Henri Jayer Vosne Romanee Beaumonts 1988

Henri Jayer Vosne Romanee Beaumonts 1988 là một trong 3 chai rượu vang quý hiếm và giá trị nhất mà bạn có thể tìm thấy tại Việt Nam.

Bạn đang muốn thêm một số chai rượu Henri Jayer vào bộ sưu tập của mình? Nếu bạn thích rượu vang đỏ Burgundy hảo hạng, Henri Jayer là loại rượu không thể thiếu trong hầm rượu của bạn! Rốt cuộc, nó đến từ một số vùng đất tốt nhất của vùng rượu vang mang tính biểu tượng, ngang bằng với Domaine de La Romanée-Conti (DRC) 

Với sản lượng thấp nổi tiếng của họ, đây là thời điểm tốt để bắt đầu sưu tầm những chai rượu vang hảo hạng quý giá này.

Henri Jayer Vosne Romanee Beaumonts 1988

Cru Beaumonts: Được sản xuất từ ​​một lô đất nhỏ 0,23 ha trong tổng diện tích 11,3 ha của tên gọi.

Có nguồn gốc từ Côte de Nuits, đây là một loại rượu vang lâu năm từ Domaine Henri Jayer mang tính biểu tượng. Một loại rượu Premier Cru lâu năm, hãy mong đợi hương anh đào đỏ tươi với gia vị hấp dẫn lan tỏa đến vòm miệng cùng với sự phức tạp và sức mạnh của đất.

Rượu vang Henri Jayer hiện đã trở thành loại rượu vang siêu cao cấp mà bạn có thể chỉ được uống một lần trong đời, nhưng tôi hy vọng rằng một ngày nào đó bạn sẽ có thể thử loại rượu vang do Henri Jayer sản xuất, người đã khai sinh ra loại rượu vang Burgundy nguyên bản.

Chúng tôi hy vọng bạn sẽ tận dụng cơ hội này để nếm thử rượu của “Người đàn ông có đôi bàn tay của Chúa”.

Thông tin thêm về rượu vang Henri Jayer Vosne Romanee Cros Parantoux 1992

• Xuất xứ: Pháp
• Vùng đất: Bourgogne (Burgundy)
• Phân khu: Côte de Nuits
• Nhà sản xuất: Domaine Henri Jayer
• Xếp hạng: 1er Cru
• Vintage: 1988
• Màu sắc: rouge (đỏ)
• Giống nho: Pinot Noir
• Sản phẩm của Pháp
• Chuẩn độ: 12,5%

Giá rượu vang Henri Jayer Vosne Romanee Beaumonts

1992 Henri Jayer Vosne-Romanee Beaumonts: $6,005

Henri Jayer là ai?

Người tạo nên huyền thoại Burgundy! Henri Jayer đã đạt được những thành tựu to lớn tại Burgundy vào những năm 1980 và được ca ngợi là “Vị thần của Burgundy,” “nhà sản xuất rượu huyền thoại” và “người đàn ông có bàn tay của Chúa.”

Henri Jayer hẳn không phải là người xa lạ với bất kỳ ai tham gia vào ngành công nghiệp rượu vang hảo hạng. Được nhiều người coi là cha đẻ của rượu vang Burgundy, ông đã qua đời vào năm 2006 ở tuổi 84.

Henri Jayer là một nhà cải tiến và tiên phong trong ngành kinh doanh rượu vang; phương pháp của ông đã đi chệch khỏi những điều bình thường, các kỹ thuật của ông đã được trau dồi trong nhiều thập kỷ để sản xuất ra loại rượu vang Burgundy xa xỉ nhất, và không có gì ngạc nhiên khi tính đến năm 2013, ông hiện đang nắm giữ kỷ lục thế giới về loại rượu vang đắt nhất từng được bán.

Để “mang đến những điều tốt nhất cho Burgundy”, Jayer coi trọng tối đa công việc tại các vườn nho và hạn chế nghiêm ngặt việc thu hoạch. Những trái nho thu hoạch được chọn từng quả một trên bàn phân loại, sau đó ngâm lạnh để chiết xuất tinh chất nho nguyên chất. Quá trình lên men chỉ được thực hiện bằng loại nấm men tự nhiên.

