1997 Allt-a-Bhainne 23 Years Romance of the Three Kingdoms – The Whiskyfind
1997 Allt-a-Bhainne 23 Years Romance of the Three Kingdoms – The Whiskyfind
Khi single malt Speyside gặp mỹ học Đông Á và tinh thần tuyển chọn đương đại

Trong thế giới whisky sưu tầm hiện đại, giá trị không còn được đo lường đơn thuần bằng tuổi rượu hay danh tiếng nhà chưng cất. Những phiên bản được giới private collector đánh giá cao thường hội tụ ba yếu tố: chất lượng spirit vững vàng, bối cảnh tuyển chọn rõ ràng, và ngôn ngữ thẩm mỹ có chiều sâu. 1997 Allt-a-Bhainne 23 Years – Romance of the Three Kingdoms do The Whiskyfind phát hành là một ví dụ tiêu biểu cho xu hướng đó: một single malt Speyside kín tiếng, được nâng tầm bằng câu chuyện văn hóa Đông Á, và được hoàn thiện bằng con mắt tuyển chọn tinh tế mang tính quốc tế.
Đây không phải là một chai whisky tìm cách gây ấn tượng tức thì. Nó được tạo ra cho những người thưởng thức chậm, những nhà sưu tầm hiểu rằng sự giao thoa văn hóa, khi được đặt đúng ngữ cảnh, có thể làm giàu thêm trải nghiệm whisky mà không làm lu mờ bản sắc nguyên bản.
Allt-a-Bhainne Distillery – Speyside thầm lặng với cấu trúc kỹ thuật rõ ràng
Tên Allt-á-Bhainne là tiếng Gaelic và có nghĩa là “suối sữa”.
Nhà máy chưng cất Allt-á-Bhainne nằm cách Dufftown khoảng 8 km, ở chân đồi phía bắc của dãy Ben Rinnes. Nhà máy được xây dựng để sản xuất rượu whisky mạch nha cho dòng whisky pha trộn của Chivas Brothers, bao gồm Chivas Regal, Passport và 100 Pipes.
Allt-a-Bhainne là một nhà chưng cất Speyside ít được nhắc đến trong thế giới bottling chính thống, nhưng lại quen thuộc với giới blender và các nhà đóng chai độc lập. Được xây dựng với mục tiêu tạo ra spirit có độ tinh khiết cao, cấu trúc rõ và khả năng thích nghi tốt với thùng gỗ, Allt-a-Bhainne từ lâu đã là “nguyên liệu thô” chất lượng cho các nhà tuyển chọn có con mắt tinh tường.
Allt-á-Bhainne là một nhà máy chưng cất rất hiện đại. Có những mái nhà kiểu chùa nhưng chúng không có chức năng gì cả. Toàn bộ quy trình chưng cất có thể được điều khiển chỉ bởi một người. Chỉ có chín nhân viên cho toàn bộ nhà máy. Không có kho chứa hàng tại nhà máy. Rượu mới chưng cất sẽ được pha loãng với nước và sau đó được vận chuyển bằng xe bồn đến Keith. Ở Keith có những nhà kho cũ hiện đang được sử dụng làm kho chứa hàng.
Hầu hết các chai rượu có sẵn đều đến từ các nhà đóng chai độc lập.
Phong cách spirit của Allt-a-Bhainne thường mang:
- Nền malt sạch, gọn
- Trái cây sáng ở giai đoạn đầu
- Cấu trúc khô vừa và khả năng phát triển chiều sâu theo thời gian
- Ít phô trương, nhưng rất ổn định khi ủ dài hạn
Chính vì vậy, khi được ủ đủ lâu và đóng chai đúng thời điểm, Allt-a-Bhainne có thể mang lại trải nghiệm rất “châu Âu lục địa”: mạch lạc, có chiều sâu và không cần phô diễn.
Năm 1997 – Giai đoạn cân bằng của Speyside hiện đại
1997 là một năm chưng cất mang tính chuyển giao trong lịch sử whisky Scotland. Đây là thời điểm ngành công nghiệp đã bước ra khỏi giai đoạn suy thoái trước đó, nhưng chưa bị chi phối mạnh bởi các xu hướng thương mại hóa sâu rộng của thập niên sau. Với Allt-a-Bhainne, spirit năm 1997 thường thể hiện sự cân bằng tốt giữa độ sạch và cá tính, rất phù hợp cho quá trình ủ dài trên 20 năm.
