Những người đánh giá cao và sưu tầm baijiu nổi tiếng nhất Trung Quốc chắc chắn sẽ rất hào hứng khi bắt gặp một chai rượu mao đài mũ sắt có nắp kim loại đặc biệt hoặc khám phá một chai Moutai cao cấp “Precious” có nhãn “1704”. Những người đam mê rượu sẽ khẳng định rằng bạn không thể đánh giá rượu qua bao bì của nó. Nhưng trong ít nhất hai trường hợp, hình dáng bên ngoài của một chai Moutai có thể là dấu hiệu tốt cho thấy chất lượng bên trong.
Mũ sắt – Iron cap
Series Mao Đài Mũ Sắt – Moutai “Iron Cap” Kweichow rất được săn đón ra đời vào cuối năm 1986 và kéo dài khoảng một thập kỷ. Từ tháng 1 năm 1987, tất cả bao bì trong nước và xuất khẩu của rượu Moutai chính thức được đổi sang dạng viên nang có ốc vít bằng nhôm đặc biệt.
Nhà chưng cất trước đây chỉ sử dụng nút bằng gỗ và nhựa, hoặc thậm chí là các miếng bịt bằng da bong bóng. Được sản xuất bởi Tập đoàn Guala Closures của Ý, chuyên về các loại nắp nhôm không thể nạp lại cho rượu mạnh, các viên nang vít bằng nhôm đặc biệt được thiết kế để ngăn chặn việc làm giả và giả mạo.
Ngay khi nắp nhôm mới được giới thiệu, những người đam mê Moutai đã trìu mến gọi nó là “nắp sắt” và nhiều người đã có những kỷ niệm đầu tiên về lần đầu tiên thưởng thức Moutai khi nó vẫn còn có chiếc nắp vặn kim loại đặc biệt này. Tuy nhiên, thời kỳ của “Mũ sắt” Moutai không kéo dài quá một thập kỷ. Sau đó vào tháng 8 năm 1996, Nhà máy chưng cất Kweichow Moutai đã giới thiệu một loại phớt chống lấp đầy tiên tiến hơn, thay thế cho viên nang vít bằng nhôm.
Ngoài các đặc tính bịt kín hiệu quả của các viên nang vít bằng nhôm, được người tiêu dùng đặc biệt đánh giá cao trong việc giữ Moutai lâu dài, các nhà sưu tập gọi “Iron Cap” rộng hơn là loạt Kweichow Moutai được phân phối từ năm 1987 đến 1996, một thời điểm quan trọng trong lịch sử của nhà máy chưng cất. Được sản xuất chưa đầy một thập kỷ, dòng Moutai được đánh giá cao đã trở nên đáng mơ ước không chỉ vì độ hiếm mà còn là thước đo nỗi nhớ.
Rượu Mao Đài Quý Châu của Kweichow Moutai Co, Ltd
Ở Trung Quốc, Moutai (hay Maotai) được gọi là ‘rượu quốc gia’. Nó được làm từ một loại ngũ cốc gọi là lúa miến đỏ tại Kweichow Moutai Co, Ltd, nhà máy chưng cất baijiu (rượu mạnh Trung Quốc) nổi tiếng nhất đất nước. Maotai được phục vụ trong tất cả các bữa tiệc cấp nhà nước của Trung Quốc và thường được tặng như một món quà ngoại giao.
Moutai được sản xuất tại thị trấn Maotai, nằm ở tỉnh Quý Châu (Kweichou). Giống như rượu sâm panh, chỉ có baijiu được sản xuất tại Thị trấn Maotai mới có thể được gọi là Maotai, và cụ thể hơn chỉ có baijiu do Kweichow Moutai Co, Ltd sản xuất. Maotai khác được gọi là Maotai Town baijiu. Không rõ chính xác thời điểm các địa điểm sản xuất rượu chính thức đầu tiên ở thị trấn Maotai được thành lập, nhưng có một nguồn tin cho rằng xưởng chưng cất rượu có từ năm 1599 dưới thời nhà Minh.
Đầu những năm 1950, chính quyền địa phương đã sáp nhập Chengyi, Ronghe và Hengxing để thành lập Nhà máy chưng cất Moutai do nhà nước điều hành. Kể từ đó, nó đã trải qua nhiều lần mở rộng.
Hiện nay, giá cổ phiếu của Kweichow Moutai Co, Ltd tiếp tục tăng. Theo báo cáo của Fortune, hương vị nồng nàn của ‘Maotai baijiu và khả năng tăng giá đang thúc đẩy nhu cầu bùng nổ. Điều đó đã đẩy giá trị thị trường của nó lên hơn 145 tỷ USD, vượt xa gã khổng lồ rượu whisky Diageo Plc của Anh.”
Những lưu ý khi sử dụng Rượu Mao Đài Mũ Sắt
Mặc dù rượu Mao Đài Mũ Sắt có nhiều giá trị và ý nghĩa lịch sử, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng loại rượu này:
- Không uống quá nhiều: Vì độ cồn cao, bạn nên uống rượu Phi Thiên Mao Đài vừa phải để tránh tác dụng phụ đối với sức khỏe.
- Không uống khi đang lái xe hoặc làm việc cần tập trung: Việc uống rượu khi đang lái xe hoặc làm việc cần tập trung có thể gây nguy hiểm cho bản thân và người khác.
- Không uống khi đang dùng thuốc: Nếu bạn đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi uống rượu.
- Không uống khi đang mang thai hoặc cho con bú: Rượu có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ và thai nhi hoặc trẻ sơ sinh.
Hướng dẫn bảo quản Rượu Mao Đài Mũ Sắt
Để bảo quản rượu Mao Đài Mũ Sắt trong thời gian dài và giữ được hương vị tốt nhất, bạn cần lưu ý các điều sau:
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát: Rượu cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ảnh hưởng của độ ẩm và ánh nắng mặt trời.
- Tránh tiếp xúc với không khí: Khi đã mở nắp chai, bạn cần uống hết rượu trong thời gian ngắn để tránh tiếp xúc với không khí và làm giảm chất lượng của rượu.
- Đậy kín nắp chai sau khi sử dụng: Sau khi sử dụng, hãy đậy kín nắp chai để tránh tiếp xúc với không khí và giữ được hương vị tốt nhất cho rượu.
- Bảo quản nhiệt độ phù hợp: Nhiệt độ bảo quản tốt nhất cho rượu Phi Thiên Mao Đài là từ 20 – 27 độ C. Tránh để rượu ở nơi quá nóng hoặc quá lạnh.
Tổng kết
Rượu Mao Đài Mũ Sắt là một sản phẩm rượu đặc biệt của Trung Quốc, có nguồn gốc lâu đời và được sản xuất theo quy trình truyền thống. Đây là một loại rượu có giá trị kinh tế cao và cũng mang ý nghĩa văn hóa và sưu tầm. Khi sử dụng rượu này, bạn cần lưu ý một số điều để có thể thưởng thức hương vị tốt nhất.
Hy vọng thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn hiểu thêm về sản phẩm này và có trải nghiệm thú vị khi sử dụng.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Cognac
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.
Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com