Gift Set Chateau Mercian Red Wine 1985 & Rose Wine 1886

Gift Set Chateau Mercian Red Wine 1985 & Rose Wine 1886 – Một loại Merlot cân bằng và đậm đà từ vườn nho Mariko của Chateau Mercian. Khu vực Mariko là lãnh thổ của Hoàng tử Mariko, con trai của Hoàng đế Kinmei vào cuối thế kỷ thứ 6. Một loại rượu vang đỏ sẫm, hồng ngọc với hương vị rất đậm đà và chín của quả mâm xôi đen, nho đen và dâu tây hòa quyện với hương vani từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi.

>> Ghé thăm trang web của nhà sản xuất Chateau Mercian

Nhà Máy Rượu Vang Chateau Mercian

Vì nho chưa bao giờ là giống nho bản địa của Nhật Bản nên tất cả các cây nho đã được du nhập vào khu vực này thông qua sự di chuyển của tuyến đường gia vị và con đường tơ lụa trong hơn 2.000 năm. Người ta tin rằng khoảng 1.300 năm trước, cây nho đã được du nhập vào Nhật Bản, nơi có khí hậu quá nóng, lạnh, ẩm ướt – quá khắc nghiệt – để trồng nho làm rượu.

Cuối cùng, giống nho hiện có được trồng thành công nhất ở Nhật Bản được gọi là Koshu, đây là tên gọi của tỉnh nơi giống nho này được trồng. Tỉnh này sau đó lấy tên của một hoàng tử Nhật Bản và trở thành Yamanashi, nơi vẫn là vùng chính sản xuất Koshu.

Ngày nay, giống nho này chiếm 40% tổng số nho làm rượu của Nhật Bản, người ta tin rằng đây là giống lai tự nhiên của một giống nho Gruzia. Các nhà nghiên cứu về giống nho vẫn đang tiếp tục phân lập DNA của Koshu, nhưng chúng ta thực sự không biết rõ nguồn gốc của nó. Những gì chúng ta biết là giống nho này có màu hồng rực rỡ trên cây nho, thường được trồng theo phương pháp tana địa phương (giàn tre trên cao).

Château Mercian trồng Chardonnay, Merlot, Syrah, Cabernet Franc và Petit Verdot, trong khi thử nghiệm với Albarino, Mencia và các loại khác, và luôn chia sẻ kinh nghiệm lâu năm của mình về sản xuất rượu vang tại Nhật Bản với mọi nhà sản xuất khác trong khu vực. Château Mercian là nhà máy rượu vang lâu đời nhất tại Nhật Bản, bắt đầu vào năm 1870 khi cử hai thanh niên đến Pháp để tìm hiểu về cách làm rượu vang theo truyền thống châu Âu. Thật vậy, con cháu của hai người đàn ông này vẫn đang trồng Koshu cho Mercian cho đến ngày nay.

Koshu, giống như nhiều thứ khác của Nhật Bản, là tất cả về hương vị tinh tế, kết cấu và rượu vang là một phần của trải nghiệm cảm quan lớn hơn so với bản thân rượu vang, vì vậy hãy tưởng tượng uống loại rượu này với một bát yum nóng hổi từ một cửa hàng mì lạnh trên đồi. Nó là một phần của tổng thể, không phải là tổng thể, do đó, hương vị trái cây không rõ ràng, mà là về kết cấu, độ chua và hậu vị hơn là hương vị trái cây thuần túy.

Ghi nhớ về tính bền vững

Ngay từ khi bắt đầu sản xuất rượu vang Nhật Bản, Château Mercian đã liên tục thực hiện thử thách giới thiệu các phương pháp canh tác và kỹ thuật sản xuất rượu mới, chia sẻ các phương pháp mới với các nhà máy rượu khác, đóng góp vào sự phát triển của rượu vang Nhật Bản và nâng cao tiêu chuẩn của ngành công nghiệp rượu vang Nhật Bản.