Vintage này mang lại một nền tảng lý tưởng để spirit phát triển các tầng hương thứ cấp và thứ ba mà không đánh mất sự mạch lạc – yếu tố then chốt để tạo nên một single malt có giá trị sưu tầm bền vững.
23 năm trưởng thành – Độ chín của cấu trúc và sự tiết chế
23 năm không phải là con số gây choáng ngợp, nhưng với Allt-a-Bhainne, đây là độ tuổi rất “đúng”. Ở thời điểm này, gỗ sồi đã làm tròn các cạnh sắc, bổ sung chiều sâu và độ tĩnh, trong khi spirit vẫn giữ được sự rõ ràng trong cấu trúc.
Bộ sưu tập này có các nhãn dựa trên kiệt tác “Tam Quốc Chí” của họa sĩ truyện tranh nổi tiếng người Đài Loan, Thành Mão.
Những thùng gỗ được tuyển chọn độc đáo của Whisky Find hòa quyện với câu chuyện Tam Quốc Chí, nâng tầm thế giới quan của Thành Mão lên một câu chuyện sử thi hơn nữa. Rượu single malt 1997 Allt-a-Bhainne 23 Years Romance of the Three Kingdoms – The Whiskyfind là một phần trong bộ sưu tập Tam Quốc Chí của Whisky Find.
Nhà máy chưng cất này hiếm khi phát hành rượu single malt. Nhân vật trên nhãn chai là nhân tài Tuân Vũ được đánh giá cao như một “con trai” và “phụ tá của nhà vua”, và luôn là một nhân vật hàng đầu trong phe Tào Tháo, hỗ trợ ông về mặt chiến lược. Tuân Vũ cũng tiến cử nhiều cá nhân tài giỏi, bao gồm Tuân Du, Quách Gia và Tư Mã Ý, nhờ vào các mối quan hệ và con mắt tinh tường trong việc nhìn nhận con người.
The Whiskyfind – Cầu nối giữa whisky và mỹ học Đông Á
The Whiskyfind là một nhà đóng chai độc lập có trụ sở tại Đài Loan, được thành lập vào năm 2012. Công ty chuyên sản xuất các loại whisky Scotch theo mẻ nhỏ và từ một thùng duy nhất, thường được đóng chai ở nồng độ tự nhiên và không qua lọc lạnh hoặc thêm màu.
Công ty nổi tiếng với thiết kế nhãn mác sáng tạo và thường rất công phu, thường được thực hiện với sự hợp tác của các nghệ sĩ, mang đến cho các sản phẩm của mình một bản sắc hình ảnh mạnh mẽ. Bên cạnh whisky Scotch, The Whiskyfind cũng đóng chai rượu rum và các loại whisky khác trên thế giới, với hầu hết các phiên bản được phát hành với số lượng giới hạn dành cho thị trường châu Á.
The Whiskyfind nổi tiếng với khả năng kết hợp whisky Scotland với mỹ học và biểu tượng văn hóa Đông Á, đặc biệt là các chủ đề lịch sử, văn học và hội họa. Dòng Romance of the Three Kingdoms không chỉ là một series đóng chai, mà là một dự án văn hóa: sử dụng hình tượng trong Tam Quốc Diễn Nghĩa để kể lại câu chuyện của whisky theo một ngôn ngữ hoàn toàn khác.
Với giới sưu tầm Nhật Bản và châu Âu, những phiên bản của The Whiskyfind được đánh giá cao ở chỗ:
- Không can thiệp thô bạo vào chất rượu
- Thiết kế nhãn mang tính trưng bày cao nhưng vẫn trang nhã
- Có tính kể chuyện rõ ràng, phù hợp với private collection
Trong phiên bản 1997 Allt-a-Bhainne 23 Years, yếu tố văn hóa không lấn át whisky, mà đóng vai trò như lớp ngữ cảnh, giúp người thưởng thức bước vào trải nghiệm với tâm thế chiêm nghiệm hơn.
