1989 Yamazaki 12 Year Pure Malt Lion Crest Circa 1000ml
Có sẵn/In stock online
Tham khảo giá quốc tế đã quy đổi thành VNĐ:
29.700.000₫
Điều Khoản Giao Hàng
Bạn phải từ 18 tuổi trở lên mới được mua rượu ở Việt Nam
Lưu ý về giá rượu:
Chúng tôi chia sẻ giá rượu trung bình theo giá quốc tế và chỉ mang tính chất tham khảo để bạn dễ dàng cân đối ngân sách mua.
Để có giá chính xác:
Giá rượu luôn thay đổi theo thời gian và độ hiếm. Chúng tôi biết nơi mua được phiên bản này với giá rẻ nhất. Muốn biết giá chính xác tại thời điểm hiện tại hãy gọi ngay hotline.
THƯƠNG HIỆU:
Yamazaki
DÒNG RƯỢU:
Single Malt Japanese Whisky
XUẤT XỨ:
Nhật Bản
TUỔI RƯỢU:
12 năm
LOẠI THÙNG Ủ:
Sherry Cask
CHẤT LIỆU CHAI:
Thuỷ tinh màu
PHIÊN BẢN:
Limited Edition
DUNG TÍCH:
1000ml
ĐỘ MẠNH:
43%
1989 Yamazaki 12 Year Pure Malt Lion Crest Circa 1000ml là một trong những chai whisky Nhật Bản mang giá trị lịch sử và sưu tầm đặc biệt, gắn liền với giai đoạn định hình bản sắc của whisky Nhật trên bản đồ thế giới. Không chỉ đơn thuần là một phiên bản Yamazaki 12 năm tuổi, Lion Crest Pure Malt còn đại diện cho thời kỳ tiền hiện đại hóa – khi whisky Nhật vẫn giữ tinh thần thủ công, sản xuất với quy mô hạn chế và chưa chịu áp lực thương mại toàn cầu. Chính sự “nguyên bản” này đã đưa Lion Crest 1989 trở thành một biểu tượng được giới sưu tầm quốc tế săn tìm.
>> Tham khảo giá rượu 1989 Yamazaki 12 Year Pure Malt Lion Crest Circa 760ml tại liquorworld
>> Tham khảo giá rượu 1989 Yamazaki 12 Year Pure Malt Lion Crest Circa 760ml tại valentineliquors
>> Tham khảo giá rượu 1989 Yamazaki 12 Year Pure Malt Lion Crest Circa 760ml tại japanesedrams
>> Tham khảo lịch sử phát triển của phiên bản rượu Yamazaki 12
Tổng quan về thương hiệu và di sản Yamazaki
Whisky Yamazaki thuộc quyền sở hữu của Suntory, tập đoàn đồ uống hàng đầu Nhật Bản và là cái nôi của ngành whisky nước này. Nhà máy chưng cất Yamazaki Distillery được thành lập năm 1923, trở thành nhà máy chưng cất whisky mạch nha đầu tiên của Nhật.
Triết lý của Suntory – “Yatte Minahare” (cứ làm đi) – đã dẫn lối cho một phong cách whisky hoàn toàn khác biệt so với Scotland: tinh tế hơn, hài hòa hơn và gắn chặt với văn hóa ẩm thực Nhật. Yamazaki, với vai trò là flagship distillery, luôn được xem là chuẩn mực cho phong cách single malt Nhật Bản.
Bối cảnh lịch sử của phiên bản Lion Crest
Phiên bản Yamazaki 12 Year Pure Malt Lion Crest ra đời trong giai đoạn cuối thập niên 1980, khi thuật ngữ “single malt” vẫn chưa được sử dụng rộng rãi tại Nhật. Thay vào đó, Suntory sử dụng khái niệm Pure Malt, ám chỉ whisky được phối trộn hoàn toàn từ các loại malt whisky, không chứa grain whisky.
Biểu tượng Lion Crest trên nhãn chai là dấu ấn cổ điển của Suntory.
Niên đại 1989 đánh dấu giai đoạn Yamazaki 12 Year vẫn được sản xuất chủ yếu cho thị trường nội địa Nhật Bản, với dung tích lớn (circa 1000ml) – một đặc điểm hiếm gặp so với chuẩn 700ml hoặc 750ml hiện nay.
Xuất xứ và phân loại whisky
Năm 1984, loại whisky mạch nha nguyên chất (pure malt) đầu tiên, tên gọi của loại whisky mạch nha đơn (single malt) ở Nhật Bản cho đến những năm 90, được đưa vào thị trường Nhật Bản từ nhà máy chưng cất Yamazaki của Suntory. Cách đóng chai này sau này trở thành Yamazaki trong 12 năm. Chai có niên đại từ năm 1984 đến năm 1988 và chỉ được sản xuất với số lượng rất ít. Kiểu đóng chai này chưa bao giờ có ở bên ngoài Nhật Bản và ngày nay những chai này cực kỳ hiếm và được các nhà sưu tập săn lùng.
