Cách Đơn Giản Xác Định Rượu Vang Là Ngọt Hay Khô

Chưa xét đến loại rượu vang ngọt hay khô. Việc cố gắng chọn một chai rượu từ siêu thị hoặc cửa hàng rượu có thể khiến bạn choáng ngợp vì có quá nhiều sự lựa chọn với toàn bộ lối đi đầy ắp hết chai này đến chai khác.

Bạn có thể thấy mình muốn chọn chai rẻ nhất hoặc đẹp nhất với nhãn bắt mắt nhất, nhưng theo một sommelier (chuyên gia về rượu vang), có một cách dễ dàng hơn để biết liệu một loại rượu vang là Sweet – ngọt hay Dry – khô có phù hợp với bạn hay không.

Carlos Santos, Giám đốc Điều hành của Humble Grape, đã chia sẻ một mẹo để tìm ra chai rượu hoàn hảo của bạn và ông khẳng định chìa khóa nằm ở một chi tiết ‘ẩn’ trên nhãn.

Chuyên gia về rượu đã giải thích bạn cần nhìn vào đâu trên chai để chọn chai rượu vang ngọt hay khô.

Anh cho biết: “Một câu hỏi mà chúng tôi thường được hỏi trong cửa hàng là về việc một chai rượu vang trắng là khô hay ngọt, có một quy tắc nào để điều hướng điều đó không?

“Bạn sẽ cần nhìn vào mặt sau của nhãn, xoay chai và tìm nồng độ cồn của rượu.”

Để chứng minh, Carlos lấy hai chai rượu Riesling có thể thay đổi giữa ngọt và khô. Nhãn ở mặt sau của một loại cho biết đó là cồn 7,5%.

Sau đó, anh ấy lấy một ly rượu Riesling khác từ cùng một vườn nho và chỉ ra loại rượu này có nồng độ cồn 12%.

“Quy tắc vàng ở đây là nồng độ cồn trong rượu càng thấp thì rượu càng có nhiều đường vì quá trình lên men chưa kết thúc và men chưa tiêu thụ hết lượng đường còn lại trong rượu. rượu Vì vậy, loại rượu này sẽ khá ngọt.

“Trong chai rượu 12%, rất có thể loại rượu này khô hơn rất nhiều vì điều đó có nghĩa là men đã tiêu thụ hết đường, đó là lý do tại sao có nhiều rượu hơn.”

Chuyên gia tiếp tục cảnh báo rằng một chai đẹp không nhất thiết cho thấy rượu có chất lượng tốt, trong khi một thiết kế đơn giản tương tự không có nghĩa là chất lượng thấp hơn.

Thay vào đó, ông tuyên bố rằng những chai rượu được thiết kế đẹp mắt chỉ đơn giản là giúp sản phẩm nổi bật trên kệ siêu thị khi có quá nhiều đối thủ cạnh tranh khác.

Carlos nói thêm rằng nếu bạn muốn mua chai rượu đẹp nhất hoặc rẻ nhất hiện có, điều đó hoàn toàn ổn vì “rượu ngon nhất thế giới là loại bạn thích.”

Tuy nhiên, ông cảnh báo rằng cùng một loại rượu vang được sản xuất hàng loạt do các công ty sản xuất hàng năm có thể có vị “chemically – hóa học” hơn một chút so với những loại rượu khác, đây là điều cần cân nhắc.

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whiskey

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky

Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?

admin

Login