Tương tự như rượu vang, rượu whisky có nghĩa là được thưởng thức trong từng ngụm, không phải trong ly mắt trâu uống ực 1 phát 1. Bản chất hương và vị của thức uống màu nâu thơm ngon này đã làm cho nó trở thành một cặp đôi phổ biến với các thực phẩm ăn kèm. Tuy nhiên, giống như một ly Cabernet tốt, có một số thực phẩm kết hợp hoạt động tốt và những loại khác nên tránh hoàn toàn. Hãy đọc tiếp để khám phá Các loại thực phẩm kết hợp hoàn hảo với rượu whisky.
Sô cô la Đen Ăn Kèm Với Rượu Whisky
Sự kết hợp đầu tiên giữa thực phẩm kết hợp tuyệt vời với Whisky mà hầu hết những người sành rượu sẽ chuyển sang luôn là rượu whisky và sô cô la đen. Những hương vị này bổ sung cho nhau rất tốt. Nếu bạn thích rượu whisky mạnh, bạn nên tìm loại sôcôla có nhiều ca cao hơn. Tuy nhiên, sôcôla sữa có xu hướng hoạt động tốt hơn với rượu whisky lúa mạch đen. Nếu bạn đang cảm thấy mạo hiểm, bạn nên đầu tư vào sôcôla hương cam. Các ghi chú cam quýt mạnh mẽ trong một số loại rượu whisky làm tăng hương vị sô cô la cam.
Bánh Táo Ăn Kèm Với Rượu Whisky
Món tráng miệng ngọt ngào dễ chịu kết hợp rất tốt với rượu whisky thơm nhẹ. Khi tìm thấy một chai hoàn hảo để kết hợp với chiếc bánh của bạn, bạn nên tìm đồ uống có hương vị caramel đậm. Vị ngọt đó bổ sung cho phần nhân quế đậm đà.
Nếu bánh táo có quá nhiều lớp vỏ so với khẩu vị của bạn, bạn có thể thưởng thức rượu whisky với phần vụn táo để thay thế. Thêm một phần ngọt ngào của kem vani cho món tráng miệng tuyệt vời. Nhiều người tạo ra nước sốt bourbon-caramel của riêng họ ở bên cạnh, điều này làm tăng khả năng kết hợp rượu whisky.
Cá Hồi Xông Khói Ăn Kem Với Rượu Whisky
Cá hồi hun khói thường được thưởng thức trên bánh mì tròn với pho mát kem. Nếu bạn muốn có sự kết hợp hoàn hảo giữa bữa sáng muộn, cá hồi hun khói và rượu whisky là một bộ đôi năng động. Hương vị khói đen, đắng của cá hồi kết hợp tốt với các loại rượu whisky có hàm lượng lúa mạch đen cao. Khói mang đến cho rượu whisky một hương vị trái cây cay xé qua vị béo của cá hồi.
Trái Cây Khô Và Hạt Ăn Kèm Với Rượu Whisky
Trái cây và các loại hạt: đó là một loại cổ điển thanh bên. Nếu bạn đang tổ chức một đêm đánh bài tại nhà của mình, hoặc chỉ muốn ăn nhẹ trong bữa nhậu hàng đêm, thì trái cây khô và các loại hạt là cặp đôi hoàn hảo có thể lấy được. Khi trộn rất nhiều loại thực phẩm khác nhau, bạn phải cân bằng hương vị một cách tinh tế. Nếu bạn có nhiều hạt mặn, bạn nên bổ sung hỗn hợp của mình bằng trái cây ngọt nhẹ.
Sau đó, khi thêm sự kết hợp rượu whisky của bạn, hãy tìm thứ gì đó mạnh mẽ. Tương tự, nếu bạn có nhiều loại hạt ngọt hơn, như hạt dẻ cười, bạn nên tìm loại rượu whisky than bùn mạnh.
Phô Mai Ăn Kèm Với Rượu Whisky
Thực phẩm kết hợp tuyệt vời với Whisky như một cặp trời sinh là Phô mai và Whisky . Nhiều người thưởng thức một đĩa pho mát nhẹ với rượu vang đỏ. Nếu những hương vị đó làm bạn cảm thấy khó chịu, bạn có thể nâng nó lên một bậc bằng cách cung cấp pho mát và rượu whisky mạnh. Khi chọn một chai tốt nhất, bạn nên nghiêng về các loại rượu whisky có khói hoặc gia vị. Những hương vị đắng, đậm này làm nổi bật hương vị mặn trong các loại pho mát mạnh.
Nếu dạ dày của bạn quặn thắt khi nghĩ đến pho mát mạnh, bạn cũng có thể thưởng thức rượu whisky với pho mát nhẹ hơn. Brie kết hợp tuyệt đẹp với một loại rượu whisky ngọt ngào. Hương hoa trong một số chai rượu whisky làm cho phô mai nhẹ trở nên nổi bật. Chơi xung quanh với các kết hợp whisky cùng phô mai khác nhau để tìm ra hương vị tốt nhất cho khẩu vị của bạn.
