Đông Tửu Hồng Thành 1966
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
68.890.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
THƯƠNG HIỆU:
Đông Tửu - Dongjiu
DÒNG RƯỢU:
Baiju - Rượu trắng
XUẤT XỨ:
Trung Quốc
TUỔI RƯỢU:
NAS
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ tinh
VÙNG:
Quý Châu
DUNG TÍCH:
500ml
ĐỘ MẠNH:
52%
Rượu Đông Tửu Hồng Thành 1966 – Chứng tích lịch sử của một thời kỳ đặc biệt trong văn hóa rượu Trung Hoa
Trong thế giới rượu cao lương cổ điển của Trung Quốc, có những dòng rượu không chỉ mang giá trị ẩm thực, mà còn trở thành di vật lịch sử, phản ánh bối cảnh xã hội và dấu ấn thời đại trong từng nhãn mác và giọt rượu. Đông Tửu Hồng Thành 1966 (Dong Jiu 1966) chính là một trong những biểu tượng như vậy – một chai rượu không chỉ quý hiếm vì niên đại, mà còn bởi sự đặc biệt trong xuất xứ, quy trình và vị thế của nó trong hệ thống rượu baijiu truyền thống.
Ra đời vào giai đoạn giữa những năm 1960 – thời điểm nền công nghiệp rượu mạnh Trung Quốc bắt đầu có những bước chuyển mình quan trọng – Đông Tửu Hồng Thành 1966 hiện nay được xem là một vật phẩm giá trị cao đối với giới sưu tầm, đặc biệt những người đam mê tìm hiểu văn hóa rượu cổ Trung Hoa.
I. Bối cảnh hình thành và giá trị lịch sử
Đông Tửu (董酒 – Dong Jiu) là một trong những thương hiệu baijiu danh tiếng lâu đời của Trung Quốc, xuất phát từ tỉnh Quý Châu – cùng vùng đất sản sinh ra những tên tuổi huyền thoại như Maotai. Dong Jiu có lịch sử từ thời nhà Minh, nhưng phải đến thế kỷ XX, thương hiệu này mới phát triển rõ rệt nhờ các cải tiến trong kỹ thuật lên men và kiểm soát chất lượng.
Phiên bản Đông Tửu Hồng Thành 1966 được sản xuất vào một năm đặc biệt, đánh dấu giai đoạn thay đổi lớn trong nền xã hội Trung Quốc. Nhãn chai, phong cách in chữ, màu sắc thiết kế đều mang đậm tinh thần thời kỳ đó, tạo nên giá trị lịch sử mà những phiên bản hiện đại không thể thay thế.
Ngày nay, những chai được bảo tồn nguyên vẹn từ năm 1966 rất hiếm, bởi phần lớn rượu sản xuất thời kỳ này được tiêu dùng nội địa, ít khi xuất khẩu. Vì vậy, việc sở hữu một chai Đông Tửu Hồng Thành 1966 nguyên bản là minh chứng cho sự gìn giữ của nhiều thập kỷ, đồng thời thể hiện giá trị sưu tầm vượt thời gian.
II. Thiết kế chai – nét hoài cổ không thể tái lập
Chai rượu mang đặc trưng phong cách thập niên 1960:
- Chai thủy tinh dáng cổ điển, miệng hẹp, thân trụ thon dài.
- Nhãn giấy cổ điển với bảng màu đỏ – vàng – xanh nhạt, họa tiết mộc mạc rất đúng phong cách công nghiệp nhẹ Trung Quốc thập niên đó.
- Dấu niêm phong bằng sáp ở miệng chai đã chuyển màu theo thời gian, phản ánh quá trình oxi hóa tự nhiên suốt hơn nửa thế kỷ.
- Các ký tự tiếng Trung và biểu tượng ngọn đuốc biểu trưng cho tinh thần sản xuất thời bấy giờ.
Đây là loại thiết kế mà ngành rượu hiện đại không còn sử dụng, khiến chai rượu mang tính hoài niệm và giá trị thẩm mỹ riêng biệt.