Nó không liên quan đến phép thuật hay bất cứ điều gì đặc biệt. Phương pháp trồng nho và sản xuất rượu vang là tiêu chuẩn của tất cả các nhà sản xuất rượu vang Burgundy.

Mặc dù hiện nay đây là phương pháp làm rượu vang phổ biến nhưng chưa có nhà làm rượu nào thử làm rượu theo cách này cho đến khi ông thực hiện.

Để mang đến hương vị tuyệt vời nhất cho rượu Burgundy, Henri Jayer đã sáng chế và phát triển các phương pháp nấu rượu mới, hoàn toàn thay đổi cách làm rượu vang Burgundy.

Các loại rượu vang thành phẩm nhận được nhiều đánh giá tích cực trên khắp thế giới và phương pháp làm rượu vang do Jayer sáng tạo đã trở thành tiêu chuẩn ở Burgundy.

Một trong những thành tựu lớn của ông là để lại một số kỹ thuật pha chế tuyệt vời, chẳng hạn như hạn chế thu hoạch và ngâm lạnh, nhưng ông cũng có một thành tựu lớn khác.

Không chỉ trong suốt sự nghiệp của mình, mà ngay cả sau khi nghỉ hưu, ông vẫn tận tụy đào tạo thế hệ nhà làm rượu tiếp theo, đưa nhiều nhà làm rượu được mệnh danh là “thiên tài” ra thế giới.

Những học trò nổi tiếng nhất của Jayer là Meo Camuzet và Emmanuel Rouget, nhưng những nhà sản xuất rượu trẻ mà ông đã đào tạo, chẳng hạn như học trò yêu quý của ông là Charlopin Parisot, người mà chính Jayer ca ngợi là “nhà sản xuất rượu giỏi nhất ở Burgundy”, và Fourier, một nghệ sĩ mang đến hương vị cho vùng đất này, hiện đều đang hoạt động ở tuyến đầu của ngành sản xuất rượu vang.

Lịch sử tóm tắt của rượu vang Henri Jayer

Các thành viên khác nhau của gia đình Jayer đã sản xuất rượu vang ở Cote de Nuits, Burgundy từ trước những năm 1920. Cha của Henri Jayer đã chuyển đến khu vực này ngay trước Thế chiến thứ nhất.

Năm 1945, Henri đã ký hợp đồng với gia đình Noirot Camuzet, họ cho phép ông sản xuất rượu vang dưới nhãn hiệu của mình với 50% nho trong khi ông chăm sóc các điền trang của họ trong khu vực. Đây hóa ra là mối quan hệ đối tác trọn đời.

Ông không chỉ xây dựng danh tiếng vững chắc cho bản thân với nhãn hiệu của mình mà còn bắt đầu mua những mảnh đất nhỏ của vườn nho Vosne-Romanee Cros Parantoux nổi tiếng. Bất động sản này là một phần của Domaine Meo Camuzet.

Nhiều người cho rằng vườn nho này cần quá nhiều công chăm sóc với chất lượng đất kém và rất ít đá vôi. Nhưng luôn là người có tầm nhìn xa, Henri Jayer đã nhận ra giá trị của vùng đất này.

Ông đã chăm sóc vùng đất này trong nhiều năm và cuối cùng, vào năm 1978, đã cho ra mắt sản phẩm nho Clos Parantoux đầu tiên mang tên mình. Đây là thời điểm quyết định trong sự nghiệp lâu dài và lừng lẫy của Henri Jayer.

Ông tiếp tục sản xuất loại rượu này cho đến tận những năm 90. Năm 1995, ông đã truyền lại những vườn nho cho cháu trai mình, Emmanuel Rouget. Tất cả các loại rượu vang từ năm 2001 đều được phát hành dưới tên của Rouget.

Vườn nho Henri Jayer

Điền trang Henri Jayer tọa lạc tại nơi ông sinh ra, Vosne-Romanee, một ngôi làng sản xuất rượu vang nhỏ giữa Dijon và Beaune ở vùng rượu vang Burgundy. Nơi đây có một số vườn nho tốt nhất ở vùng Cote d’Or.

Đây là cơ sở hoạt động của Henri Jayer kể từ đầu những năm 40.

