Hình Dạng, Kích Cỡ Và Màu Sắc Xì Gà – Cigar

Phần mở đầu này sẽ được tiếp tục trong một số số tiếp theo và sẽ nêu bật một loạt chủ đề về xì gà, từ hình dạng và màu sắc cho đến cách cắt, chiếu sáng và bảo quản khói thích hợp cho điếu xì gà của bạn.

Hình dạng và Kích cỡ

Hình dạng điếu xì gà có thể khác nhau rất nhiều về kích thước tùy theo nhãn hiệu, vì vậy việc mô tả điếu xì gà theo kích thước cũng như hình dạng của nó là rất quan trọng. Xì gà được đo bằng hai yếu tố: chiều dài, được tính bằng inch và “thước đo vòng”, chỉ định đường kính của điếu xì gà được chia thành 64 phần inch. Ví dụ, một điếu xì gà có vòng đo 42 có đường kính 42/64 inch.

Không có mối tương quan giữa kích thước của điếu xì gà và sức mạnh của nó. Một điếu xì gà 8 inch được làm bằng thuốc lá nhẹ sẽ êm dịu, trong khi một điếu xì gà mỏng, ngắn cuộn với thuốc lá mạnh sẽ có hương vị đậm đà. Trong khi độ mạnh của điếu xì gà được quyết định bởi sợi thuốc lá cuộn trong đó, thì những điếu xì gà mỏng có xu hướng cháy nóng hơn những điếu xì gà béo hơn. Điều quan trọng cần lưu ý là không có sự nhất quán về sức mạnh giữa các thương hiệu: hào quang của công ty này có thể có hương vị rất khác so với của công ty khác.

Parejo

Parejos là loại xì gà có mặt thẳng; hầu hết đều có chân hở để đốt thuốc và cần được cắt bỏ trước khi hút thuốc. Chúng có thể có hình tròn hoặc được ép theo hộp, nghĩa là các mặt của điếu xì gà được ép vuông trước khi đóng gói hoặc, trong một số trường hợp, bằng áp suất trong hộp.

Corona

Đây là kích thước chuẩn để đo tất cả các kích thước khác. Kích thước truyền thống là 5 1/2 đến 6 inch với thước đo vòng từ 42 đến 44. Ví dụ: Chuỗi kỷ niệm Padrón 1964 Corona Maduro

Petit Corona

Về cơ bản là một vành nhật hoa thu nhỏ, điếu xì gà này thường có kích thước khoảng 4 1/2 inch, với đường kính vòng từ 40 đến 42. Ví dụ: Ashton Cabinet Selection Trés Petite

Churchill

Một định dạng hào quang lớn. Kích thước tiêu chuẩn là 7 inch x 47 thước đo vòng. Ví dụ: Brick House Churchill

Robusto

Một loại xì gà ngắn, mập đã trở thành loại xì gà có kích thước phổ biến nhất ở Mỹ. Kích thước thường là 4 3/4 đến 5 1/2 inch x thước đo vòng 48 đến 52. Ví dụ: Arturo Fuente Don Carlos Robusto

Corona Gorda

Còn được gọi là toro, loại xì gà này đang ngày càng phổ biến. Các phép đo truyền thống là thước đo vòng 5 5/8 inch x 46, nhưng xì gà có kích thước vòng 6 inch x 50 cũng đã trở nên phổ biến. Ví dụ: Oliva Serie V Melanio Maduro Toro

Double Corona

Vành hoa đôi là những đám khói lớn và kích thước tiêu chuẩn là 7 1/2 đến 8 1/2 inch x thước đo vòng 49 đến 52. Ngày nay bạn thấy ngày càng ít trong các cửa hàng xì gà, đặc biệt là trong thế giới xì gà không phải của Cuba. Ví dụ: Hoyo de Monterrey Double Corona

Panetela

Dài và mỏng, mức độ phổ biến của kích thước này đã giảm trong những năm gần đây. Tuy nhiên, nó có kích thước trang nhã, với chiều dài thay đổi từ 5 đến 7 1/2 inch với thước đo vòng từ 34 đến 38 và một số lượng lớn các tấm panel được hoàn thiện bằng mũ đuôi lợn. Xì gà dài hơn 7 inch trong danh mục này thường được gọi là “gran panetelas”. Lancero là một tập hợp con được đánh giá cao trong số những người sành sỏi. Ví dụ: Cohiba Lancero