III. Thông số chi tiết
- Tên sản phẩm: Đông Tửu Hồng Thành 1966
- Loại rượu: Baijiu truyền thống Trung Quốc
- Xuất xứ: Quý Châu, Trung Quốc
- Dung tích: ~500 ml (quy chuẩn của rượu công nghiệp Trung Quốc thời kỳ 1960s)
- Nồng độ cồn: Dao động 50–60% vol (tùy lô sản xuất, nhưng đa phần ở mức cao)
- Nguyên liệu: Cao lương, lúa mì, nước giếng cổ Quý Châu
- Quy trình: Lên men song song (solid-state fermentation), chưng cất nhiều tầng, ủ trong hầm đất truyền thống
IV. Quy trình sản xuất – nền tảng tạo nên hương vị di sản
Đông Tửu là một trong số ít dòng baijiu sử dụng kỹ thuật song lên men kép, kết hợp:
- Men trắng (白曲) – tạo hương thơm thanh nhẹ
- Men đen (黑曲) – tạo chiều sâu và độ phức hợp
Công nghệ men kép này trở thành dấu ấn riêng của thương hiệu Dong Jiu, tạo nên phong vị độc đáo mà không dòng rượu nào khác tại Quý Châu thời bấy giờ sở hữu.
Sau khi lên men khối rắn trong thời gian dài, rượu được chưng cất nhiều lần để đạt độ tinh khiết cao, sau đó ủ trong các hầm đất cổ, giúp rượu phát triển tầng hương phức hợp qua thời gian.
Với phiên bản 1966, sự lão hóa kéo dài hơn nửa thế kỷ trong điều kiện bảo quản kín đã làm rượu trở nên mềm mại, sâu sắc và thanh tao hơn nguyên bản ban đầu.
V. Ghi chú nếm thử – trải nghiệm của thời gian
Do niên đại lớn, hương vị của mỗi chai Đông Tửu Hồng Thành 1966 có thể khác nhau đôi chút, phụ thuộc vào điều kiện bảo quản. Tuy nhiên, các đặc điểm nổi bật thường bao gồm:
1. Hương thơm
- Nốt cổ điển của rượu lâu năm: gỗ khô, thảo dược nhẹ
- Hương ngũ cốc len lỏi
- Phảng phất vị trái cây khô và đất sét ẩm
- Một chút hương men đen đặc trưng
Hương thơm không còn gắt như rượu trẻ mà trở nên mộc mạc, trầm tĩnh và sâu.
2. Vị rượu
- Bắt đầu bằng sự ấm áp, mềm mại
- Ngũ cốc nấu chín hòa quyện với vị men cổ
- Độ cồn tuy cao nhưng cảm giác lại êm do quá trình lão hóa lâu năm
- Các nốt vị như mật mía, thảo mộc và chút khói nhẹ
Đây là dạng hương vị không thể tái hiện bằng các dòng rượu hiện đại.
3. Hậu vị
- Kéo dài, thanh, hơi cay nhẹ nơi cuống họng
- Để lại cảm giác ấm áp, lan tỏa rất lâu
VI. Giá trị sưu tầm và mức giá quốc tế tham khảo
Đông Tửu Hồng Thành 1966 là chai rượu hiếm, ít xuất hiện trên thị trường quốc tế. Phần lớn những chai hiện tồn đều nằm trong các bộ sưu tập tư nhân hoặc kho cổ vật chuyên về baijiu.
Giá trị phụ thuộc vào:
- Mức độ nguyên vẹn của chai
- Tình trạng nhãn, niêm phong
- Tính xác thực
- Thị trường hiện tại
VII. Tổng kết
Đông Tửu Hồng Thành 1966 không chỉ là một chai rượu, mà là chứng tích của lịch sử, mang đậm dấu ấn văn hóa Trung Quốc trong nửa thế kỷ trước. Từ thiết kế cổ điển, quy trình men kép đặc trưng, hương vị trầm tĩnh theo thời gian cho đến giá trị sưu tầm cao, sản phẩm này xứng đáng có mặt trong bất kỳ bộ sưu tập rượu quý nào.
Rượu Đông Tửu thuộc loại hương nào?