Chateau Mercian hướng đến mục tiêu phục hồi các vùng sản xuất nho thông qua việc phát triển con người và đất chưa sử dụng, tạo việc làm và cung cấp môi trường để các loài thực vật quý hiếm có thể quay trở lại. Trẻ em địa phương có cơ hội trải nghiệm nông nghiệp tại các vườn nho để đảm bảo rằng các kỹ thuật sản xuất rượu vang sẽ tiếp tục và được truyền lại cho thế hệ tiếp theo.

Năm 2005, chủ sở hữu của Château Mercian, Tập đoàn Kirin, đã công bố sự tham gia của mình vào Hiệp ước toàn cầu của Liên hợp quốc, một sáng kiến ​​toàn cầu tự nguyện dành cho các công ty cam kết thực hiện vai trò lãnh đạo sáng tạo để duy trì các hoạt động kinh doanh có trách nhiệm và tính bền vững.

Kirin đã xây dựng Mục đích CSV (Tạo giá trị chung) – một hướng dẫn về các mục tiêu phi tài chính dài hạn thúc đẩy tăng trưởng bền vững. Công ty đã nhấn mạnh đến nghĩa vụ trở thành nhà sản xuất rượu có trách nhiệm, cũng như các chủ đề về sức khỏe và hạnh phúc, sự tham gia của cộng đồng và môi trường như những vấn đề xã hội quan trọng.

Gift Set Chateau Mercian Red Wine 1985 & Rose Wine 1886

[Quà tặng được lựa chọn cẩn thận] Set rượu thưởng thức rượu vang Katsunuma

Bộ sản phẩm này được làm từ nho trồng tại thị trấn Katsunuma, thành phố Koshu, nơi có Nhà máy rượu Katsunuma, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn nét quyến rũ của Katsunuma. Bộ sản phẩm này bao gồm các loại rượu vang được làm từ Merlot, Muscat Bailey A (rượu vang trắng) và Muscat Bailey A (rượu vang đỏ), là những giống nho bản địa của Nhật Bản và đại diện cho Yamanashi.

Sản phẩm sẽ được giao trong hộp quà Chateau Mercian, không chỉ lý tưởng để sử dụng tại nhà mà còn thích hợp để làm quà tặng.

Rose Wine Chateau Mercian

Một loại rượu vang hồng dễ uống, phù hợp với nhiều loại ẩm thực, từ Nhật Bản đến Trung Quốc. Sự pha trộn giữa Muscat Bailey A nổi bật và Merlot đậm đà, đây là một loại rượu vang hồng khô với hương thơm trái cây phong phú và thân rượu nhẹ. Được chế tác để phù hợp với các món ăn Nhật Bản hàng ngày.

Cách thưởng thức:

Kết hợp: Phù hợp với nhiều loại thực phẩm. Thịt lợn chua ngọt, Gà nướng, Tôm xào cay, Bánh tart cà chua, Cá hồi Carpaccio. Thích hợp cho bữa trưa cuối tuần bình thường hoặc tiệc nhẹ với bạn bè.

Phục vụ: Thưởng thức ngon nhất khi ướp lạnh trong ly rượu vang.

Red Wine Chateau Mercian

Từ dòng Terroir. Một loại rượu đại diện cho rượu vang Nhật Bản và được đánh giá cao cả trong nước và trên toàn cầu. Nagano Merlot cân bằng hương vị trái cây chín một cách tinh tế, được làm từ hỗn hợp nho từ Tỉnh Nagano, vùng sản xuất Merlot hàng đầu của Nhật Bản.

Cách thưởng thức:

Kết hợp: Kết hợp tốt với thăn bò hầm rượu vang, Thịt bò tataki sốt balsamic, Thịt bò bít tết nướng, Món hầm và ớt, Thịt xiên nướng, Bánh tacos.

Phục vụ:  Ngon nhất khi dùng ở nhiệt độ phòng trong ly rượu vang.

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Trung Quốc

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky

Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Brandy

Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?

Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ.

Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.

Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!

Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê

Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy

Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com

Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com