Trong nhiều năm, nhà sản xuất rượu vang người Pháp đã mở rộng từ ba hecta đất ban đầu mà ông thừa kế để bao gồm các mảnh đất của vườn nho premier cru lân cận. Cùng nhau, những vùng đất này sản xuất ra các loại rượu vang sau:

• Echézeaux Grand Cru: Được làm từ nho từ các vườn nho Les Cruot và Les Treux
• Richebourg Grand Cru: Chủ yếu được làm từ sản phẩm của Les Verrolles. Đây là một trong những loại rượu Henri Jayers hiếm nhất và vụ nho cuối cùng được sản xuất vào năm 1987.
• Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Les Meurgers: Được đặt tên theo địa hình nhiều đá trước khi lô đất được trồng
• Vosne-Romanée 1er Cru Les Brûlées: Được đặt tên theo từ tiếng Pháp có nghĩa là ‘cháy’ vì nho có xu hướng chín quá trên vùng đất này, ngay bên dưới các vườn nho premier cru Cros Parantoux và Richebourg. Tuy nhiên, rượu vẫn giữ được sự cân bằng và độ chua. Vụ nho cuối cùng của Jayer cho loại Cuvee này là vào năm 1987.
• Henri Jayer’s Vosne-Romanée Village: Được làm từ sản phẩm từ các lô đất Les Saules, Les Barreaux và Les Vigneux
• Vosne-Romanée 1er Cru Beaumonts: Được sản xuất từ ​​một khu đất nhỏ rộng 0,23 ha trong điền trang

Tại sao bạn nên đầu tư vào rượu vang Henri Jayer?

Henri Jayer giữ một vị trí đặc biệt trong số các loại rượu vang đầu tư giống như nhiều loại rượu vang khác từ vùng Burgundy.

Sự quan tâm và chăm sóc cá nhân mà ông dành cho mỗi vụ mùa khiến cho sản lượng của Henri Jayer cực kỳ hạn chế. Ông được biết đến là không bao giờ vượt qua ngưỡng 3500 chai mỗi năm.

Điều này có nghĩa là, mỗi năm, một số loại rượu Henri Jayer sẽ không còn trên thị trường và rất khó để có được.

Vì vậy, nếu bạn sở hữu một chai rượu từ vụ mùa do chính ông làm ra, thì bạn thật may mắn. Đặc biệt là nếu bạn sở hữu một chai rượu ’01, loại rượu vang vụ mùa cuối cùng của ông. Thậm chí còn hiếm hơn là những chai rượu trước đó của ông từ cuối những năm 70 hoặc 80, rất ít trong số đó vẫn nằm trong bộ sưu tập tư nhân.

Hơn nữa, giống như bất kỳ loại rượu vang Burgundy hảo hạng nào, rượu Henri Jayer có thể để được tới bốn thập kỷ. Bạn có thể giữ chai rượu cho đến khi tìm được người mua phù hợp và báo giá!

Rượu vang Henri Jayer dễ dàng là một trong những loại rượu đắt nhất từ ​​Burgundy và cũng luôn đạt kết quả tốt tại các cuộc đấu giá rượu vang.

Năm 2018, Baghera Wines đã tổ chức cuộc đấu giá rượu vang Henri Jayer lớn nhất từ ​​trước đến nay, với 209 chai magnum được bán. Tại sự kiện này, 15 chai magnum Henri Jayer Cros Parantoux 2001 đã được bán với giá hơn 1,2 triệu đô la Mỹ!

Cuộc đấu giá rượu vang Baghera là bằng chứng cho thấy Henri Jayer sánh vai với những nhà sản xuất lâu đời như Domaine Romanee Conti tại các cuộc đấu giá. Và giá trung bình của nó tiếp tục tăng khi số lượng chai rượu giảm dần.

Cháu trai của Henri Jayer là Emmanuel Rouget và gia đình Meo-Camuzet sản xuất rượu vang trên cùng một vùng đất và với các kỹ thuật tương tự. Và mặc dù rượu vang của họ đáng để sưu tầm, nhưng chúng không được bán với giá cao như của Jayer.

Tất cả những điều này là lý do để nhanh chóng sở hữu một chai rượu vang do chính tay Henri Jayer làm ra!

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy

Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?

Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.

Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.

Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!

Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê

Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com