Lonsdale

Lonsdale thường dài hơn Corona nhưng dày hơn panetela, với kích thước cổ điển là 6 1/2 inch x 42 vòng. Ví dụ: Montecristo No.1

Grande

Grandes, loại xì gà có hình dạng dày nhất, đã bùng nổ kể từ buổi bình minh của thế kỷ 21. Những điếu xì gà béo này, từng được coi là mốt nhất thời, đã tìm được đường vào danh mục đầu tư của gần như mọi nhà sản xuất xì gà cao cấp lớn bên ngoài Cuba. Với kích thước vòng 60 và béo hơn, một số thậm chí đạt tới 70 hoặc 80. Để được coi là một điếu xì gà lớn, điếu xì gà cần phải có chiều dài tối thiểu là 4 3/4 inch. Ví dụ: Rocky Patel Sixty Sixty.

Figurados

Mặc dù phần lớn xì gà là parejo, ngày càng nhiều công ty xì gà đang mở rộng danh mục đầu tư của họ với những làn khói có hình dạng sáng tạo hơn. Những điếu xì gà này được gọi là figurados, và chúng bao gồm bất kỳ điếu xì gà nào không phải là hình trụ thẳng. Mặc dù cách giải thích của các nhà sản xuất xì gà về hình dạng cũng khác nhau tùy theo hương vị bên trong điếu xì gà của họ, các loại hình cơ bản như sau:

Pyramid

Pyramid là loại xì gà có chân cắt, giống như parejos, nhưng có đầu thuôn nhọn về một điểm. Nói chung, xì gà có chiều dài từ 6 đến 7 inch, với vòng đo khoảng 40 ở đầu mở rộng đến 52 đến 54 ở chân. Pyramid được trân trọng vì phần đầu thuôn nhọn cho phép hương vị phức tạp của điếu xì gà hòa quyện trong miệng. Ví dụ: Montecristo No.2

Belicoso

Belicosos truyền thống là những kim tự tháp ngắn, thường có đầu kim tự tháp hơi tròn. Chúng thường có kích thước từ 5 đến 5 1/2 inch, với số đo vòng khoảng 50. Tuy nhiên, belicosos ngày nay thường là coronas hoặc corona gordas với đầu thuôn nhọn. Những năm gần đây cũng chứng kiến việc sản xuất các loại xì gà mini-belicosos, loại xì gà ngắn với đồng hồ đo vòng nhỏ và đầu thuôn nhọn. Ví dụ: Bolivar Belicoso Fino

Torpedo

Ngư lôi không được phân loại kỹ lưỡng như nhiều kích cỡ xì gà khác và chúng thường phù hợp với loại kim tự tháp. Nói chung, những người làm xì gà sử dụng thuật ngữ ngư lôi để mô tả một kim tự tháp có đầu nhọn hơn. Ví dụ: Lễ kỷ niệm Montecristo 1935 Nicaragua No.2

Perfecto

Perfecto có cả phần chân thon và phần đầu thon, thường có phần phình ra ở giữa. Perfectos có chiều dài rất lớn, mặc dù bạn thấy khá nhiều loài có tầm vóc nhỏ hơn. Chúng cũng bao gồm từ dạng đối xứng, giống như Aurora Preferidos trong hình, trông hơi giống một quả bom, đến dạng tự do hơn, chẳng hạn như loạt xì gà có hình dạng khác nhau trong loạt phim Arturo Fuente Hemingway. Ví dụ: Aurora Preferidos Gold

Culebra

Phổ biến hơn trong quá khứ so với ngày nay, Culebra có lẽ là hình dạng xì gà kỳ lạ nhất được tạo ra. Nó bao gồm ba tấm được bện lại với nhau và buộc bằng dây, được bán dưới dạng một điếu xì gà. Ba phần sau đó được tháo ra và hun khói riêng biệt. Thường dài từ 5 đến 6 inch, culebras thường có thước đo vòng 38. Vì ngày nay rất khó kiếm được chúng, bạn có thể cân nhắc việc chia sẻ hai bím xì gà còn lại với hai người bạn, biến việc hút thuốc lá culebra thành một dịp đặc biệt. Ví dụ: Partagas Culebra

