Rượu Single cask whisky hoặc single barrel whisky, là bất kỳ loại rượu whisky nào được sản xuất từ quá trình ủ trong một thùng duy nhất mà không pha trộn bất kỳ thứ gì khác.
Một chai rượu single cask whisky – rượu whisky thùng đơn chứa rượu whisky mạch nha không chỉ từ một nhà máy chưng cất, mà từ một thùng duy nhất. Ở đây không có chỗ cho những sai sót hay những thùng rượu tồi, chỉ những loại rượu whisky ngon nhất tuyệt đối mới được chọn để đóng chai dưới dạng một thùng duy nhất, một loại rượu whisky cao cấp để giới thiệu tác phẩm tuyệt vời nhất của các nhà máy chưng cất.
Điểm đặc biệt dễ nhận thấy nhất của rượu single cask whisky là giá tiền, rất rất đắt tiền. Tất nhiên, điều này có nghĩa là bất kỳ loại rượu whisky đơn thùng nào cũng được sản xuất cực kỳ hạn chế, được điều chỉnh bởi cả kích thước của thùng và tổn thất đối với “Chia sẻ của các Thiên thần”. Nhờ số lượng chai ít, chai thùng đơn thường sẽ cung cấp nhiều thông tin trên nhãn, bao gồm các chi tiết như số thùng, ngày chưng cất và đóng chai, và thường thì các chai sẽ được đánh số riêng. Vậy đủ thấy độ hiếm của nó rồi chứ gì.
Cái đơn giản nhất là cái phức tạp nhất. Cái đơn giản là cái tồn tại lâu nhất. Single cask là biểu trưng cao nhất của người uống rượu whisky theo chủ nghĩa thuần tuý , whisky thùng đơn có một lực hấp dẫn đặc biệt, không cần phải đem pha với nước hay phối trộn với bất kì rượu whisky nào, cứ giữ nguyên như từ lúc nó bắt đầu đến lúc nó kết thúc, một cách không thể đơn giản hơn.
Thùng đơn thuyết phục những người uống whisky có kiến thức và hương vị phong phú. Nó không chỉ giữ lại các đặc tính của chất lỏng ban đầu mà còn phát triển một phong cách độc đáo với một cá tính riêng biệt. Nó như một hang thỏ mà những người muốn tìm hiểu, nghiên cứu sâu.
Như Doug McIvor, giám đốc dự trữ rượu mạnh của nhà đóng chai độc lập Berry Bros & Rud nói rằng: “Phát hiện những điểm nổi bật này không phải là điều dễ dàng – cần có một khẩu vị tuyệt vời, cộng với nhiều năm kinh nghiệm “
Nếu như rượu single malt vẫn là pha trộn để đảm bảo tính nhất quán thì single cask là từ một thùng duy nhất và không được pha trộn với bất kỳ loại rượu whisky nào khác. Kết quả là tạo ra một hương vị không nhất quán, có cá tính riêng độc đáo. Những người uống rượu whisky thuần khiết nhấn mạnh rằng thùng đơn là cách duy nhất để thấy được sự tinh khiết và họ không hài lòng với bất kì loại pha trộn nào.
Các loại rượu whisky thùng đơn được chiết xuất từ một thùng riêng lẻ. Không có hai thùng nào giống nhau, có nghĩa là mỗi thùng rượu whisky là hoàn toàn độc nhất và do đó, về bản chất, là một phiên bản giới hạn. Vì hương vị độc đáo, không thể lặp lại và là phiên bản giới hạn, thế nên giá thành của single cask whisky luôn cao.
Các thùng đơn tạo ra số rượu rất hạn chế. Thùng lớn nhất cũng chỉ được khoảng 500 chai, tùy thuộc vào mức độ ABV được đóng chai ở mức nào và cả mức do chia sẻ cho các thiên thần. Các chai hiển thị rất chi tiết năm chưng cất, đóng chai, số thùng, đánh số chai trên tổng số.
Nếu như một chai single malt của OB cho một hương vị quen thuộc, thì ngay trên chính mảnh đất của họ, những chai rượu từ thùng đơn đem lại một cái gì đó rất “lạ”. Nó khác hẳn và sẽ không bao giờ lặp lại, vì thế chúng được săn đón vì tính độc quyền.
Thùng đơn mang tính chủ quan, vì chỉ phổ biến với những người có sở thích tìm tòi sự hoang dã, tinh khiết với một mức nồng độ cồn cao và những nét hương vị sắc nét, đầy góc cạnh.
Khám phá một whisky thùng đơn là phát hiện một phiên bản biểu hiện tinh tuý của một nhà máy chưng cất hoặc là một phiên bản hoàn toàn khác biệt.
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whiskey
Giới Thiệu Một Số Mẫu Rượu Whisky
Tại sao tin tưởng ruouxachtay.com?
Ruouxachtay.com là trang web nói về rượu ngoại: rượu whisky, rượu brandy, rượu rum,… Cho dù bạn muốn biết về nguồn gốc của một loại rượu whisky cụ thể, hoặc hương vị và lịch sử đi kèm với nó, trang web này có thể giúp bạn biết từng chi tiết nhỏ. Trang web này rất hữu ích khi bạn không biết nhiều về rượu ngoại, tại đây chúng tôi chia sẽ kinh nghiệm và những gì học hỏi được trong hơn 10 năm trong lĩnh vực này. Bạn sẽ tìm thấy lịch sử nguồn gốc các loại rượu ngoại, những mẫu rượu quý hiếm, cách thưởng thức rượu, kinh nghiệm phân biệt rượu, cách chọn lưa được cửa hàng rượu ngoại uy tín và còn nhiều điều thú vị hơn nữa đang chờ bạn khám phá.
Ruouxachtay.com rất vinh dự được đồng hành cùng các bạn trên hành trình khám phá thế giới hương vị này!
Ruouxachtay.com – Cham Vào Đam Mê
Trăm Nghe Không Bằng Một Thấy
Hàng Ngàn Khách Hàng Của ruouxachtay.com
Các loại rượu sưu tầm quý hiềm trên thế giới tại Ruouxachtay.com
Theo chia sẻ của Giọt Quỳnh Tương – 15/2/23