Romance of the Three Kingdoms – Khi lịch sử trở thành ngôn ngữ thưởng thức
Tam Quốc Diễn Nghĩa không chỉ là một tác phẩm văn học, mà là kho tàng biểu tượng về lòng trung nghĩa, chiến lược, thời cuộc và sự vô thường. Việc The Whiskyfind lựa chọn chủ đề này cho series của mình tạo nên sự cộng hưởng đặc biệt với whisky lâu năm – một sản phẩm cũng được hình thành bởi thời gian, kiên nhẫn và những lựa chọn không thể đảo ngược.
Với private collector, đặc biệt tại Nhật Bản, lớp biểu tượng này mang lại chiều sâu tinh thần, biến chai whisky thành đối tượng đối thoại văn hóa, chứ không chỉ là đồ uống.
Ghi chú nếm thử (Tasting Notes)
Màu sắc
Vàng hổ phách sáng, ánh mật ong nhạt, phản ánh quá trình ủ ổn định và sự can thiệp gỗ vừa phải.
Hương mũi (Nose)
Mở đầu với trái cây vàng chín: lê, táo, đào nhẹ. Tiếp theo là mật ong thanh, vanilla tự nhiên và bánh bơ. Một lớp hương thảo mộc khô, cỏ khô và trà xanh xuất hiện ở nền, tạo cảm giác sạch và tĩnh. Gỗ sồi hiện diện nhẹ nhàng, không gắt, mang tính nâng đỡ hơn là chi phối.
Vị rượu (Palate)
Kết cấu trung bình đến dày, mượt và cân đối. Vị ngọt đầu của malt và mật ong nhanh chóng chuyển sang caramel nhẹ, bánh mì nướng và hạnh nhân. Gia vị xuất hiện tiết chế: tiêu trắng, gừng non, tạo chiều sâu mà không làm khô miệng. Tổng thể mang phong cách rất “châu Âu lục địa”: rõ ràng, mạch lạc, không phô diễn.
Hậu vị (Finish)
Dài vừa, khô nhẹ và sạch. Dư vị của gỗ sồi nhạt, trà khô và hạt ngũ cốc kéo dài, để lại cảm giác thanh tĩnh và gọn gàng – một kết thúc phù hợp với tinh thần chiêm nghiệm.
Vị thế sưu tầm và giá tham khảo quốc tế
Các phiên bản Allt-a-Bhainne lâu năm từ nhà đóng chai độc lập uy tín ngày càng được giới sưu tầm chú ý, đặc biệt khi gắn với series có bản sắc rõ ràng như Romance of the Three Kingdoms. Sự kết hợp giữa:
- Vintage 1997
- Chỉ có 380 chai
- Tuổi rượu 23 năm
- Chủ đề văn hóa Đông Á
- Uy tín tuyển chọn của The Whiskyfind
đặt chai rượu này vào nhóm collector-grade contemporary bottling.
Trên thị trường quốc tế, mức giá tham khảo cho 1997 Allt-a-Bhainne 23 Years – The Whiskyfind thường dao động trong khoảng 1.200 – 1.800 USD/chai, tùy theo thị trường, tình trạng chai và mức độ hoàn thiện của hộp đi kèm. Các phiên bản trong series Tam Quốc thường giữ giá ổn định nhờ cộng đồng sưu tầm trung thành tại châu Á.
Kết luận
1997 Allt-a-Bhainne 23 Years – Romance of the Three Kingdoms không phải là một chai whisky tìm cách khẳng định bằng sức mạnh hay danh tiếng. Giá trị của nó nằm ở sự cân bằng: giữa Speyside kín tiếng và mỹ học Đông Á, giữa kỹ thuật chưng cất Scotland và tinh thần chiêm nghiệm của văn hóa phương Đông.
Đối với giới sưu tầm châu Âu, Nhật Bản và private collector, đây là một chai whisky để ngắm nhìn, suy ngẫm và thưởng thức chậm rãi – một đối thoại tinh tế giữa thời gian, văn hóa và con người.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Chưa có bình luận nào
























































Đánh giá 1997 Allt-a-Bhainne 23 Years Romance of the Three Kingdoms – The Whiskyfind
Chưa có đánh giá nào.