Diadema

Diademas là những hình tượng rất lớn, có hình thuôn nhọn ở cả đầu và chân, đôi khi dài từ 8 inch trở lên. Một trong những loại diademas phổ biến hơn là kích thước Salomone. Tất cả Salomones đều là diadema, nhưng không phải tất cả diademas đều là Salomones. Ví dụ: Cuaba Salomon

Màu sắc

Lá gói xì gà có nhiều màu sắc khác nhau, từ màu xanh lá cây nhạt nhất và màu vàng đến màu đen sẫm. Giống như có bảy màu cơ bản tạo nên cầu vồng, có bảy cách phân biệt màu cơ bản giữa các lớp bao bọc, với vô số sắc thái giữa mỗi màu. Một cách đơn giản để bắt đầu hiểu các ký hiệu màu sắc là hãy nhớ rằng, giống như bang Colorado nằm ở giữa nước Mỹ, màu “colorado” nằm ở trung tâm của dải màu.

Lá bao bì có nhiều màu sắc khác nhau do có nhiều phương pháp chế biến thuốc lá và nhiều loại thuốc lá được sử dụng. Ngoài ra, ánh sáng mặt trời có thể đóng vai trò quan trọng: vỏ bọc được trồng dưới ánh sáng mặt trời thường có màu tối hơn vỏ bọc được trồng trong bóng râm của một giống hạt tương đương.

Từ sáng đến tối, bảy mô tả màu bao bọc thường được sử dụng là:

Double Claro (còn gọi là Candela)

Lớp vỏ bọc này có màu xanh lục nhạt, một màu sắc được tạo ra bởi quá trình làm khô nhanh bằng cách sử dụng nhiệt để khóa chất diệp lục màu xanh lá cây của thuốc lá. Nhiều năm trước, loại giấy gói này cực kỳ phổ biến ở Hoa Kỳ và nó là một thú vui của người châu Âu.

Claro

Màu nâu nhạt, thường đạt được bằng cách trồng trong bóng râm dưới lều vải, hái cây sớm và phơi khô lá. Về mặt hương vị, những lớp bọc này không có gì nổi bật và cho phép hương vị của thuốc lá phụ lấn át hương vị của điếu xì gà.

Colorado Claro

Màu nâu đỏ nhạt; thường được trồng dưới ánh nắng trực tiếp và cần thời gian chín lâu hơn trước khi hái.

Colorado

Trung tâm của thang màu. Những điếu xì gà này có màu từ nâu trung bình đến đỏ nâu và đầy đủ hương vị, mặc dù hương thơm của chúng mềm và tinh tế. Những giấy gói này thường được trồng trong bóng râm.

Colorado Maduro

Tối hơn colorado, nhạt hơn maduro.

Maduro

Màu này có thể thay đổi từ màu nâu đỏ đậm đến gần như đen. Maduro có nghĩa là “trưởng thành” trong tiếng Tây Ban Nha, ám chỉ thời gian cần thiết để xử lý lớp bọc màu này lâu hơn so với lớp bọc nhẹ hơn. Đối với maduros, lá được nướng trong buồng áp suất hoặc lên men lâu hơn ở nhiệt độ trên trung bình. Giấy bọc maduro mang lại hương vị đáng kể cho điếu xì gà: nó có xu hướng có mùi thơm nhẹ nhưng có hương vị đậm đà, gần như ngọt ngào.

Oscuro

Lá mỏng đen như đêm này đạt được bằng cách để lá trên cây càng lâu càng tốt, bằng cách chỉ sử dụng những lá ở phần ngọn cây và bằng cách lên men chúng trong một thời gian đặc biệt dài. Thông thường có nguồn gốc từ Brazil hoặc Mexico, giấy gói oscuro thường rất thô, là kết quả của quá trình lên men thêm. Thể loại này đôi khi được gọi là “người da đen”, “người da đen” hoặc “người da đen kép”.