiên bản này không chạy theo xu hướng ngọt, sherry-heavy hay peat mạnh. Nó đứng ở vị trí riêng biệt, gần hơn với tinh thần:
- Springbank floor malted (Scotland)
- Một số dòng Benromach truyền thống
- Triết lý “grain-first” cổ điển
Chính điều đó khiến On The Way Floor Malted 2024 trở thành chai whisky dành cho người đã đi sâu, hơn là người mới bước vào thế giới whisky Nhật.
8. Kết luận – một cột mốc âm thầm nhưng bền vững
Dưới góc nhìn nhà sưu tầm, Chichibu On The Way Floor Malted (2024 Release) không phải chai whisky để gây ấn tượng tức thì. Nó là chai rượu để hiểu, để quan sát sự trưởng thành của Chichibu, và để trân trọng những giá trị nền tảng của whisky: hạt lúa mạch, bàn tay con người và thời gian.
Trong dài hạn, đây là phiên bản có ý nghĩa tư liệu cao, phản ánh giai đoạn Chichibu bắt đầu đối thoại sâu sắc hơn với truyền thống, thay vì chỉ chứng minh năng lực kỹ thuật. Và chính điều đó làm nên giá trị sưu tầm bền vững cho chai whisky này.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Sản phẩm tương tự
Chưa có bình luận nào
Đánh giá Chichibu On The Way Floor Malted (2024 Release) 54.5% 70cl
Chưa có đánh giá nào.