Thịt Đỏ Ăn Kèm Với Rượu Whisky
Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc nướng vào mùa hè, bạn sẽ là người yêu thích của khu phố sau khi lôi ra một chai rượu whisky ngọt ngào và thơm lừng. Thịt nướng và rượu whisky là một sự kết hợp cổ điển. Nếu bạn thích một món bít tết béo ngậy, đậm đà, bạn nên tìm một loại rượu whisky khói đậm. Đối với những vết cắt nhỏ hơn, bourbon thường là thức uống nên uống.
Bít tết không phải là loại thịt đỏ duy nhất kết hợp tốt với rượu whisky. Bánh mì thịt sẽ ngon một cách đáng ngạc nhiên khi kết hợp với một loại rượu whisky toàn thân. Nồng độ cồn cao trong thức uống có gia vị sẽ cắt giảm chất béo trong bánh mì thịt. Để bổ sung cho rượu whisky ám khói, hãy chấm bánh mì thịt của bạn với nước sốt đồ nướng cay, ngọt.
Sườn Heo Ăn Kèm Với Rượu Whisky
Trong khi chúng ta đang nói về chủ đề thịt nướng, hãy rút rượu whisky vào lần tiếp theo khi bạn nướng sườn lợn. Hương vị ngọt ngào, nóng hổi của loại gia vị bạn yêu thích sẽ được khuếch đại khi thêm rượu whisky. Thực tế, bất kỳ loại thịt nào chạm vào vỉ nướng sẽ được tăng cường bởi sự kết hợp rượu whisky. Bít tết nướng là sự kết hợp ưa thích vì bất kỳ sự kết hợp giữa bít tết và rượu whisky nào cũng sẽ có hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu bạn có một ly whisky ngọt và cần bắt đầu uống, hãy rút xương sườn heo ra để có một sự kết hợp tuyệt vời.
Tạo Nhóm Kết Hợp Của Riêng Bạn
Sự kết hợp thức ăn và whisky yêu thích của bạn sẽ phụ thuộc vào cấu hình hương vị ưa thích của bạn. Tuy nhiên, khi tạo ghép nối của riêng bạn, có một số thành phần chính cần lưu ý.
Cũng giống như bất kỳ món ăn tuyệt vời nào, bạn phải luôn cố gắng đạt được bốn vị chính: muối, chất béo, axit và nhiệt. Nếu bạn có một bữa tối mặn, béo, nó sẽ tốt nhất là kết hợp với một loại rượu whisky cay, trái cây. Tương tự, nếu bạn đang ăn một món tráng miệng ngọt ngào hoặc bữa tối đầy trái cây, bạn nên kết hợp nó với một thức uống đậm màu.
Giới Thiệu Một Số Thực Phẩm Kết Hợp Tuyệt Vời Với Whisky
Để có những loại rượu whisky thơm ngon đáng kết hợp với các món ăn yêu thích của bạn, hãy khám phá nhiều loại nhóm nếm thử được tuyển chọn của chúng tôi.
Lagavulin Scotch Whisky Kết Hợp Phô Mai Xanh
Một loại phô mai mạnh cần một loại kết hợp mạnh tương đương.
Rượu Macallan Sherry Oak 18 Năm Kết Hợp Soufflé Sô Cô La Đen
Soufflé còn có tên gọi khác là trứng rán phồng, một loại bánh nổi tiếng tại đất nước Pháp xinh đẹp. Bánh souffle được nướng từ lòng đỏ trứng đánh với lòng trắng kết hợp với rất nhiều gia vị.
Ghi chú hương vị “Trái cây khô, gia vị và cam sô cô la” khiến món scotch whisky này gần như là một món tráng miệng.
Rượu Benromach 10 Năm Kết Hợp Sô-cô-la Hương Cam
Ghi chú hương vị cam quýt trong loại Scotch whisky này sẽ làm nổi bật hương cam trong sô cô la.
Rượu Ardbeg Scotch Whisky Kết Hợp Sushi
Điểm nhấn “mặn, nước muối biển” của Ardbeg là phần đi kèm hoàn hảo cho đĩa nigiri (Nigiri là một trong những món ăn truyền thống của ẩm thực Nhật Bản. Nigiri được làm từ cơm trộn giấm có hình bầu dục được ép chặt bằng tay bên trong nhân là miếng hải sản tươi sống).
Rượu Ardmore Traditional Cask Kết Hợp Thịt Cừu Hầm
Bởi vì không thể đánh bại “mớ than bùn” của Ardmore, đặc biệt là khi đào sâu vào một đĩa thịt cừu hầm hấp dẫn.
Rượu Glenrothes Single Malt Kết Hợp Bánh Bí Ngô
Món Single Malt scotch này “chứa đầy” “vani và nốt hương của gia vị”, làm cho nó trở thành đối tác lý tưởng cho một chiếc bánh bí ngô thơm ngon.
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