- Loại rượu: Japanese Pure Malt Whisky
- Quốc gia: Nhật Bản
- Vùng: Yamazaki, ngoại ô Kyoto – nơi giao thoa giữa khí hậu núi và sông
Yamazaki nằm ở khu vực có độ ẩm cao, nhiệt độ biến thiên theo mùa rõ rệt, tạo điều kiện lý tưởng cho quá trình ủ whisky. Chính môi trường này giúp whisky Yamazaki phát triển nhanh hơn so với nhiều vùng lạnh hơn, nhưng vẫn giữ được độ mượt và chiều sâu.
Dung tích và cường độ cồn
- Dung tích: khoảng 1000 ml (circa 1 lít)
- Nồng độ cồn: 43% vol
Dung tích 1000ml là điểm đặc biệt của Lion Crest 1989, phản ánh thói quen tiêu dùng và tiêu chuẩn đóng chai tại Nhật Bản thời kỳ đó. Điều này cũng khiến chai rượu trở nên hiếm hơn trên thị trường sưu tầm hiện nay.
Phong cách sản xuất Pure Malt thời kỳ đầu
Yamazaki 12 Year Pure Malt Lion Crest được sản xuất trong giai đoạn Suntory vẫn áp dụng:
- Chưng cất bằng nhiều loại nồi khác nhau để tạo đa dạng hương vị
- Ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ, thùng sherry và thùng gỗ Nhật (Mizunara) với tỷ lệ thấp
- Không chạy theo độ khói, không quá gỗ, tập trung vào sự cân bằng
Khác với các phiên bản Yamazaki hiện đại, Lion Crest 1989 mang phong cách:
- Ít can thiệp
- Ít đánh bóng hương vị
- Giữ lại nhiều “nét thô” nhưng rất duyên dáng
Ghi chú nếm thử (Tasting Notes)
Màu sắc
Hổ phách đậm pha ánh đồng, cho thấy quá trình ủ dài và ảnh hưởng rõ rệt từ thùng gỗ.
Hương thơm (Nose)
- Lớp đầu: mật ong, táo đỏ chín, cam khô
- Lớp giữa: vani cổ điển, kẹo bơ cứng, hạnh nhân rang
- Lớp nền: gỗ sồi cũ, da thuộc nhẹ, thoảng hương nhang Nhật
Vị rượu (Palate)
Mượt và tròn vị. Vị ngọt dịu của trái cây chín hòa cùng caramel, tiếp đến là gỗ sồi mềm, gia vị nhẹ và chút đắng tinh tế của cacao.
Hậu vị (Finish)
Trung bình đến dài, ấm áp, sạch và thanh. Dư vị vani, gỗ khô và hạnh nhân lưu lại bền bỉ, đúng tinh thần whisky Nhật cổ điển.
So sánh với Yamazaki 12 hiện đại
So với Yamazaki 12 Year Single Malt phát hành hiện nay, Lion Crest 1989 có những khác biệt rõ rệt:
- Ít ngọt hơn
- Ít đánh bóng
- Cấu trúc cổ điển, “dry” hơn
- Hương gỗ và oxy hóa tự nhiên rõ nét hơn
Điều này khiến Lion Crest không dành cho người mới, mà phù hợp hơn với người đã quen whisky Nhật và tìm kiếm trải nghiệm mang tính lịch sử.
Giá trị sưu tầm và vị thế hiện nay
Yamazaki 12 Year Pure Malt Lion Crest 1989 được xếp vào nhóm early Japanese whisky releases, có giá trị cao nhờ:
- Niên đại trước thời kỳ bùng nổ whisky Nhật
- Dung tích 1000ml hiếm
- Nhãn Lion Crest đã ngừng sản xuất
- Số lượng còn lại rất hạn chế
Tình trạng chai (seal, mức rượu, hộp gỗ nguyên bản) đóng vai trò quyết định trong việc định giá trên thị trường quốc tế.
Giá quốc tế tham khảo
Trên thị trường sưu tầm và đấu giá quốc tế, 1989 Yamazaki 12 Year Pure Malt Lion Crest Circa 1000ml hiện có mức giá tham khảo:
- 900 – 1.200 USD/chai, tùy tình trạng, mức rượu và provenance
- Những chai đầy đủ hộp gỗ, nhãn đẹp, mức rượu cao có thể đạt mức cao hơn trong các phiên giao dịch kín
Mức giá này phản ánh giai đoạn lịch sử đặc biệt của whisky Nhật, khi Yamazaki vẫn là một “bí mật châu Á” hơn là biểu tượng toàn cầu.
Kết luận
1989 Yamazaki 12 Year Pure Malt Lion Crest Circa 1000ml là một chứng nhân sống động của thời kỳ sơ khai nhưng đầy bản lĩnh của whisky Nhật Bản. Không hào nhoáng, không chạy theo xu hướng, chai rượu này thể hiện rõ triết lý cân bằng, tinh tế và tôn trọng thời gian – những giá trị cốt lõi đã đưa Yamazaki lên vị thế hàng đầu thế giới sau này. Với giới sưu tầm và những người am hiểu whisky Nhật, Lion Crest 1989 không chỉ là một chai rượu, mà là một lát cắt lịch sử quý giá, ngày càng hiếm và đáng trân trọng.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Sản phẩm tương tự
Chưa có bình luận nào
Đánh giá 1989 Yamazaki 12 Year Pure Malt Lion Crest Circa 1000ml
Chưa có đánh giá nào.