Nhiệt Độ Uống Hoàn Hảo Cho Rượu Vang

Nhiệt độ uống hoàn hảo cho Rượu vang đỏ: 12˚C < 18˚C, Rượu vang trắng: 8˚C < 12˚C, Rượu sâm panh / Rượu tráng miệng: 5˚C và 7˚C.
Rượu vang đỏ nên được mở và gạn ít nhất 30/60 phút trước khi dùng.
Rượu vang trắng uống lạnh ngon nhất; giữ lạnh khi phục vụ nếu có thể.

Hai khía cạnh quan trọng nhất của rượu vang là bảo quản rượu và nhiệt độ phục vụ rượu. Wineware đã tạo ra ‘Hướng dẫn về nhiệt độ bảo quản rượu’ để giúp bạn bảo quản những chai rượu của mình một cách an toàn và chính xác. Hướng dẫn ‘Nhiệt độ uống lý tưởng cho rượu vang’ này sẽ tư vấn cho bạn về nhiệt độ phục vụ rượu vang (đỏ/trắng/rượu vang) để thưởng thức tối đa mà không ảnh hưởng đến hương vị hoặc mùi thơm.

Tại sao nhiệt độ phục vụ rượu lại quan trọng?

Nhiệt độ phục vụ của rượu vang thường bị bỏ qua. Tuy nhiên, nhiệt độ phục vụ là rất quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị và mùi thơm đầy đủ của rượu vang. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi loại rượu đều có nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp với tất cả. Hướng dẫn của chúng tôi cho biết nhiệt độ (˚F và ˚C) mà chúng tôi cảm thấy là lý tưởng để phục vụ các loại rượu khác nhau.

Mẹo dùng đồ uống rượu: Theo nguyên tắc chung, rượu vang đỏ nên được mở trong ít nhất nửa giờ đến một giờ, trong khi rượu vang trắng được uống lạnh tốt nhất. Đây chỉ là một hướng dẫn sơ bộ khác với chai này sang chai khác. Ví dụ, bạn có thể thưởng thức rượu vang đỏ khô, hơi lạnh một chút, trong khi rượu vang trắng ngọt được phục vụ hơi ấm.

Tôi nên phục vụ rượu vang ở nhiệt độ nào?

Chúng tôi đã tạo ra bảng này để giúp bạn biết nhiệt độ tốt nhất để phục vụ rượu vang của mình:

Rượu Vang	Nhóm	Nhiệt Độ (˚F)	Nhiệt Độ (˚C)
Vintage Port	Fortified Wine	66˚F	19˚C
Bordeaux, Shiraz	Red Wine	64˚F	18˚C
Red Burgundy, Cabernet	Red Wine	63˚F	17˚C
Rioja, Pinot Noir	Red Wine	61˚F	16˚C
Chianti, Zinfandel	Red Wine	59˚F	15˚C
Tawny/NV Port	Fortified Wine	57˚F	14˚C
Beaujolais, Rosé	White Wine / Rosé	54˚F	12˚C
Viognier, Sauternes	White Wine	52˚F	11˚C
Chardonnay	White Wine	48˚F	9˚C
Riesling	White Wine	47˚F	8˚C
Champagne, Sparkling Wine, Dessert Wine *Tip – Champagne is best served and enjoyed chilled	Sparkling Wine	45˚F	7˚C
Ice Wines	Dessert Wine	43˚F	6˚C
Asti Spumanti	Sparkling Wine	41˚F	5˚C

Nếu bạn vẫn không chắc chắn về nhiệt độ phục vụ cho chai rượu vang cụ thể của mình, vui lòng liên hệ với ruouxachtay.com, chúng tôi sẽ luôn sẵn lòng trợ giúp bạn và chúng tôi có thể thêm nhiệt độ đó vào bảng nêu trên.

Nhiệt độ bảo quản rượu vang được đề xuất

Nhiệt độ lưu trữ lý tưởng cho tất cả các loại rượu vang

55°F

13°C

Mẹo chung khi phục vụ rượu vang

Nếu bạn còn nghi ngờ, hãy phục vụ rượu ở nhiệt độ mát hơn vài độ so với nhiệt độ phòng. Điều này sẽ cho phép giải phóng các hương thơm phong phú và mạnh mẽ khi rượu ấm lên đến nhiệt độ phòng.
Gạn rượu cũng sẽ đưa rượu về nhiệt độ phòng, và điều này cho phép rượu thở.
Tuy nhiên, sẽ tốt nhất nếu bạn luôn rót rượu về phía giữa ly rượu.
Sẽ tốt nhất nếu bạn luôn rót rượu vang sủi vào thành ly để bảo quản bọt khí.
Không bao giờ nên phục vụ rượu trên 20˚C (68˚F).
Hình dạng của ly rượu là điều cần thiết. Bộ đồ rượu có hướng dẫn về ‘Kính thử rượu là gì’ để tư vấn cho bạn về bộ đồ thủy tinh thích hợp cho rượu của bạn.
Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc tối, điều quan trọng cần nhớ là phục vụ rượu theo đúng thứ tự. Bạn nên thử và phục vụ các loại rượu nhẹ hơn trước các loại rượu đậm đà và phục vụ các loại rượu ướp lạnh trước các loại ở nhiệt độ phòng.
Nếu bạn không uống hết một chai rượu, có rất nhiều cách để bảo quản rượu của bạn, chẳng hạn như: sử dụng nút chai rượu, tấm chắn rượu, máy bơm rượu và khí argon. Những phương pháp bảo quản này tiết kiệm chi phí và đảm bảo rượu không bị lãng phí.
Sử dụng dụng cụ vặn nút chai đáng tin cậy, chất lượng cao chẳng hạn như Laguiole en Aubrac hoặc Dụng cụ vặn nút chai đòn bẩy kép Pulltap Waiters Friend.
Luôn có thêm một cái mở nút chai!

Tại sao nhiệt độ phục vụ rượu lại quan trọng?

Tôi nên phục vụ rượu vang ở nhiệt độ nào?

Nhiệt độ bảo quản rượu vang được đề xuất

Mẹo chung khi phục vụ rượu vang

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whiskey

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky

Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?

admin

Login