Rượu Đông Tửu thuộc loại rượu Bạch Cửu hương (Dongxiang). Được sản xuất tại thị trấn Đông Công Tây, quận Huệ Xuyên, thành phố Tịnh Di, tỉnh Quý Châu, rượu Đông Cửu là một trong tám loại rượu nổi tiếng của Trung Quốc và là một trong hai loại rượu nổi tiếng toàn quốc đến từ tỉnh Quý Châu.
Đông Tửu (Dongjiu – 董酒) là một trong tám loại rượu nổi tiếng của Trung Quốc. Quy trình sản xuất độc đáo đã làm nên danh tiếng thế giới của nó. Rượu được ủ bằng hai loại men dược liệu, Đại Khúc và Tiêu Khúc, thông qua quy trình chưng cất kép. Đây là loại rượu trắng duy nhất được làm từ dược liệu mà không được gọi là rượu thuốc, mà là rượu trắng có lợi cho sức khỏe.
Đông Tửu có các công dụng như giải nhiệt, thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm mệt mỏi, giảm tức ngực và đầy hơi. Rượu có vị êm dịu, đậm đà, dư vị kéo dài và hương thơm độc đáo.
Năm 1957, Xưởng chưng cất rượu Dongjiu, giống như Xưởng chưng cất rượu Maotai, đã được chuyển đổi từ một xưởng nhỏ trước khi giải phóng thành một doanh nghiệp. Rượu của xưởng đã bốn lần liên tiếp giành được danh hiệu “Rượu nổi tiếng Trung Quốc” tại các Hội nghị Thẩm định Rượu Quốc gia lần thứ 2, 3, 4 và 5. Tháng 8 năm 2008, cơ quan có thẩm quyền quốc gia đã chính thức thiết lập tiêu chuẩn địa phương cho rượu baijiu “kiểu Dongxiang”, và Dongjiu là một đại diện tiêu biểu của rượu baijiu “kiểu Dongxiang” tại Trung Quốc.
Đặc điểm của rượu Dongxiang: Dongxiang là một loại rượu baijiu có hương thơm đặc biệt. Sở dĩ nó có phong cách độc đáo là vì hiện nay, Dongxiang là loại rượu baijiu truyền thống duy nhất ở Trung Quốc sử dụng 135 loại thảo dược quý hiếm từ động thực vật hoang dã, bao gồm sừng tê giác, xương hổ, mai rùa, vảy tê tê và đông trùng hạ thảo, để làm koji và tham gia vào quá trình ủ rượu, nhưng nó không phải là rượu thuốc và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe!
Sau quá trình lên men phức tạp và kéo dài, hơn 130 loại thảo dược tự nhiên nguyên chất này sẽ giải phóng một số thành phần vi lượng có lợi vào rượu trong quá trình chưng cất. Dưới tác động của vi sinh vật, các thành phần này tạo thành hàng trăm, thậm chí hàng nghìn thành phần vi lượng như axit, este, rượu và aldehyd. Trong số đó có các hợp chất este, polyol, hợp chất pyrazin và nhiều thành phần khác có lợi cho cơ thể con người.
Tin tức liên quan đến rượu Đông Tửu: Đông Tửu, một trong tám loại rượu nổi tiếng của Trung Quốc, đã ngừng sản xuất hoàn toàn vào năm 2004 do quản lý yếu kém và sau đó được tái cấu trúc.
Sau khi Shenzhen Zhenye chuyển nhượng cổ phần vào năm 2007, 22,22% cổ phần của Công ty TNHH Đông Cửu Quý Châu đã được niêm yết để chuyển nhượng trên trang web của Sở Giao dịch Tài sản và Vốn Thống nhất Thượng Hải vào năm 2013. Vào thời điểm đó, hai quỹ đã nắm giữ cổ phần Đông Cửu hơn hai năm, nhưng đã quyết định chuyển nhượng do các đối tác của họ thiếu tin tưởng vào ngành công nghiệp rượu.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Sản phẩm tương tự
Chưa có bình luận nào
Đánh giá Đông Tửu Hồng Thành 1966
Chưa có đánh giá nào.